复习题优质课教案推荐

作者姓名：李慧

职务：高中化学教师

职称：中学二级教师

单位：抚顺德才高级中学

手机：15104134083 地址：抚顺市东洲区德才高中

邮编：113006

第三章烃的含氧衍生物复习课—教案

教学过程

知识与技能

教学目标

过程与方法

情感态度与价值观

重点

难点

掌握烃的含氧衍生物中醇、酚、醛、羧酸、酯的重要化学性质

通过断键机理进行深入理解有机物化学性质

培养学生知识的综合应用能力

烃的含氧衍生物的化学性质

性质的综合应用

教学过程

【引入】同学们已经学过了烃类的有机物，例如：烷烃、烯烃、炔烃、苯及其同系物，还有一类重要的有机物称为烃的含氧衍生物，例如：CH3CH2OH、HCHO、CH3COOC2H5，请从组成结构的变化角度定义一下烃的含氧衍生物。（给概念及物质类别）

【明确学习目标】1.掌握醇、酚、醛、羧酸、酯的重要化学性质及断键机理

2.能进行常见有机物的相互转化

一

醇、酚

[投影] 酚：羟基与苯环直接相连的化合物。如：─OH

─CH2─OH（芳香醇）。

醇：羟基与链烃基相连的化合物。如：C2H5─OH（脂肪醇）、最简单的脂肪醇——甲醇，最简单的芳香醇——苯甲醇，最简单的酚——苯酚。

【例1】判断下列物质的类别：

1.

醇的化学性质

【学生活动】完成学案内容并讲解反应情况

【思考】1.不同结构的醇发生催化反应

与金属钠反应

断键位置

Cu或Ag催化氧化

浓硫酸加热到170℃

浓硫酸加热到140℃

浓硫酸条件下与乙酸加热

与HX加热反应

氧化反应后的产物有什么不同？

2.

醇类是否都能发生消去反应？

【师生总结】

（1）氧化规律

①与羟基(-OH)相连碳原子上有两个氢原子的醇(-OH在碳链末端的醇)，被氧化生成醛。

2R-CH2-CH2OH+O2 酮。

2R-CH2-CHO+2H2O ②与羟基(-OH)相连碳原子上有一个氢原子的醇(-OH在碳链中间的醇)，被氧化生成

③与羟基(-OH)相连碳原子上没有氢原子的醇不能被催化氧化。

不能形成

（2）消去规律

双键，不能被氧化成醛或酮。

醇分子中，连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才可发生消去反应，生成不饱和键 【例2】以下醇类哪些既可以发生消去反应，又可以发生氧化反应？_________________

① ② ③ 【学生活动】完成学案并由小组代表进行讲解

2.酚的化学性质

断键位置

①

①②③

③或④

反应类型

代表物

【例3】咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：下列关于咖啡鞣酸的说法，不正确的是(

)（多选）

A．分子式为C16H18O9

B．不能发生消去反应

C．1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗8 mol NaOH D．与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应

二、醛的化学性质

【思考】从得失氧的角度分析醛如何转变为醇和酸，反应类型是什么？

【总结】还原反应：与氢气加成

氧化反应：①弱氧化剂（银氨溶液、新制氢氧化铜）

②催化氧化（O2）

③强氧化剂（KMnO4、K2Cr2O7等）

【例4】某有机物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应。它与氢气在一定条件下发生加成反应后，所得产物是(

)

三、羧酸的化学性质

【思考】1.①处断键体现羧酸的什么性质？常与哪些物质反应？

2.②处断键发生了什么反应？断键机理？

【例5】若乙酸分子中的氧都是O，乙醇分子中的氧都是O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有O的物质有 （ ）

A 1种 B 2种 C 3 种 D 4种

生成物中水的相对分子质量为 181816

四、酯的化学性质

【思考】

酯能与哪些物质反应？反应机理及反应类型是什么？

【总结】水解反应（取代反应）酸性条件：“可逆” 产物：羧酸和醇

碱性条件： 产物：羧酸盐和醇

【例6】

已知C为羧酸，且C、E均不发生银镜反应，则A的可能结构有(

) A．1种

B．2种 C．3种 D．4种

【例7】

由乙烯和其他无机原料合成环状酯E和髙分子化合物H的示意图如图所示：

请回答下列问题：

（1）写出以下物质的结构简式：B ，G ，D ．

（2）写出以下反应的反应类型：X ，Y ．

（3）写出以下反应的化学方程式：

A→B： B+D→E： （4）若环状酯E与NaOH水溶液共热，则发生反应的化学方程式为

【随堂练习】

1.有机物R的结构简式如图所示．下列有关R的性质叙述正确的是（

）

A．R的所有原子一定在同一平面上

B．在Ni催化和加热条件下，lmolR能与3molH2发生加成反应

C．R既能与羧酸、醇反应，还能发生水解、加成和氧化反应

D．1molR与足量碳酸氢钠溶液反应，生成CO2的物质的量为2mol 2.咖啡酸苯乙酯(件下能发生如下转化：

)是一种天然抗癌药物，在一定条

请填写下列空白：

（1）D分子中的官能团是___________________；

（2）高分子M的结构简式是___________________；

（3）写出A→B反应的化学方程式________________________________________________；

（4）B→C发生的反应类型有___________________；

（5）1molA最多可消耗________molNaOH；

（6）一定条件下1molA最能与________mol氢气加成；

（7）A的同分异构体很多种，其中，同时符合下列条件的同分异构体有____________；

①苯环上只有两个取代基

②能发生银镜反应

③能与碳酸氢钠溶液反应

④能与氯化铁溶液发生显色反应

3.某芳香族酯类化合物甲的分子式为量为C14H10O5。1mol甲水解后只生成一种产物乙，其物质的量为2mol。下列说法不正确的是

A．符合上述条件的甲共有3种

B．1mol甲最多可以和4molNaOH反应

C．乙能和浓溴水发生反应

D．1mol乙最多消耗2molNaHCO3 【板书设计】

烃的含氧衍生物—复习课

醇

醛

羧酸

酯

【课堂小结】烃及其衍生物间的关系

【随堂作业】练习篇