课题1 物质的变化和性质教案和课堂实录

第一单元

走进化学世界

课题1

物质的变化和性质

教学目标 1.在关于物质性质的描述中，能够初步区分哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。

2.了解性质与用途的关系。

教学重难点 物理性质、化学性质、物理变化和化学变化的区分

教学过程

教师和学生活动

【课前检测】

1．下列变化属于物理变化的是（ ）

A．菜刀生锈 B。牛奶变酸 C．煤气泄漏遇火爆炸 D。蒸汽锅炉爆炸

2．古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）

A．野火烧不尽，春风吹又生

B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

C．只要功夫深，铁杵磨成针

D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

3．判断铁丝在氧气中燃烧属于化学变化的依据是 ( ) A．火星四射 B．放出大量的热 C．生成四氧化三铁 D．固体质量增加

4．古代人类所从事的生产活动中,使物质发生的变化与其他三种有本质区别的是（ ） A．建筑房屋 B．烧制陶器 C．用麻织布 D．磨制石器

【情境引入】

两块金属片，一为铜片，一为铝片，你能区分开吗? 说出具体的方法。

【问题一】物理性质和化学性质的比较

概念

实例

物理性质

化学性质

思考

比较：“铜绿受热分解”是什么变化？

【小结】描述性质时有一些重要的字： 重点：

1.注意闻气体的方【问题二】物理性质、化学性质、物理变化和化学变化的比较

辩一辩：下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？

A、铜绿受热时会分解；

B、纯净的水是无色无味的液体；

C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；

D、氧气不易溶于水且比空气密度大；

E、木棒受力折断。

【问题三】物质用途和性质的关系

讨论演示【实验1-2】课本第9页

氧气

二氧

化碳

物理性质

化学性质

【小结】性质与用途的关系

（ ）

性质 用途 （ ） 法----扇问

2.根据性质推测他们的用途

3.思考：氧气与二氧化碳的区别方法？

反馈

1.判断下列描述哪些是物变？哪些是化变？哪些是物理性质？哪些是化学性质？

练习

A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体； B.铜在潮湿的空气中生锈变成铜绿；

C.铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜绿； D.常压下，水在100℃时能沸腾；

E.水受热后沸腾变成水蒸气； F.镁条在空气中点燃可以燃烧；

G.镁条在空气中点燃后燃烧，

生成白色粉末。

2.酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。根据上述文字叙述归纳出酒精的物理性质 ；

化学性质 ；

酒精发生的物理变化 ；

化学变化 。

3．下列关于某气体的性质描述属于化学性质的是 ( ) A．不易溶于水 B．比空气重 C．支持燃烧 D．无色无味

4．下列性质中,有一种与其他三种有本质区别,这种性质是 ( ) A．颜色 B．状态 C．硬度 D．可燃性

作业

布置

本

节

课

小

结

︵

板

书

︶

课题1 物质的变化和性质

一、物理性质和化学性质的比较

1.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质，如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、导电性、导热性等。

2.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。如可燃性、助燃性、酸性、碱性、腐蚀性等。

二、物理性质、化学性质、物理变化和化学变化的比较

★1.氧气能使带火星的木条复燃，能使燃烧变旺

★2.二氧化碳能使燃烧的木条熄灭，能使澄清的石灰水变浑浊

三、物质用途和性质的关系

性质决定用途，用途体现性质