资料摘要
物质的变化和性质教学目标【学习目标】1.理解物理变化和化学变化的定义。2.理解物理变化与化学变化的本质区别。3.学习对实验现象观察、描述和分析的方法。教学重难点【重点难点】1.物理变化与化学变化的定义。2.物理变化与化学变化的本质区别。教学过程学习内容一物理变化【学习指导】阅读课本第6～7页的实验1
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课题1 物质的变化和性质公开课教案
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关键词：课题1 物质的变化和性质公开课教案
正文
物质的变化和性质
教学目标
【学习目标】
1.理解物理变化和化学变化的定义。
2.理解物理变化与化学变化的本质区别。
3.学习对实验现象观察、描述和分析的方法。
教学重难点
【重点难点】
1.物理变化与化学变化的定义。
2.物理变化与化学变化的本质区别。
教学过程
学习内容一
物理变化
【学习指导】
阅读课本第6～7页的实验1-1(1)和1-1(2)，简单介绍一下实验仪器及药品。老师做演示实验，学生观察实验现象并记录。
【讨论交流】
请举出生活中物理变化的几个例子。
【温馨点拨】
生活中物理变化的例子，木头制成课桌、瓷器破碎、车胎爆裂、汽油挥发等。
【名师归纳】
1.做化学实验时，应该重点观察试剂(如水、胆矾、石灰石)的颜色、状态、气味等在实验前后的变化，思考为什么发生变化。
2.物理变化中物质本身并没有发生改变，只是在状态、形状、颜色等方面发生了改变。
【反馈练习】
1.厨房里的下列变化，属于物理变化的是(D)
A.煤燃烧
B.刀生锈
C.菜腐烂
D.水蒸发
2.从化学的视角来看，下列名句中只发生物理变化的是(C)
A.千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
B.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
C.冰，水为之，而寒于水
D.曾青(指CuSO4溶液)得铁则化为铜
3.下列变化中，属于物理变化的是ABCDE。
A.铁铸锅
B.木头制桌椅
C.汽油挥发
D.灯泡发光
E.香水挥发
F.蜡炬成灰
学习内容二
化学变化
【学习指导】
阅读课本第7页实验1-1(3)和1-1(4)，简单介绍一下实验装置。老师做演示实验，学生观察实验现象并记录。liuxue86.com
【讨论交流】
1.如何在化学实验中学会观察?
2.请举出生活中化学变化的几个例子。
【温馨点拨】
1.观察是学习化学的重要环节，要了解物质发生的变化，必须从观察入手，在观察中思考，对观察到的变化条件、现象和结果进行科学地分析归纳，我们就可以得出结论。
2.生活中化学变化的几个例子：铁生锈、煤燃烧等。
【名师归纳】
发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀都不能作为判断发生化学反应的依据。例如：灯泡发光、无色的气态氧气变为淡蓝色液态等。物理变化、化学变化最根本的区别：看有没有新的物质生成。
【反馈练习】
1.下列过程的原理，一定包含化学变化的是(C)
A.蒸发
B.导电
C.燃烧
D.灭火
2.下列变化，属于化学变化的是(B)
A.矿石粉碎
B.纸张燃烧
C.酒精挥发
D.冰雪融化
学习内容三
物理变化与化学变化的区别与联系
【讨论交流】
分析蜡烛燃烧过程中有什么变化发生?
【温馨点拨】
物理变化和化学变化是相互联系的。分析蜡烛燃烧的过程：
同时发生
蜡烛燃烧的过程中同时进行着熔化，但熔化的过程中却有一部分在燃烧。
【名师归纳】
物理变化不难辨，没有新物质出现;化学变化则不然，物质本身已改变;两种变化有区别，有无新物作判断;两种变化有关联，化变中间有物变。
【反馈练习】
1.在下列变化中，有一个变化与其他变化的本质不同，该变化是(B)
A.石蜡熔化
B.米饭变馊
C.汽油挥发
D.湿衣服晾干
2.下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是(A)
A.玻璃破碎
面包发霉
B.榨取果汁
工业上制取氧气
C.玉米酿成白酒
铁生锈
D.煤的燃烧
干冰升华
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