第一节　有机化合物的分类教学设计(第一课时)

《有机化合物的分类》教学设计

一、教学目标

（一）知识与技能目标

1．了解常见的分类方法。

2．了解有机物的主要类别

3．能够从官能团角度对有机物进行分类。

（二）过程与方法目标

根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。利用投影、动画等教学手段，演示有机化合物的结构和分子模型，掌握有机化合物的结构特点。

（三）情感、态度与价值观

体会物质之间的普遍联系和规律，体会分类思想在化学学习研究中的意义。

二、教学重难点

教学重点：有机物的分类方法。

教学难点：有机物的主要类别及官能团辨析。

三、教学手段

投影仪，多媒体

四、教学过程

【引入】我们在化学必修一种学习物质的分类，了解了一些简单的分类方法，如交叉分类法和梳妆分类法，而在必修二和生物学科中又学习了一些有机物，今天我们先来了解有机物的分类。

【教师提问】1．同学们还记得什么是有机物吗？什么叫烃？

【学生思考回答】含碳的化合物叫有机物。由碳和氢两种元素组成的有机化合物称为烃。

【讲】含碳的化合物叫有机物，但是一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐以及金属碳化物氰化物为无机物。而仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物总称为烃（也叫碳氢化合物）。

【教师提问】2．什么是烃的衍生物？

【学生思考回答】烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。

【教师提问】3．什么叫官能团？

【学生思考回答】决定化合物特殊性质的原子或原子团，叫官能团。

【讲】有机化合物中官能团是有机化学中的重要概念，它决定有机物分类的依据和有机化合物化学特性。有机分子中官能团不同，其化学性质就不同。如：

碳碳双键

OCH，羧基CC，碳碳三键

OCCC，卤素原子

—X，羟基

—OH，醛基

OCOH，羰基

【讲】今天我们利用有机物在结构上的差异作为分类标准对有机物进行分类，有两种分类方法：一是按照构成有机物的碳的骨架来分类；二是按官能团来分类。

（一）按碳的骨架分类

链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH3）（碳原子相互连接成链）

有机化合物

脂环化合物（不含苯环）如：环己醇环状化合物芳香化合物（含苯环）如：苯【讲】值得大家注意的是，链状化合物和脂环化合物统称为脂肪族化合物。而芳香族化合物是指包含苯环的化合物，其又可根据所含元素种类分为芳香烃和芳香烃的衍生物。而芳香烃指的是含有苯环的烃，其中的一个特例是苯及苯的同系物，苯的同系物是指有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。此外，我们常见的芳香烃还有一类是通过两个或多个苯环的合并而形成的，叫做稠环芳香烃。

【练习】下列有机物中属于芳香化合物的是（

）

（二）按官能团分类

类别

烷烃

烯烃

炔烃

芳香烃

氯代烃

醇

CC官能团

双键

典型代表物的名称和结构简式

甲烷

CH4

乙烯

CH2CH2

乙炔

HCCH

苯

—C≡C—

三键

—X（X表示卤素原子）

—OH

羟基

溴乙烷

CH3CH2Br

乙醇

CH3CH2OH

酚

—OH

羟基

苯酚OH

醚

COC醚键

乙醚

CH3CH2OCH2CH3

OO醛

COH醛基

乙醛

H3CCOH

酮

CO羰基

丙酮H3CCOCH3

羧酸

COH羧基

乙酸H3CCOOH

O酯

COR酯基

乙酸乙酯H3CCOC2H5

【讲】官能团决定了有机物的类别、结构和性质。具有相同官能团的化合物具有相似的化学性质，那么同样的，具有多种官能团的化合物具备各个官能团所具有的性质。重点就是认识常见的官能团，能按官能团对有机化合物进行分类。

【易错点辨析】

1．链烃的分类

（n1）饱和链烃——烷烃CnH2n+2

链烃（烯烃CnH2nn2）不饱和链烃——炔烃CH（n1）n2n-22．芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：

（1）芳香化合物：含有一个或几个苯环的化合物。

（2）芳香烃：含有一个或几个苯环的烃。

（3）苯的同系物：只有一个苯环和烷烃基组成。

3．醇和酚的区别：

（1）醇：羟基和链烃基直接相连。官能团：—OH （2）酚：羟基和苯环直接相连。官能团：—OH 如：CH3CH2OH（乙醇）（苯甲醇）

（苯酚）（邻甲基苯酚）

4．具有多官能团的复杂有机物：如：羧基、醛基，所以这个化合物可看作酚类、羧酸类和醛类。

【总结】

类别

烷烃

烯烃

炔烃

芳香烃

氯代烃

醇

酚

CC具有三个官能团：酚羟基、官能团

双键

典型代表物的名称和结构简式

甲烷

CH4

乙烯

CH2CH2

乙炔

HCCH

苯

—C≡C—

三键

—X（X表示卤素原子）

—OH

羟基

—OH

羟基

溴乙烷

CH3CH2Br

乙醇

CH3CH2OH

OH

苯酚醚

COC醚键

乙醚

CH3CH2OCH2CH3

OO醛

COH醛基

乙醛

H3CCOH

酮

C羰基

丙酮H3CCCH3

OOOH羧基

羧酸

C乙酸H3CCOOH

O酯

五、板书设计

COR酯基

乙酸乙酯H3CCOC2H5

第一章

认识有机化合物

第一节

有机化合物的分类

一、按碳架分类

链状化合物（如CH－CH－CH－CH）（碳原子相互连接成链）

有机化合物

脂环化合物（不含苯环）如：环己醇环状化合物芳香化合物（含苯环）如：苯二、按官能团分类

六、教学反思

在有机化合物的分类教学过程中以提问为主，以一些具体的物质为例，引导学生按一定的标准对有机化合物进行分类，学生通过预习和思考，找到自己的问题和迷惑点。课堂上老师逐一解决重难点、疑点和易错考点，最后进行当堂检测，加深学生印象，巩固知识，以达到提高课堂效率的目的。

【随堂检测】

1．下列物质中不属于有机物的是（

）

A．氰化钠（NaCN）

B．醋酸（CH3COOH）

C．乙炔

D．碳化硅（SiC）

2．某有机物分子式C16H23Cl3O2，分子中不含环和三键，则分子中的双键数值为（

）

A．5

B．4

C．3

D．2 3．请同学们根据官能团的不同对下列有机物进行分类。把正确答案填写在题中的横线上。

（1）芳香烃：

；

（2）卤代烃：

；

（3）醇：

；

（4）酚：

；

（5）醛：

；

（6）酮：

；

（7）羧酸：

；

（8）酯：

。

4．按下列要求举例：（所有物质均要求写结构简式）

（1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：

、

；

（2）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：

、

；

（3）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：

、

。

【参考答案】

1．C

2．AD

3．B 4．（1）⑨（2）③⑥

（3）①

（4）⑤

（5）⑦

（6）②

（7）⑧⑩（8）④

5．（1）CH3CH2CH3；CH2=CH－CH=CH2（或其他合理答案）

OCOOH（2）CH

（3）