6.它们去哪里了优质课教案推荐

第6课

它们去哪里了

一、

内容概述

这节课进一步了解水的特征——有些物质能够溶解在一定量的水里，如食盐和白糖等；有些物质很难溶解在水里，如沙和食用油等。

学生通过课堂活动，观察盐、红糖和小石子放入水中后的现象，初步认识溶解。通过《这是溶解吗》、《食盐的溶解与结晶》拓展加深对“溶解”的理解。

二、教学准备

1.

下载美丽科学资源《这是溶解吗》、《食盐的溶解》、《食盐的结晶》教学素材。

2.

教师需参考教材结合实际，自行准备用于课堂探究活动的实物或图片。

三、教学建议

1.

课堂引入，提问与思考（大约5分钟）

教师可以先带领学生简单回顾上节课学习的水的特征，然后展示这节课要研究的物质——食盐、红糖、小石子，并提出问题：把它们放入水中，会发生什么变化呢？学生先根据生活经验进行预测。

2.

课堂活动：分别将盐、红糖、小石子放入水中，观察现象；展示《食盐的溶解》素材（大约20分钟）

本课的探索任务分为4步，学生分小组完成观察并记录。1.放入水中前，观察盐、红糖、小石子原本的特征；2.取等量的三种物体，分别放入等量的水中，观察这些物体进入水中的情况，与1的状况进行比较；3.一段时候后用搅拌棒充分搅拌，让物体与水充分混合；4.搅拌停止后，再次观察对比三种物体的变化情况。

活动结束后，教师可以征求志愿组将他们观察到的结果进行班级汇报，大家一起交流讨论。

在课堂活动中，学生用肉眼或放大镜实际观察到的食盐溶解，而通过《食盐的溶解》素材，教师可以带领学生从另一个角度重新观察这个过程。本素材是使用显微镜拍摄得到的食盐的溶解过程。教师可以通过滑动按钮控制时间进度，带领学生观察，肉眼看起来平淡无奇的食盐，在显微镜下是规整的立方晶体（学生可能会说看起来像冰糖）；加入水后，可以观察到食盐晶体逐渐变小，最后完全溶解在水中（画面中亮晶晶的圆圈是气泡）。

3.

展示《这是溶解吗》视频，交流讨论（大约5分钟）

这是一个拓展视频，展示的是生活中泡茶这个常见事件。观看视频并结合本课学习内容，学生对“泡茶过程是否发生了溶解”这个问题进行讨论，并提出支持自己判断的证据。教师可以引导，直观上看一般都会认为没有发生溶解，因为茶叶没有“消失”，这和小石子放入水中的情况相似；但是泡茶过程中水由无色透明变为绿色，这又和红糖溶解相似。最后教师可以启发学生，这个过程茶叶叶片没有溶解在水里，但是茶叶里含有某些物质溶解在了水里，所以水变绿。

4.

研讨与拓展，展示《食盐的结晶》素材（大约10分钟）

课堂最后，教师提出研讨问题：盐和红糖真的“消失”了吗？学生可以说出自己的判断，并相互交流。

接着可以展示《食盐的结晶》素材。食盐完全溶解在水中后，由于作为溶剂的水因蒸发慢慢减少，于是溶解在水中的食盐会结晶析出。本素材是用微距镜头和延时摄像得到的视频，教师可以通过滑动按钮控制时间进度，带领学生观察食盐结晶的过程。在实际操作中，结晶过程大概会持续10-30分钟，因此本视频采用了延时摄影的手段，将整个结晶过程加快125倍，压缩在很短的时间里；而微距镜头可以捕捉到肉眼无法轻易观察到的细节，教师可以在课堂上带领学生一起欣赏，食盐的结晶过程以及析出晶体的特点，让学生体会到科学之美，唤起他们对科学学习和探究的兴趣。

微距拍摄和延时摄影都是专业名词，教师可以统一给学生解释为科学家利用先进的拍摄技术，让我们清晰地看到了肉眼不易捕捉的画面。“结晶”也是非常专业的词汇，不必额外向学生解释，学生只要了解“水慢慢干了，原先溶解在水里的食盐又能看见了”即可。