“营造和谐的社区文化氛围”专题调查——实践与探究（一）优秀教学设计

继承传统文化

欢度新春佳节

目的：以春节年饭、拜年活动为载体，围绕培育良好家风，引导学生认识春节传统文化的主题，帮助学生树立文化自信，用实际行动继承传统美德，弘扬中国优秀传统文化。

贯彻党的十九大精神，落实立德树人根本任务，培养学生核心素养。

方法：讲授、多媒体演示、互动活动。

过程：

PPT1 尊敬的领导、家长、老师们、同学们，下午好！很荣幸有这样一个机会和大家分享交流传统文化。今天是农历腊月十七，大家感受到春节的味道了吗？广义上的春节（个人认同的）指腊月初八至正月十五元宵节，春节的高潮在除夕和大年初一这两天，同学们知道这两天有什么习俗？贴对联、祭祖、吃团年饭、守岁、给家中长辈拜年。

PPT2看来大家认同我们的传统，我们的文化，在此，我想以大家熟知的几个习俗，结合当前人们感概“年味变淡“的话题和同学们交流。最重要关键词是：继承优秀传统

PPT3一、吃年饭

关于吃团年饭，古而有之，是中华民族约定俗成的习惯、风尚，是一种习俗。在古代，一些监狱官甚至会放囚犯回家与家人吃年饭，可见年饭的重要。这种习俗流传至今，深深地影响着人们的生活，大家看这张中国特有春运图片，身在他乡的游子，不管在外过得怎么样，都要赶回家吃团年饭过年，一句话概括就是“有钱没钱，回家过年”。回家真好，一家人围在一起，有丰盛的热气腾腾的饭菜，有血肉相连的亲情，大家互相敬酒，互相祝福，其乐融融，共享天伦之乐。

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不知大家注意到没有，中国有些重大传统节日有吃的习俗比如：过年一定要吃团年饭，

吃汤圆、

吃月饼，难道是我们的祖宗非常在意味蕾的享受，在社会倡导讲究吃的习气吗？以团年饭为例，请谈谈你的认识

（认识类主观题答题思路）不是，吃的

食物上负载着深厚的民族情感。吃团年饭负载的是什么情感？中国人贵和、重视家庭、崇尚团圆，概括起来就是家和。可以说，年饭，吃的不仅是饭，更是精神大餐。

团年饭吃得有年味，不能丢掉原味，一定要体现团圆、家和。我们该怎么做团年饭才能吃有年味？继承优秀传统，具体说：

（1）年饭前多帮父母做家务，年饭中向父母敬酒，表达祝福，说出自己感恩感激的点滴往事，诸如父母为自己无私的付出，自己不懂事让父母难过了，都值得说，还可表明自己未来努力的方向，准备承担的家庭责任。

言

说吉祥的话，讲快乐的事情，谈有意义的过往，展望美好的未来，以活跃气氛的话，营造和谐氛围一起感受亲情友情；出现突发情况会圆场，比如筷子掉落了，碗摔碎了，分别说“快乐”、“碎碎平安”。

讲话有禁忌，比如有些话不要讲：要饭、要一碗、完了、死。

行

座位有序，主动邀请长辈坐上位。不管是年饭还是其它的聚餐，不要先动筷子，要等长者、尊者发话、动筷子；忌用筷子敲打碗碟（乞丐做法），不要把筷子插在饭中；一手捧碗，一手拿筷子；不要把碗放在桌上，一手拿着筷子吃；吃饭时不要一手托腮，不要两肘撑在桌上吃饭；吃饭喝汤，不要发出声音。如果餐桌带转盘，一道菜上来，应把菜转到主人、尊者、主宾前，待其享用后，再慢慢顺时针转盘，有人夹菜、舀汤时就不要转。

现在，手机很实用，很有魔力，在此建议大家，用餐时，不要看手机、看电视，不要让手机挤占亲情交流的时间. PPT5武汉人很牛，团年饭吃出的年味震惊世界。看视频

百步亭社区的团年饭，围绕团圆、和谐新年主题，开展百家宴、千家宴，到万家宴年饭活动，继承了优秀的传统，结合时代要求进行创新，展现了“追求卓越，敢为人先”的武汉精神，继承了中华民族贵和、

崇尚团圆的思想情感，坚持了社会主义核心价值观，表达当今人们追求社会大家庭团圆和谐的价值取向。

百步亭社区年饭年味浓，就在于能够继承优秀传统，不断创新，推陈出新。我们的家庭团年饭要吃出年饭，一定要继承优秀传统，还要创新。

对长辈来说，一家团聚，共享天伦之乐，给他们精神安慰和满足，期间，晚辈给长辈敬酒，借机表达对父母的感恩、感激，长辈要回酒，说一些鼓励话语，还给晚辈压岁红包。年饭时间要两三个小时，年饭后，一家人坐在一起烤火，吃花生瓜子糖果，说着笑着守岁。古时没有电视手机，年饭很单纯，充满家的烟火，家的温情，洋溢着辞旧迎新的喜悦，家人相亲相爱的欢乐。过去的年饭有年味，感觉美好。要知道，任何美好的事物，不会是触手可及，那是有讲究，要发挥主观能动性。所以，我们要吃出好味的年饭，欢度春节，需要继承优秀传统，需要约束自己的言行。 PPT6

二、红包

1、红包，即压岁钱，

岁与祟谐音，压岁钱可以压住邪祟，有辟邪之意，表达了长辈祝福晚辈健康平安吉祥的美好愿望。红包给春节带来喜气、带来热闹的氛围，红包发展成电子红包。

2、问题：变味、走味、失去原味。比如：注重红包的形式，忘记红包本初含义，比如：拜年直接说恭喜发财，红包拿来；计较红包厚度；收到红包后，不要当场打开红包；学生年后见面乐于互相谈收到多少红包。

随着社会进步，手机红包更流行，过年时，拿着手机抢红包，生怕错过红包，红包给春节增加了不少欢乐。只是红包流行了，抢红包的时间多了，和父母交流的时间少了，很多人见面谈论最多的是红包。于是，祝福变味了，亲情淡了，年味淡了，手机霸道地成了春节的主角，亲情交流却成春节的配角，或者说次要的事。

问学生：你用手机抢红包了吗？用手机抢红包、聊天有没有影响与家人的亲情交流？2018年春节将至，在红包问题上，你有什么想法？（有总有分）继承优秀传统，多安排时间和家人交流，

重新唱响亲情的春节主题歌。

放下手机，给父母一个微笑和拥抱，陪父母聊天，帮父母做家务，给家人做一个亲情相册或者视频。

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三、拜年的传统礼仪

拜年与团年饭是最能体现年味的春节习俗，是人们辞旧迎新、互相表达美好祝愿的一种方式。古时，拜年原有的含义是家庭、家族中晚辈给长者叩头行礼，祝贺新年如意生活安好等。如果遇上同辈亲友等，要行礼贺年。后来，也称拜年。人们在新年好的道贺声中，拉近了彼此的距离，增进了人与人的情感。拜年时说祝福话，吉利语，不要说不吉利的话，如用到“死“，”破“，”完了“等。在此我不赘言。拜年一定懂传统礼节，展示自己的家庭教养、礼仪风采。拜年礼仪不少，我们一起来交流拜年时会用到的几个的传统礼仪：跪拜、拱手礼、鞠躬。

1、拜年的传统礼仪形式

（1）跪拜

跪拜磕头，是中国民间拜年得习俗，礼节很重，晚辈对长辈、下级对上级行的礼仪。中国的传统节日讲究血缘关系，重视家庭，拜年当初只是指晚辈过年时对家庭、家族中的长辈行礼，表达感恩感激之情，对朋友街坊邻里等其他人，称贺年，随着社会的发展，拜年的外延扩大。曾经，拜年、拜师、祭祀、祝寿、下级见到上级，都必须跪拜。1912年，孙中山宣布取消跪拜礼，改为握手。现在下级见到上级不用叩拜，但是，有的地方，比如儒家文化的发源地山东，人们深受儒家文化的熏陶，部分地区磕头拜年仍然盛行，它是表达对长辈感激感恩之情的一个形式、一个载体，在民间，有些场合，跪拜还是存在，如祭祀、祝寿拜年拜师。

对同辈，这个礼节太重，传统中，对同辈拜年普遍行拱手礼。

PPT8（2）拱手礼

中华民族特有的礼仪。中国人讲究以人和人之间的距离来表现出

“敬”，意，不像西方人那样喜欢身体的亲近，这种距离不仅散发着典雅的气质，而且也符合现代卫生的要求，许多礼仪专家认为拱手礼是最恰当的一种交往礼仪。这种礼仪有讲究。看图片，试着练一练，我来看一看。

拱手礼用于喜庆的场面，见面时，或者表达感谢、祝福等情感，非隆重场合。有的人很欣赏这个中国特色的手礼，比如郭沫若提出大兴拱手礼，废握手礼。医学专家提出：为防病毒，当倡导拱手礼。有没有道理？有。手掌心是汗腺发达的地方，一个人不洗手

，握手成为传播传染性疾病的途径。握手礼仪，在现实应用广泛，用身体手部肌肤相近，表达友好亲热，我认为在关系要好的朋友、熟人之间可以表达亲近的关系，但是，握手，不是在关系友好的人之间进行，握手可能成为摸手、拉扯手或者拽手，会给人尴尬、不愉快的情感体验。

PPT9国际舞台上有个握手达人，是谁？特朗普，世界有不少关于他握手的故事。商人出生的总统，把握手这种礼仪作为他交际时战胜对方的一种心理战术。特朗普高大魁梧，虽然年过70，握手神功深厚。和安倍、马克龙握手时，握着对方的手不放，比特朗普年轻20岁的美国最高法院大法官戈萨齐，美国副总统彭斯、用力拉扯拽。

手被别人握住后，有时会有麻烦。

通过比较，拱手礼确实能表现中国人典雅的气质。林语堂先生说，“中国人拱手礼比西洋人的握手礼典雅、卫生，中国人是自己我自己的手，我们是否可以重拾最能体现中国人文精神的弓手理解，古为今用，取代握手礼呢？“我赞同林语堂大师的话。

拜年时，在某些场合是恰如其分，最适当不过。比如：成功人士、公众人物面对大众，给许多人拜年时。

PPT10设置情景：我相信在座的同学们将来定会有所成就，闭上眼睛，假设我们穿过时光隧道，睁开眼睛，来到2038年的大年初一，你是国内一家上市公司的董事长，你来给大家拜年。（说祝福语，行拱手礼）

PPT11注意：如果你穿西服，行拱手礼，就不恰当了，那行什么礼呢？看莫言领奖照片，认识鞠躬

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3、鞠躬

用于拜年、领奖等喜庆欢乐、庄严肃穆的场合，下级对上级，晚辈对长辈、学生对老师、演员对观众等。鞠躬也是有讲究，看屏幕，刘亦菲、宋承宪为天津爆炸事故逝者鞠躬默哀，大家看他们的鞠躬有问题吗？默哀时，女性鞠躬双手应该下垂右手搭在左手上，放在腹前目光下看，脚跟靠拢，脚尖微微分开，将伸直的腰背，由腰开始的上身向前弯曲，约九十度，表达尊重、敬重的情感。

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鞠躬视频，一个老人给一年轻司机脱帽鞠躬，表达敬意。鞠躬是晚辈给长辈行的礼仪，这里怎么是老人给年轻女司机行礼呢？当表达特别的敬意、谢意时，不受规定约束。

PPT14鞠躬在学校比较常见，学生见到老师，问候老师好，然后鞠躬，注意不要忘记上台领奖要鞠躬行礼。领奖者要先向授奖者鞠躬，以示谢意，再接奖品，然后转身面向全体与会者鞠躬行礼，以示敬意。大家想一想，领奖者主动行握手礼，恰当吗？面试时，见到面试官，首先问候，接着要鞠躬。

90°属最高礼节，三鞠躬是最敬礼。45°是学生给老师、下级对上级、晚辈对前辈、服务员给来宾表敬意。15°表示致谢，30°表诚恳和谢罪。

PPT15对礼仪进行总结：中国素有礼仪之邦的美称，

同学们在平时的生活中对礼仪有一定的认识，结合刚才学习的三个传统礼仪，下面进行礼仪实践，测试一下同学们对礼仪的把握状况。现在报告厅有家长、老师、领导，请一男一女两名学生，给他们行礼拜年，然后互相拜年。我们一起看是否恰当。鞠躬，拱手鞠躬，（长者点头。伸出手握手，你才可以握手）男女同学行拱手礼、握手（女生先出手）、点头微笑。

两位同学给家长拜年行的什么礼仪？表达了什么情感?这种情感可以用一个字概括：孝。相信你肯定不是说说而已，平时是怎么做的？

努力学习、陪家人聊天、做家务、做家庭视频相册

孝敬长辈经常要有新招，我想推荐孝顺长辈的好办法。学习开天门。先学习几个穴位：印堂、上星、头维、太阳、风池、肩井、大椎

注意按摩之前，准备介质，净手，把手搓热。一般被按摩者先洗脸。再作按摩，过程中，要询问手按的力度怎么样，重不重，轻不轻？进行交流。