10 衣食的来源优质课一等奖教案

衣食的来源

扬中市八桥中心小学

姚倩 品德

一、活动目标：

1．情感与态度

充分感受农民劳动的艰辛，感知农产品的来之不易，激发学生勤俭节约、自觉珍惜劳动成果的情感和意识。

2.行为与习惯

通过调查、体验等活动，激发孩子们留心观察生活中的农业产品，感受衣食之源来之不易，养成自觉珍惜劳动成果的行为习惯。

3.知识与技能

通过调查、猜谜、交流等活动，了解衣食对人生存的重要，初步了解农业生产与人们日常生活的关系。

4.过程与方法

通过交流、探究、情景体验活动，培养学生留心生活、搜集信息的能力，合作探究的能力。

二、活动重难点：

重点：知道衣食对人生存的重要，初步了解农业生产与人们日常生活的关系。

难点：让孩子懂得勤俭节约的道理，自觉珍惜劳动成果。

三、活动准备：

1、老师搜集有关于农业生产的资料并制作PPT；

2、学生调查记录一日三餐的食物，搜集食品包装、服饰吊牌，了解生活中的农产品。

四、活动过程: 一、谈话激趣，拉近距离

1.同学们，你们喜欢看《爸爸去哪儿》这个节目吗？他，你们认识吗？（李锐村长）村长带来了一个朋友——多多。

2.（多多）再过几天就是我的生日了，想邀请大家和我一起过生

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日，你们愿意吗？不过需要大家和我一起完成李锐叔叔的任务。

【设计意图】力求站在孩子的立场，根据学生的兴趣——喜欢看的电视节目《爸爸去哪儿》导入新课，一下子吸引学生的注意力，充分调动孩子的参与兴趣和热情，从而拉近陌生老师和学生的距离。

二、引入生活，激活体验

为了让多多一家更好地做好接待工作，首先要了解大家的喜好。

任务一：调查记录家里一日三餐的食物，在你喜欢吃的食物上打√。

1.同桌之间互相说一说。

2.集体汇报。

3.学生补充。

【设计意图】调查、交流生活中一日三餐的食物，激发学生对日常生活的关注，架起学生课堂与生活的桥梁。

三、创设情景，创造教材

任务二：和多多一家去买菜。

1.情境1（农贸市场）：市场里真热闹，商品真不少，这些商品你认识吗？

A逛一逛。

出示图片，快速说出你认识的名称。（蔬菜、肉类、活禽、水产、水果、干货、蛋类等）

B猜一猜。

（茄子：紫树开紫花，紫花结紫果，紫果肚里有芝麻。

玉米：土里长出来, 叶里包起来, 长着长胡须, 身体黄又黄。

鱼：从不离水，摇头摆尾。鳞光闪闪，满身珠翠。

猪：耳大身肥眼睛小，好吃懒做爱睡觉。模样虽丑浑身宝，生产生活不可少。）

小结：我们把这些农民伯伯种植的粮食、蔬菜、水果和养殖的牛羊猪、鸡鸭鱼等统称农产品。（板书：农产品）

C辨一辨。

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（多多）小麦和水稻我一直分不清楚，谁能帮我怎么区分呢？

（看外形（出示图）：小麦

麦穗：穗头笔直，有长刺。麦叶：像把弓。麦秆：笔直。水稻

稻穗：穗头下垂，无长刺。稻叶：像把刀。稻秆：下直上弯。

作用：小麦加工成面粉；稻子加工后是大米。出示：大米、面粉图）

现场辨认：水稻

2.情境2我们一起边聊天，边享受美食。

同学们，你们知道我们吃的食品、穿的衣服哪些和农产品密不可分呢？

在包装上，有食品配料、衣服的成分说明，可以让我们知道它是什么材料制成的。不过介绍内容较多，我们可以重点关注食品的“主要配料”、衣料的“主要成分”。

任务三：收集食品的包装或服装的商标，了解食品的主要配料和服装的主要成分。

1.根据老师收集的食品的包装和服装的商标在四人学习小组里合作、探究、交流。（推选1名代表集体交流）

2.展示交流。

食品

名称

衣服

名称

主要配料

主要成分

来源于哪种农产品？

我们研究发现

3.分组交流。

（食品组）

补充：薯片是大多数孩子爱吃的零食，它属于膨化食品，我们正处于长身体的时候，要尽量少吃。

小结：原来生活中的许多食物，包括同学们爱吃的零食都是农产品的“变身”。

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（服装组）

点拨：化纤、涤纶、氨纶、晴纶等是经过提炼加工的化工产品。

（补充）：同学们你知道哪种原料做成的衣服穿着舒服？

4.考考你：这些日常用品与什么农产品密不可分呢？我们进行抢答。

5.小结：同学们，通过刚才的研究、讨论，我们知道生活中吃的（食物），穿的（衣服），用的（生活用品）都和农产品密不可分，它们来自农村，所以，我们说衣食之源在农村。（贴板书：农村）

【设计意图】结合整节课给多多过生日这一大的活动情境，巧妙创设2个生活情境：买菜、聊天。在情境活动（逛一逛、猜一猜、辨一辨、分组合作探究、交流）中认识农产品，充分感知农产品与我们日常生活的关系密切。

四、走进生活，明理导行

任务四：做文明小客人。

大家都安静的吃着饭时，多多丢下吃了几口的饭，去和小朋友玩了。李锐叔叔看见了，走过来，对大家说：“孩子们，我们身在南方，几乎每天都吃米饭，你知道大米是怎么来的吗？”

A掂一掂“一粒米”。

1.同学们，这是一粒米（实物）。请你们把桌子上的一粒米放到手心里掂量一下，你们能感受到它的重量吗？

2.请看一粒米的来历。（课件播放《一粒米的话》）

3.现在，请你们再来掂量掂量这粒米，它还是那样轻吗？ 4.（课件出示：锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！）

5.现在，你要对多多说什么？（不能浪费，赶紧把饭吃完再玩。）

6.请你们把手中这粒沉甸甸的米小心地放进笔袋中，课后交给老师。

B 排一排“馒头的诞生记”。

1.同学们，馒头是我们生活中最普通的食物，你知道馒头是怎么

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制作出来的呢？我们一起看看介绍吧，看完了要试着按照馒头诞生的过程排排序。

2.请一个同学上黑板排序。（板书：耕地→播种→培育→收割→磨面→和面→制作→蒸烤→出锅）

3.可见，馒头的制作过程多么复杂，馒头真是来之不易呀！(板书：来之不易) 4.多多爸爸端上了一盘馒头，大家可以开始吃了。老师要来采访一下现场的同学。

①这位同学我刚才看见你咬了几口准备扔掉的，你现在打算怎么做呢？ ②听到这两位同学都说，想尝一尝，可一个又吃不下，你们有办法吗？

C找一找“浪费的人和事”

在我们身上，我们周围（学校、家里、饭店），有这样浪费的现象吗？（生举例）

（课件播放各种浪费现象）

D听一听“数据报道”

我听到有同学在小声地说，现在我们生活水平高了，想吃什么，爸爸妈妈都会给我买，浪费一点没关系。这个说法对吗？

让我们来看一组数据。（课件出示一组数据：有关资料统计，全国有13亿人口，每人每天节约一粒米，一天就会节约6万多斤大米，可以供一个班级50人吃三年呢！）

对刚才那个同学的观点，你是怎么认为的？（积少成多。千里之堤，溃以蚁穴，我们不能小看个人的小浪费呀。）

E看一看“饥饿人群”

目前世界上约有十亿人口正处于饥饿和营养不良的状态,而每年有超过五百万的儿童因为饥饿而死亡。（课件播放处于饥饿和营养不良的状态的人群）

你想对自己说……

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对同学说……

对家人说……

小结：是啊，我们吃的（食物），穿的（衣服），以及用的（学习生活用品如：书本、桌椅等）都来之不易，都凝聚了农民伯伯、工人叔叔的汗水，作为小学生，我们要倍加珍惜他们的劳动成果（板书：倍加珍惜）。

【设计意图】珍惜粮食的教育可能在幼儿时代，家长、老师早就对学生进行了教育，一说便知，但并未真正理解、认识珍惜粮食的意义、原因和方法等，因此，我设计了（掂一掂、排一排、找一找、听一听、看一看以及现场采访、劝说等）情境体验活动，让孩子在活动中一步一步，由浅入深地体会农民伯伯的辛劳不能浪费，个人的力量汇聚成河的道理，用自己的个人力量去挽救饱受饥饿的儿童的生命，激发孩子的爱心和责任心。

五、升华情感，丰富生活

1. 认识国徽。

你们看，这是神圣的国徽，（课件出示国徽图案）仔细看它的外圈，你们发现了什么？

把稻穗、麦穗放到我们国家的国徽上，可见，粮食对我们国家是多么的重要。

2.了解“世界粮食日”

每年的10月16日是“世界粮食日”，其主要的目的，唤起人们对发展粮食和农业生产的重视。

我们是不是就在这一天爱惜粮食呢？我们要把每一天都当做“世界粮食日”度过，让我们小手拉大手，带动我们全家都加入到爱粮节粮的行动中来。

3.（李锐）今天同学们的表现很好，人人都是文明小客人，个个做到了“光盘”，用实际行动来践行爱惜粮食。

（多多）感谢大家陪我度过一个开心而有意义的生日，我终生难忘。

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4.课后，分组讨论如何让更多的人加入爱惜粮食，珍惜劳动成果的行列中来，可以从哪些方面用实际行动杜绝浪费呢？

【设计意图】了解国徽、世界环境日，进一步让孩子在原有个人认知的基础上更深一层：国家、世界上对珍惜粮食如此重视，孩子们的社会责任感、使命感油然而生。作为社会的一分子，也要积极加入其中，小手拉大手，带动全家，用实际行动珍惜劳动成果，让社会形成爱粮节粮的良好风气，从而促进学生品德的形成和社会性的发展。

板书设计：

衣食的来源

耕地→播种→培育→收割→磨面→和面→制作→蒸烤→出锅

来之不易

倍加珍惜

农产品

农业

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