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5 消化与吸收教学目标设计｜教案在线预览

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关键词：5 消化与吸收教学目标设计

正文

《奇妙的旅行》

教学目标：

1.科学探究：人体的消化与吸收的过程

2.情感态度价值观：懂得保护我们的消化系统

3.科学知识：消化系统的主要器官及其功能

教学重难点：

教学重点：消化与吸收的过程

教学难点：各主要器官的功能

教学准备：相关PPT课件

教学过程及步骤：

教

学流

程

教师活动

学生活动

设计意图

人都是有生命的，生命的维持需要摄

取食物并从食物中提取营养，那么在人体中是哪个系统负责提取营养的？(对了，新课

是消化系统。)消化系统是怎样从食物中导入

提取营养的呢？

今天，我们就来探究食物在消化系统中奇妙的旅行。

首先，我们来认识一下消化系统。

消化系统中的各器官分为两大类：一类是消化道，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠(包括十二指肠)、大肠、肛门；另一类是消化腺，包括：唾液腺、胃腺、肝脏、胰脏、肠腺。

这些消化器官在食物的消化与吸收科

中起到了什么作用呢？

食物在口腔中被牙齿切割、咀嚼，配学

合舌头的搅拌，同时混合唾液腺分泌的唾

液,借唾液的滑润作用，通过咽的吞咽动探

作进入食管。唾液能将淀粉分解成麦芽

糖，因此，我们在干嚼馒头或米饭时会有究

些甜味。

食物进入食道后，食道肌肉不停地从上到下地蠕动，经过约25～30厘米被送入胃中。

胃，位于腹腔左上侧，是一个舒缩性很强的器官，能根据食物的多少进行扩张和收缩。胃壁粘膜中含大量腺体,可以分泌胃液。胃液呈强酸性能将蛋白质进行初

步消化且能杀灭食物中的细菌。可以吸收少量的水、酒精和无机盐。胃不停地蠕动，将食物与胃液不断地搅动、混合、磨碎成半液状的食糜，并将食糜送入十二指肠

。

十二指肠是小肠的起始段，约为十二个手指并在一起的长度。食糜进入十二指肠后，十二指肠会分泌粘液，刺激胰脏分泌胰液和肝脏分泌胆汁，(肝脏位于腹腔右上侧，有一定的解毒功能；胰脏位于胃的后面)胰液和肠液会将蛋白质分解为氨基酸，将淀粉分解为葡萄糖，将脂肪分解为脂肪酸和甘油。

小肠是消化、吸收的主要场所。食物在小肠内受到胰液、胆汁和肠液的消化后，各种营养成分逐渐被分解为简单的可吸收的小分子物质并在小肠内被毛细血管吸收。成人的小肠大约有6米长，内壁布满褶皱和绒毛，使小肠的内表面积增大了600倍，大约有约200平方米。食物通过小肠后，消化过程已基本完成，只留下难于消化的食物残渣，从小肠进入大肠。

大肠约1.5米长，内壁无绒毛，大肠无消化作用，只具有一定的吸收功能，能吸收少量水、无机盐和部分维生素。这时食物已经成为了粪便，在大肠中暂时存储，直到从肛门排出体外。

在这一过程中，消化是指在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程。这一过程主要发生在口腔、胃和小肠中。

吸收是指消化后的营养成分穿过小肠壁进入血液的过程。这一过程主要发生在小肠和大肠中。

拓展

活动

板书设计：

教学反思：

资料摘要

5 消化与吸收教学目标设计