第一节 探索燃烧和灭火优质课教案内容

第七单元

课题1

燃烧与灭火

第二课时

珠海中山大学附属中学（唐家中学）

孙巧珍

核心素养：

******明确指出“要把公共安全教育纳入国民教育和精神文明建设体系”。以此为指导方针，本课根据2018年11月22日发生的香港浸会大学粉尘爆炸案创设了探究真相的“破案情景”，课堂中，教师引导学生，一起收集各种证据，对证据进行分析推理。在此过程中，掌握所学知识，本堂课重在加强学生安全消防意识的同时使学生能将本节课所学的知识，运用到实际生活中，掌握应对灾害的措施，提高应对灾害的能力。

教材分析及学情分析：

在工业领域常常发生的爆炸事件，近年来频繁地发生在百姓日常生活中，引起人们的警觉。虽然爆炸是在已经学过氧化反应、燃烧等知识的基础上进行扩展的，但爆炸产生的原理及相关安全知识已经远远超出学生的知识和经验范畴。初中学生普遍有强烈的好奇心，对爆炸事件背后的真相有探究的欲望和兴趣，并愿意主动分享从火灾中逃生的方法。本节课在知识内容的编排上，带有科普的性质，更加注意贴近社会生活实际，适应学生未来发展的需要，一举打破传统以传授学生知识为主的教学范式，更加关注学生公共安全意识和应对此类突发灾害能力的培养和提高。

教学目标：

1、知识与技能目标

（1）了解爆炸的原理以及爆炸发生的条件，认识燃烧和爆炸的区别及联系。

（2）了解易燃物和易爆物，认识常见的燃烧和爆炸图标。

（3）了解常见可燃性气体的爆炸极限。

（4）掌握从火灾中的逃生方法。

2、过程与方法目标

通过创设探究粉尘爆炸真相的“破案情景”，让学生能够身临其境地去收集和分析线索、提出和验证结论，从而全程体验探究的过程，获得探究带来的成就感。

3、情感态度与价值观目标

（1）充分认识到爆炸等公共安全事件带来的破坏和威胁，凡事多绷一根安全的弦。

（2）直观感受到学习化学对日常生活的帮助，进一步激发学习化学的兴趣和动力。

教学重点：

了解爆炸的概念，掌握易燃物和易爆物的安全知识。

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教学难点：

探究爆炸产生的原因及条件，认识燃烧和爆炸的区别及联系。

教学方法：探究法、实验法、讲述法、引导法。

教学用品：分组实验仪器、多媒体。

教学过程：

教学内容

课程

导入

【新课导入】播放新闻视频——2018年11月22日，香港浸会大学发生面粉粉尘爆炸事故。

【创设情境】创设贴近生活的“破案情景”。

【设问】为什么常见的面食居然能引起爆炸？寻找引起爆炸的线索。

爆炸的概念

（寻找线索、解析线索、发现真教师引导学生分析事故发生的线索分别是：

【线索一】面粉。问题：面粉是不是可燃物？

认识易燃物、易爆物。认识一【线索二】燃烧的蜡烛。教师思考。

区别燃烧和爆炸。

【线索三】互撒。问题：撒面粉燃烧会有什么实验现象？

【线索四】窗户未打开。

【探究实验1】尝试点燃面

培养学生通过自主实验质性质。

用学过的旧知识解决新问题的能力。

培养学生动手实验，学习象，通过现象看本质的能学生不仅掌带着问题观看视频。

寻找案件线索。

新闻引起学生关注。创设贴近生活的“破案情景”更能激发学生的学习兴趣和热情。

教师活动

学生活动

设计意图

粉。结论：面粉是可燃物。

探究，认识物些与燃烧和爆炸有关的图标。

使物质达到着火点而引起燃烧。

【探究实验2】对着燃着的酒精灯火焰，用针筒喷洒面燃烧越剧烈；短时间内聚集大量的热。

2 / 4 【学生得结论】提供火源，培养学生应相。）

从燃烧条件的角度引导学生粉。结论：接触面积越大，描述实验现【学生得结论】有限空间。

力。

【总结】依据以上线索及其解析，“真相大白”，引导学生尝试用线索关键词串联，推论“爆炸”概念。

【观看视频】模拟还原爆炸现场实验，视觉冲击，帮助学生进一步理解“爆炸“概念。

通过推理，学生得出爆炸概念，同时理解面粉引起爆炸的原因。

观看视频，加深理解。

握了知识，学会了证据推理的学习方法。

气体爆【线索五】6包600克面粉。用？

【教师讲授】介绍粉尘爆炸有燃烧下限，日常生活中常见的爆炸为气体爆炸，介绍气体爆炸极限。

【学生得结论】有限空间内，浓度足够大。

烟花爆竹用于庆祝节日。

化学对改善人类生活和促进社会发用。

炸极限

问题：这在爆炸中起什么作认识爆炸带来积极的应用：展的积极作逃生

方法

【提问】爆炸逃生几率小，但大型火灾同学们该如何逃生呢？

【小组讨论】小组讨论如何学生自评，小组评价哪些逃生方法更好。

通过学生合学生团队合作能力，与人交流沟通能力。

逃生，并请学生演示逃生。作学习，培养爆炸事【提问】作为初中生的我们，【学生回答】学过。

【小组讨论】学生反思、讨港浸会大学学生的哥哥姐姐，论、交流并分享。

有没有学过爆炸知识？

【追问】那为什么还会发生这样的爆炸事故？

引导学生注重将所学知识与生活建立联系。

故反思

今天学习了爆炸知识。作为香拓展

活动

课外作业：自制灭火器

录微视频分享到班群中。

培养学生动手能力，并与他人分享成果。

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板书设计：

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