复习题特级教师教学实录

新课标人教版

选修5 第三章

第一节（第二课时）

苯酚

汉川一中

王

佳

2018.04.28

1

《苯酚》教学设计

汉川一中化学组 王佳

2018.04.28

一、教学目标：

知识与技能：

（1）了解苯酚的物理性质和化学性质，。

（2）认识苯酚的结构和官能团。

（3）培养学生实验操作技能和分析实验现象的能力。

过程与方法：

通过对比苯、乙醇、苯酚的性质差异，并借助实验设计与实践，培养实验的观察能力、分析能力和推理能力，学会对比思维方法。

情感态度和价值观：通过对实验的观察与分析，培养学生实事求是的科学态度，培养学生的思维能力，感受苯酚与人类生产、生活的密切关联。

二、教学重难点：

教学重点：苯酚的结构特点和化学性质。

教学难点：理解苯酚结构中羟基与苯环间的相互影响。

三、教学法：问题引导、实验探究、合作交流、比较归纳。

四、教学过程：

教学

环节

新课

引入

教师

活动

【引入】图片展示生活中常见的酚类药品。

【过渡】苯酚是最简单的酚，有何性质？

【板书】苯酚

一、物理性质

【活动1】观察苯酚的色态味，

一、

物

理

性

质

图片展示无色苯酚、久置变红的苯酚。

注意：苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。

【活动2】探究苯酚在水中的溶解性

加水

加热

冷却

【活动1】观察苯酚的色态，用正确方法闻气味，推测苯酚易被氧化。

【活动2】预测苯酚的溶解学生

活动

观看和思考

设计

意图

贴近生活，

认识酚类。

认识苯酚的物理性质。

根据苯酚性：有羟基，亲水；苯环，结构预测憎水。

观察苯酚在常温下微溶于性质，认识苯酚溶解水，形成浊液；加热变澄清。

性的特殊性。

【小结】苯酚是无色晶体，具有特殊气味，熔点43℃。

【结论】常温下苯酚在水中

2

苯酚易溶于乙醇等有机溶剂，室温下，在水中溶解度为9.3g，当温度高于65℃时，能与水混溶。

【过渡】根据结构推测苯酚可能具有哪些化学性质呢？

与金属Na

与HX取代

酯化反应

溴代

硝化

催化加氢

溶解度不大，加热后溶解性增大，可溶于有机溶剂。

【回答】苯酚有羟基和苯环，羟基可能与金属Na反复习回顾已学知识，应，可能与HX取代反应，为类比分可能与羧酸酯化反应。

析作铺垫。

【提问】CH3CH2OH能与金属Na反应，那苯酚与Na反应吗？

苯环可能溴代、硝化、

催化加氢。

【回答】苯酚可能与金属反感受预测应产生氢气！

—实践—验证假设【活动3】实验对比乙醇、水、苯酚溶液与钠反应。

【讨论】为什么苯酚溶液与钠的反应最剧烈？

【回答】比水反应还剧烈，—分析总【讲解】钠实质是与水电离出的H+反应，钠实质也是与苯酚溶液中H+反应，说明苯酚溶液中H+大，苯二、

化

学

性

质

酚可能电离出H+，具有酸性。

【思考】如何设计实验，来证明苯酚的酸性？

【活动4】用酸度计测苯酚溶液pH=5.93 【思考】根据已学知识判断，苯酚能否使石蕊试剂变色？

【追问】根据苯酚溶液pH=5.93，能否判断苯酚与H2CO3酸性强弱？

【过渡】还有哪些反应可体现苯酚显酸性？

【活动5】向苯酚浊液中加入NaOH溶液。

应该有酸性吧。

【交流】1.与指示剂（紫色石蕊试液）发生反应；2.用pH试纸验证；3.与加酚酞的碱液反应？

【讨论】石蕊的变色范围是5.0~8.0，苯酚不能使石蕊变色，具有弱酸性。

结的思维形成过程。

提高观察和分析问题能力及【活动5】观察实验现象，归纳信息发现苯酚浊液变澄清。说明苯酚与NaOH溶液反应，确的能力。

【实验设计】苯酚钠溶液和CO2反应。

【鼓励】让学生尝试吹气

实具有酸性。

【活动6】如何设计实验比较碳酸、苯酚的酸性大小？

【交流】向苯酚钠中吹气。

选择生活观看同学实验，观察现象

中最常见易得的弱酸，实验简便。

【巩固】根据以下实验装置图，如何选用药品比较醋酸、碳酸、苯酚的酸性大小？

3

【回答】分液漏斗中装醋酸，锥形瓶中装CaCO3，广口瓶中装饱和NaHCO3溶液，烧杯装苯酚钠溶液。

写出化学反应方程式：

观看实验视频，验证实验设计正确性。

二、

化

学

性

质

【小结】苯酚显弱酸性，说明苯环活化了羟基。

【过渡】那羟基对苯环有何影响呢？

【活动7】苯酚和浓溴水的反应：在试管里滴入饱和

【预测】羟基活化苯环。

验证实验设计的合理性。

提出并验【活动7】观察实验现象：证官能团之间可相互影响，培养学生分析能力。

溴水再加入约1-2 mL，然后滴入2-3滴苯酚稀溶液，溶液中有白色沉淀生成。

【思考】对比苯与Br2、苯酚与浓溴水反应的异同？

【总结】苯酚与浓溴水直接充分振荡，静置。

说明羟基活化了苯环。

【巩固】能否用浓溴水检验苯中的苯酚？

反应，说明苯酚性质活泼。

【回答】不能，生成的三溴【过渡】除了用浓溴水检验苯酚，还有何检验方法？

苯酚会溶于苯。

【活动8】实验演示：向苯酚的稀溶液中滴加FeCl3溶液。

【总结】FeCl3溶液、浓溴水都能检验苯酚。

【小结】苯酚具有弱酸性，与溴水可发生取代反应，回顾知识要点，体会对比、及时复习，课后

小结

与FeCl3溶液发生显色反应。苯酚还可与甲醛发生缩聚反应生成酚醛树脂，在下节课将讲到。

归纳的学习方法。

构建网络。

五、板书设计：

苯酚

一、物理性质：无色晶体，有特殊气味；常温下，微溶于水，易溶于有机溶剂。

二、化学性质：

1、酸性

碳酸>苯酚

2、取代反应

3、显色反应

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