资料摘要
璧山中学校教学案年级复备人单元(章、框)题目高二版本第一节醇酚(第1课时)单元课标及教学设计第一节醇酚(第1课时) 一、课标要求： 1.掌握乙醇的结构和性质。2.了解醇类的官能团、结构特点、一般通性和几种典型醇的用途。3．掌握实验室由乙醇制乙烯的反应原理和实验方法二、教材分析： 本节课选自人教版
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归纳与整理ppt课件课堂实录
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关键词：归纳与整理ppt课件课堂实录
正文
璧山中学校教学案
年级
复备人
单元(章、框)题目
高二
版本
第一节
醇酚
(第1课时)
单元课标及教学设计
第一节醇酚(第1课时) 一、课标要求： 1.掌握乙醇的结构和性质。
2.了解醇类的官能团、结构特点、一般通性和几种典型醇的用途。
3．掌握实验室由乙醇制乙烯的反应原理和实验方法
二、教材分析：
本节课选自人教版选修5第三章第一节《醇酚》中的内容，醇是重要的烃的衍生物，在有机合成中占有重要地位。通过乙醇的结构预测其性质，使学生初步建立结构决定性质的观念，同时结合实验验证性质，体验研究有机物性质的一般程序。
三、重点难点: 重点：乙醇分子结构和乙醇的化学性质
难点：乙醇的性质与结构的关系
四、教学过程
【预习释疑】
1．概念
醇是羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物，其官能团为—OH，称为醇羟基。
2．通式
饱和一元醇的通式为CnH2n＋1OH(n≥1)。
3．分类
学科
教材化学
人教版
主备人
课（节\框）
共2课时
复备记录
一元醇（如CHCHOH、醇按羟基数目二元醇（如CHOHCHOH、多元醇（如CHOHCHOHCHOH）按烃基是饱和醇（如CHOH、CHOHCHOH）
否饱和不饱和醇（如CH===CH—CHOH）322222脂肪醇（如CH3OH、CH2OHCH2OH）按烃基种类芳香醇（如、）））
322224．乙醇的物理性质
5．醇类物理性质的递变规律
(1)沸点
①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃；
②饱和一元醇随分子中碳原子数的增加，沸点逐渐升高；
③碳原子数目相同，羟基的个数越多沸点越高。
(2)溶解性
甲醇、乙醇、丙醇可与水以任意比例混溶。这是因为这些醇与水形成了氢键。
6．醇类的化学性质
醇的化学性质主要由官能团羟基决定，由于氧原子吸引电子能力比氢原子和碳原子强，O—H键和C—O键的电子对偏向于氧原子，使O—H键和C—O键易断裂。以乙醇为例：
【课堂研讨】
1．醇的消去反应规律
(1)醇分子中，连有—OH的碳原子的相邻碳原子上必须连有氢原子，才能发生消去反应而形成不饱和键。
(2)若醇分子中与—OH相连的碳原子无相邻碳原子或其相邻碳原子上无氢原子，则不能发生消去反应。如CH3OH、(CH3)3CCH2OH不能发生消去反应生成烯烃。
(3)醇分子中，若连有—OH的碳原子的相邻碳原子上的氢原子的化学环境不同，则消去产物存在同分异构现象。
2．醇的催化氧化反应规律
醇能否被催化氧化以及被催化氧化的产物的类别，取决于与羟基相连的碳原子上的氢原子的个数，具体分析如下：
3．醇的取代反应规律
醇分子中，—OH或—OH上的氢原子在一定条件下可被其他原子或原子团替代，如醇与羧酸的酯化反应、醇分子间脱水及与HX的取代反应。
【板书设计】
第一节 醇酚
1、乙醇的分子结构
2、乙醇的物理性质
3、乙醇的化学性质
教学反思
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- 上传时间： 2021-02-23 13:32:31
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