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塔河县第二中学校高二化学学科导学案一批时间：等级评价：班级: 姓名小组: 组课型：新授备课人：李玉萍审批人：潘明宇备课日期： 5 月16 日授课日期：月日二批时间：等级评价：课题：4.3.2蛋白质和核酸学习内容个性笔记【学习目

资料类型：教学教案文档

所属课文：归纳与整理

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2018-07-30 09:05:00

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学校：大兴安岭塔河县第二中学校

归纳与整理教学创新设计

未知

2018-07-30 09:05:00

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关键词：归纳与整理教学创新设计

正文

塔河县第二中学校

高

二化学学科导学案一批时间：

等级评价：

班级:

姓名

小组:

组

课型：新授备课人：李玉萍审批人：潘明宇备课日期： 5 月16 日授课日期：月

日

二批时间：

等级评价：

课题：4.3.2蛋白质和核酸

学习内容

个

性

笔

记

【学习目标】

1. 知道蛋白质的组成和结构。

2.学会蛋白质的性质。

3.认识蛋白质的生命意义。

【学习重点】蛋白质的组成和性质

【学法指导】

1.采用“问题—探究—新问题—再探究”的思考方法。

阅读教材，结合生物学知识尝试独立归纳总结

【学习流程】

一、

独学

任务1.蛋白质的组成和结构

1）你能举出哪些主成分是蛋白质的物质？蛋白质由哪些元素构成？

2）蛋白质的结构特点是什么？

任务2.蛋白质的化学性质

1）由蛋白质的结构特点你能推出它具有哪些性质？

2）如何鉴别蛋白质？

3）如何区分蛋白质、天然纤维和合成纤维？

4）如何分离提纯蛋白质？

5）医院中一般使用酒精、蒸煮、紫外线等方法进行杀菌消毒，为什么？

思考：误服重金属中毒，应该如何急救？

二、

对学任务1.交流独学的成果，记录新的生成。

任务2.

小对子之间相互交流蛋白质的性质

塔河县第二中学校

高

二化学学科导学案一批时间：

等级评价：

班级:

姓名

小组:

组

课型：新授备课人：李玉萍审批人：潘明宇备课日期： 5 月16 日授课日期：月

日

二批时间：

等级评价：

任务3.蛋白质的鉴别方法有哪些？

任务4.如何进行蛋白质的分离提纯？

任务5.能使蛋白质变性的因素有哪些？

三、群学

组长组织解决对学中还没有的问题，记录新生成和感悟，归纳盐析和变性的差别，划出重点词，做好展示准备。

四、展示

五、反馈

1、下列关于蛋白质的说法不正确的是(

)

A．蛋白质是由多种α氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物

B．通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性

C．浓的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解

D．鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”可采用灼烧闻气味的方法

2、下列关于蛋白质的叙述中不正确的是(

) A．蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，又会溶解

B．蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜

C．误食硫酸钡不会使人中毒

D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色变化

3、在下列物质中：①K2SO4

②HCHO

③MgSO4

④Hg(NO3)2

⑤NH4Cl

⑥KOH，

能使蛋白质变性的是__________________________，

能使蛋白质发生盐析的是________________。

课堂小结

通过本节课的学习，谈一谈你的收获和感悟

关于本教案的常见问题

Q：归纳与整理教学创新设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《归纳与整理》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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