第一单元 化石燃料与有机化合物教学设计(第一课时)

苯的教学设计

教学过程

一

情

境

导

入

二

探究讨论

【学习任务一】：有文献法认识了解苯的发现和来源

活动1：交流课前就“苯的发现和来源”所查阅的相关资料

活动2：在教师带领下，总结“苯的发现和来源”的文献查阅结果。

【学习任务二】：通过观察法来认识苯的主要物理性质

活动1：通过观察，感知苯的颜色、状态、气味等物理性质

【教师】：同学们，大家已经讨论了苯的来源与发现，现在，我们来看一下苯有哪些物理性质，现在老师手里有一瓶苯，有哪位同学愿意来观察一下，告诉大家你的答案呢？

【学生】：感知苯的性状、颜色、气味等性质。

【教师】：与水相比，笨的密度是怎样的呢？

现在我们来做一个实验，对苯和水的密度进行比较。

活动2：通过观察苯与水的混合实验（可在水中滴加一滴墨水便于观察），感知苯的密度、水溶性

【学生】：通过观察实验现象得出：苯不溶于水，密度比水小。

【教师】：既然苯不溶于水，那么我们如何来分离苯和水呢？

【学生】：思考后得出结论，可以通过分液的方法分离苯和水，密度小苯的在上层，密度大的水在下层

活动3：在教师带领下，总结苯的主要物理性质，知道苯是一种有机溶剂

【教师、学生】：苯的物理性质有：无色透明、常温下液体、密度比水小、易挥发

【学习任务三】：假说法确定苯的分子组成

活动1：根据通常情况下烷烃的状态与分子中碳原子数的关系，估计苯中碳原子数的取值范围

【教师】：现在，我们知道苯在常温下是液体，那么它的碳原子数大概有多少个呢？

【学生】：（通过对烯烃的学习）液态烃的碳原子数应该大于5。

活动2：阅读教师提供的信息，推测苯分子的组成

【教师】：阅读信息：法国化学家热拉尔等人首先确定苯的相对分子质量是78。

【学生】：如果碳原子数是5，则苯中氢原子个数为78-5*12=18>（2*5+2），超过饱和，所以碳原子数只能是6，氢原子数为78-6*12=6，苯的分子式为只能为C6H6。

设计意图

创设学生感兴趣的情境，由一个轻松的话题入手——“苯的发现和来源”，愉快地进入新的学习任务之中

通过观察获取事实材料，对苯的气味颜色，状态的观察属于自然观察，雨水的密度比较则是实验观察。

提出假说：苯在常温下是液体，碳原子数应该不小于5，而苯的相对分子质量为78，因此分子式只能是C6H6，C6H6分子中碳原子质量分数远大于乙烯，乙烯燃烧时伴有黑烟，苯在燃烧时黑烟应该更浓。

实验检验：苯燃烧时火焰

活动3：通过比较乙烯和苯中碳原子的质量分数，预测苯在空气中的燃烧现象

【教师】：可是苯中C质量分数与乙烯中C的质量分数相比较，苯的质量分数远大于乙烯，乙烯在空气中燃烧时伴有黑烟，那么苯在燃烧时黑烟是怎样的情况呢？

【学生】：苯在燃烧时黑烟应该更浓。

【教师】：那么我们就进行一个实验，看一看我们的假设是否正确。

活动4：通过演示实验，进一步确认苯的分子组成

【教师】：演示实验：用玻璃棒蘸取苯在酒精灯上点燃。

【学生】：得出结论：笨的分子式为C6H6，

【学习任务四】：认识苯分子的凯库勒式，感悟直觉思维的意义

活动1：阅读教师提供的信息和图片，认识凯库勒式提出的苯的单双键交替的环状结构

【教师】：提供信息：（德国化学家凯库勒为了苯分子的结构，苦思冥想不得结果。在1865年的天夜晚，凯库勒在书房打起了瞌睡，梦见一个个原子跳跃而出，并像蛇一样环绕卷曲，一会儿蛇衔住了自己的尾巴，旋转不停，凯库勒从梦中惊醒，绘制出了苯分子呈环状结构排列，为了保证碳原子的正4价，他又在环中加了3个双键，得到了笨的凯库勒式。）

活动2：从教师提供的信息中，感悟直觉思维对科学研究的意义

【学生】：感悟直觉思维对科学研究的意义

【学习任务五】：用假说法确定苯分子中没有类似于乙烯的双键。在实验中渗透用苯来萃取溴的方法。

活动1：根据乙烯的性质和苯的凯库勒式，推测苯的性质

【教师】：苯的凯库勒式是双键和单键交替的环状结构，那么它的双键与乙烯中的碳碳双键一样吗？

【学生】：如果苯分子中含有与乙烯类似的双键，则苯也能使溴水或高锰酸钾褪色。

活动2：进行苯与溴水、高锰酸钾溶液的混合实验，得出苯分子中没有与乙烯类似的双键

【学生】：实验检验将溴水与苯混合，观察实验现象；

将高锰酸钾溶液与苯混合。观察实验现象。

【教师、学生】：从刚刚的实验现象，我们可以得出苯分子中没有与乙烯类似的双键。

【教师】：可是，有细心的同学看到，在苯与溴水混合后，溶液分为两层，上层为橘黄色，下层为无色，这是什么原因呢？

【学生】：应该是溴水的颜色，可是溴水

明亮并伴有浓重的黑烟（燃烧时浓烟会污染环境，选用演示实验）

得出结论：苯的分子式是C6H6。

学生只有甲烷与烷烃，乙烯等知识，对碳碳之间的化学键缺乏足够的认识，难以猜想苯分子的可能的结构，因此直接给出苯的凯库勒式。

发现问题——苯的凯库勒式是双键和单键交替的环状结构，那么它的双键与乙烯中的碳碳双键一样吗？

提出假设——如果苯分子中含有与乙烯类似的双键，则苯也能使溴水或高锰酸钾褪色。

实验检验——将苯分别与溴水和高锰酸钾溶液混合，并观察现象

得出结论——苯分子中没有与乙烯类似的双键