18 天下第一楼（节选）名师课堂实录

天下第一楼（节选）

乔家小学廖天煜

学习目标

1.能够梳理主要情节，把握文本戏剧冲突。

2.学会揣摩有深意的台词，分析人物形象。

3.结合故事背景，能够深入理解主题。

一、新课导入

同学们，如果一个班集体，上课有同学不遵守纪律，下课有同学惹事生非，平时还不爱护清洁卫生，这样的班级能成为文明班级吗？(生答：不能)

这就说明了一个道理，即当一个集体想要有所成就时，要是处处有人拉后腿，那么这个集体一定会失败。今天，我们将走进“福聚德”，更加深刻地感受该道理，请同学们翻开课文《天下第一楼》。

二、作者简介

何冀平，中国剧作家，中国文学艺术界联合会第十届全委会委员。1988年，何冀平创作的《天下第一楼》演出后轰动京城，演出场次仅次于《茶馆》，被誉为当代现实主义经典。

三、文本链接（参考课文注释1）

名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。传至民国初年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室，店业全仗二掌柜王子西协助两位少掌柜惨淡经营。怎奈两位少爷与鸭子无缘，大少爷迷戏玩票，二少爷崇尚武林，闹得店铺入不敷出，王子西几次向老掌柜推荐他的换帖兄弟卢孟实来操持店业。

生性聪慧的卢孟实立誓要干出一番事业，以泄人间不平。面对势如垒卵的“福聚德”，他绞尽了脑汁，结果在不长的时间里竟使这三间老屋翻盖起了二层楼。卢孟实之所以能使“福聚德”东山再起，除了靠他本人的精明干练，还得助于与他相好的青楼妓女玉雏姑娘，更靠技艺超群的厨师罗大头和善于迎来送往的堂头常贵。

岁月如歌，十年弹指一挥间。后来，“福聚德”内忧外困，最终走向没落。

四、整体感知

1．速览课文，找出文中主要写了哪些人物，

卢孟实，王子西，罗大头，常贵，唐茂昌，唐茂盛

2．浏览全文，梳理出主要情节，并用自己的话概括。

(1)唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。

(2)克五以罗大头藏烟土为要挟骗吃喝，遭卢孟实赶出。

(3)卢孟实处罚不成器小伙计，厚赏成顺。

(4)罗大头自恃烤鸭技艺自大，侮辱卢孟实并撂挑子离开。

(5)唐茂盛借机要钱，挖走堂头常贵。

3.情节围绕什么矛盾冲突展开的？文中哪句话最能概括情节？

（1）主要围绕“福聚德店堂”的即将衰落展开情节的。

（2）“一个人干，八个人拆”

五．精读课文

1．你认为“福聚德”走向衰落的原因是什么？

从全文来看，唐茂昌与唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要钱挥霍，且二少爷直接挖走店里的得力助手，这比坐吃山空的后果更加严重；罗大头是烤鸭一把手，克五又知道他藏着烟土，这无疑是罗大头将要出事的信号。且罗大头自恃烤鸭技艺离去，这对于“福聚德”无疑是有打击力的；此外，连小伙计都不成器：种种迹象，几乎都指向“福聚德”即将衰落。

究其根本原因，可以说，这是勤劳务实的人与东家少爷、克五这样混吃混喝的人的矛盾，是平民与欺压平民的官僚之间的矛盾。这矛盾，才是“福聚德”真正衰落的原因。

2．文中用语简单明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请你找出几句，并简要分析。

(1)克五：烟太多我就闻不出来了。(嬉笑)得了，给俩鸭脖子还不行？！

“烟太多我就闻不出来了”，烟多为什么会闻不出来呢？这明显是个反讽的句子。作者看似在这里只是说克五一人，事实上是讽刺了一大批欺软怕硬的人。他们仗着自己有一丁点地位就欺压朴实善良的民众，而面对恶势力，却又谄媚地赔着笑脸。

(2)披红挂绿，骑马坐轿子，怎么红火怎么办。让那些不开眼的看看，福聚德的伙计也是体面的。

卢孟实骂小伙计，是想伙计们能争口气，即使社会地位低下也要维护自己的尊严。而让成顺将喜事办得有面子，也是为了维护尊严，体现出了劳动人民的傲骨。

3．本文出场人物极多，但是许多人都给我们留下了十分鲜明的印象，这得益于作者对人物的个性化刻画。请你认真阅读文章，挑选出几个你喜欢的人物，分析其人物形象。

【卢孟实形象】①卢孟实在未出场时就通过王子西等人的评价，“咬牙跺脚地干”，侧面表现出他是一个务实勤劳的人。②卢孟实一出场，便不屑与克五这样的游手好闲之辈打交道，且将事物安排得妥帖，这就说明了他是个精明能干的人。③训斥伙计，赏成顺，让成顺体面一点，又表现了一个劳动者的自尊，他不仅关心着自己的自尊，同时也关注着伙计们的自尊。④而与罗大头的对话中，又体现了他是个不固执的人，对陈腐该改的规矩力图改之。⑤不过，从他对待罗大头的过程中，又能见其刚直的性格。这与后来东家二少爷出场时似有所矛盾，对待这位东家二少爷，卢孟实依然要陪着笑，这是这个时代阶级之分下朴实劳动人民的悲剧。

言而总之：卢孟实是一个务实勤劳、精明能干、自尊自强、关心伙计、拒绝陈腐不变通、刚直却又不得不学着屈服于社会环境的人。

【罗大头形象】①罗大头是福聚德的烤鸭师傅，从“别忘了你们当初是怎么把我请回来的”一语中，可以看出罗大头的技艺精湛，是店里的“顶梁柱”之一。②但是他固执、不变通，如强调不到七十不传徒弟；自恃技艺精湛，心胸狭窄，容不得人，动辄要撂杆子走人。③脾气也十分火爆。不过，他的火爆脾气与他的性格之真是连贯的，他看重自身的价值与名誉，丝毫瞧不起克五那种混吃混喝、人品卑污的“爷”。总而言之，罗大头是一个恃才自傲、迂腐固执、心胸狭窄、容不得人、脾气火爆，同时又一身正气、直率，不屑与小人为伍的人。

【其他人物形象】常贵：同情他人，老实厚道。福子：仗势欺人，谄媚姿态。

六、文章主旨

本文以中心人物卢孟实在与少东家、克五、饭店伙计等人的一系列矛盾中展开情节，道出了福聚德由盛到衰的直接原因：一个人干，八个人拆。展现了旧社会平民百姓自我奋斗但最终无法实现自我价值的悲剧。

七、写作特点

语言富有方言特色，充满着浓郁的京味。

例如，王子西说：“要不孟实这么咬牙跺脚地干，心里窝着口气。”一个“窝”字将方言特征凸显无疑；又如，卢孟实骂小伙计时说“瞎话”“下作的东西”，这里不仅方言味十足，且显得比较低俗。但是，呈现出这样的语言特征是比较必要的。因为作者选取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。

其次，话剧所表现的是真实，“福聚德”绝不是一个雅文化的聚集地，文中的语言正是当地文化真实的语言，还原场景语言最真实的特征。而且也正是以方言表现其真实性，才将话剧中的诸多人物形象刻画得栩栩如生。

八、拓展延升

1.请同学们结合分析的人物形象，代入角色进行朗读。

2.组织话剧表演活动。