营养含量教案和课堂实录

六年级数学上册《营养含量》计教学设计

教学内容:

义务教育教科书数学北师大版六年级上册第四单元《营养含量》第一课时——44、45页内容。

教学目标:

1、结合具体事例,经历解决百分数的简单实际问题的过程,体会百分数与现实生活的密切联系。

2、在解决实际问题的过程中,理解百分数化成小数或分数的必要性,能正确地将百分数化成小数或百分数。

3、感受百分数在实际问题中的作用,增强关心营养含量、重视营养平衡的意识。

教学重点:

能解决百分数的简单实际问题。

教学难点:

熟练把百分数化成小数或百分数。

教具准备:

PPT课件。

教学过程:

一、创设情境,激趣引入。

1、情境引入

(1)师:出示250克黄豆,你们认识这是什么? 都吃过黄豆吧?

(2)师:黄豆是很好的食物,你们知道黄豆中含有那些营养含量吗?(蛋白质、脂肪、碳水化合物等)

(3)师:你们的想法和营养专家检测的结果是一样的。营养专家还检测了有关数据,让我们一起来看看吧!

(4)课件出示:

黄豆的蛋白质含量约占36%,脂肪含量约占18%,碳水化合物含量约占25%。

(齐读三次)

(5)师:你们能从中发现哪些数学信息?

2、引入新课。

师:你们知道老师手中的这些黄豆含有多少克蛋白质吗?这节课我们就来解决有关蛋白质含量的问题。(板书课题:营养含量)

二、自主合作,探究新知。

1、解决蛋白质含量的问题,应该如何列式?

(1)师:你们能利用收集到的信息,设计一个球蛋白质含量的问题吗?

编写题目:250g黄豆中,蛋白质约有多少克?说说你是怎样想的。

(2)师:独立列式解决这个问题,要注意解释清楚为什么要这样列式。

学生独立思考,列式并汇报交流。

①你能试着用画图法来理解吗?学生试着画图。

36%

250g

通过画图我们知道，求蛋白质约有多少克，就是求250g的36%是多少。（用乘法列式）

②学生试着列式：250×36%

2、计算蛋白质含量，学习百分数化成小数、分数的方法。

(1)师:你们有办法解决吗？同桌交流，共同商量解决的办法，并将计算过程写在练习本上。

（2）展示学习成果。

方法一：把百分数化成分数计算 方法二：把百分数化成小数计算。 250×36% 250×360%

36 ＝250× ＝250×0.36 100

＝90（g） ＝90(g)

答：蛋白质约有90克。

(3)方法总结：将新知识与旧知识联系起来，将新知识转化成我们已经学过的数学知识来解答，这是我们解决数学问题的好方法。

3、类比迁移，解决问题。

（1）师：黄豆中不但富含蛋白质，脂肪和碳水化合物的含量也非常丰富。同学们，利用刚才学到的方法计算一下250g黄豆中脂肪和碳水化合物的含量分别约是多少。

（2）学生独立计算，同桌交流展示。

脂肪：250×18% 碳水化合物：250×25%

1 ＝250×0.18 ＝250× 4

＝45（g） ＝62.5(g)

答：脂肪约有45克，碳水化合物约有62.5克。

（3）方法总结：根据百分数的特点，灵活选择计算方法解决问题。

同学们，黄豆的营养很丰富，你们正在长身体，一定要注意营养均衡。不同的食物营养含量不相同，你们一定要记住，不能挑食哦！

4、探究百分数化成小数或分数的方法。

百分数计算时，常常要把百分数化成小数或分数。怎样熟练地把百分数化成小数或分数呢？

（1）课件出示课本第44页下面的例题。

想一想，百分数怎样化成小数和分数？算一算，说一说。

37% 25% 30% 62.5%

（2）学生尝试计算，交流讨论。

（3）仔细观察自己的计算过程，归纳百分数化成小数或分数的方法。 百分数化成小数：把百分号去掉，同时把小数点向左移动两位。

百分数化成分数：把百分数改写成分母是100的分数，能约分的要约成最

简分数。

三、巩固练习。

1、开火车游戏,把老师手中卡片的百分数化成小数。

23% 99% 12.5% 8% 200% 150%

2、抢答,把下面的百分数化成分数。

19% 50% 75% 60% 120% 90%

3、完成课本第45页“练一练”的第1题。

(1)学生独立完成。

(2)集体订正。

四、课堂总结。

想想,这节课我们学会了什么?你们还有什么疑惑吗?

五、布置作业。

完成课本第45页“练一练”2、3、4题。

板书设计:

营养含量

蛋白质含量: 250×36% 或 250×360%

36

=250

×=250×0.36

100

=90(g)=90(g)

答:蛋白质约有90克。

去掉百分号,小数点向左移动两位

小数

百分数

改写成分母是100的分数,化成最简分数

百分数分数