三、熔化和凝固名师教学视频（文字实录）

第二章

三、熔化和凝固教案（一）

教学目标：

1、了解熔化的含义，了解晶体和非晶体的区别

2、知道物质的固态和液态之间是可以转化的。

3、通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件

4、了解熔化曲线曲线的物理含义。

教学重点：探究冰、石蜡的熔化特点。

教学难点：根据实验数据分析、总结推理熔化曲线。

教学过程：

一、提前候课，了解学情

二、引入新课，揭示目标

实验导入：将蜡烛点燃后倾斜一角度，让烛油滴进一个空火柴盒。

学生观察：物态变化

教师小结：这说明了固态的蜡烛和液态的蜡烛可以相互相互转变。

三、预习检测

四、新课研讨

（一）探究冰、蜂蜡的熔化特点

问 题：同学们见过哪些物质由固态变为液态的现象？

讨论交流：春天冰雪消融；雪糕在口中变成水；夏天，柏油马路上沥青在调温下变成液态；点燃的蜡烛有烛蚰滴下来等，都是物质由固态变为液态的现象。

小结归纳：（板书）

物质由固态变为液态的现象，叫做熔化。

提 问：我们能否随意地将冰变成水？

现在有冰块、蜂蜡这两种物质，我们要使它们熔化并研究其过程，找到熔化的规律，根据同学们刚才的猜想，你们认为固态怎样才能变成液态？在变化过程中其温度将怎样变化？需要什么样的实验装置？

演示实验1：观察冰的熔化

如图课本图2-29所示，将碎冰放入试管内，在冰中插入温度计。记下此时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态变化，直到冰全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上冰的温度随时间变化的图像。 演示实验2：观察蜂蜡的熔化

如图课本图2-29所示，将碎蜂蜡放入试管内，在冰中插入温度计。记下此时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态变化，直到蜂蜡全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上蚝蜡的温度随时间变化的图像。

[来源:学科网ZXXK][来源:学科网ZXXK]

时间/min

0

0.5

1 1.5

2 2.5

3

3.5

4 4.5

5

冰

温度/℃

-4 -3 -2 状态

固态

-1[来源:Z#xx#k.Com]

0 0 0 0 0 2[来源:学科网]

4 80固态、液态共存

液态

[来源:学,科,蜂蜡

温度/℃

20 22 24 28 38 45 50 55 58 64

网]

状态

讨 论：请同学们讨论分析：同样是固体，为什么蜂蜡和冰块的熔化过程却不同呢？让学生运用“比较法”比较出这两种物质熔化过程中的异同点。引导学生思考讨论，完成下表：

固

体

相同点

不同点

有固定熔化温度

冰

吸

热

熔化过程处于固液共存状态

没有固定固定熔化温度

蜂蜡

吸

热

熔化过程是慢慢软化的过程 小结归纳：（板书）

固体分为两种：

（1）晶 体——有一定的熔化温度的固体。如：海波、冰、金属等。

（2）非晶体——没有一定的熔化温度的固体。如：松香、沥青、蜂蜡、玻璃等。

（3）熔 点——晶体熔化时的温度。

播放幻灯片：常见的晶体和非晶体。

几

种

常

见

的

晶

体

几

种

常

见

的

非

晶

体

读一读：学生阅读课本“一些物质的熔点”

表，仔细观察、体会，并回答问题。

问 题： （1）在寒冷的北方，最低气温可达-40℃，为什么不用水银温度计来测量气温？你认为用什么温度计较好？

（2）在熔化锡块时，可以把锡块放在铁锅里加热，但熔化铁块时，为什么不能把铁块放在锡锅里加热呢？

讨论交流：请在对图像分析、问题讨论、思考的基础上，请学生总结出晶体熔化的两个必要条件。

小结归纳：（板书）

晶体熔化的条件：①达到熔点；②继续加热（吸收热量）。

五、课堂检测

六、课堂小结

七、课堂作业

八、预习布置

三、熔化和凝固（凝固部分内容）