4.中华美食名扬天下教案范文

翻转课堂教学模式下主题式教学实践研究——教学设计

课前自主学习任务单

班级： 姓名：

一、学习指南

1.

课题名称：

冀教版五年级《品德与社会》下册第一单元第四课：中华美食名扬天下

2.

达成目标：

1、

走进中国的饮食文化，重点了解北方的面食和南方的米制品。

2、

了解自己家乡的人们喜欢什么口味，主要吃什么食品？

3、

体会到粮食来之不易，一粥一饭，当思来之不易。

3.学习方法建议：

课前预习查找相关资料做PPT，自主学习。

4.课堂学习形式预告：

展示自己查到的相关资料，并且让同学参与补充整理归纳。

二、学习任务

通过学习书P23到P25内容，完成以下习题：

1北方人爱吃（面食），北方的面点有上百种。南方人爱吃（米饭），南方的美味佳肴数不胜数。

2中国历来有南（甜）北（咸）东（辣）西（酸）的说法。

3云南的风味食品（过桥米线）已经有一百多年的历史了。主要原料是用肥母鸡汤，将肉片、生鱼片、米线等放入汤中炖。用罐子保存，可以保存很长时间。

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4在品尝美味佳肴的同时，我们应该懂得珍惜农民伯伯的辛勤劳动，一粥一饭，当思（来之不易）。

教师备课时间： 授课时间： 课堂学习任务单设计

一、学习指南

1.课题名称：冀教版五年级《品德与社会》下册第一单元第四课：中华美食名扬天下

3.

达成目标：

一、

走进中国的饮食文化，重点了解北方的面食和南方的米制品。

二、了解自己家乡的人们喜欢什么口味，主要吃什么食品？

三、体会到粮食来之不易，一粥一饭，当思来之不易。

3.学习方法：

课前预习查找相关资料可做成PPT，课堂上老师帮助学生完成自主学习。

通过学习书P23到P25内容，完成以下习题：

1北方人爱吃（面食），北方的面点有上百种。南方人爱吃（米饭），南方的美味佳肴数不胜数。

翻转课堂教学模式下主题式教学实践研究——教学设计

2中国历来有南（甜）北（咸）东（辣）西（酸）的说法。

3云南的风味食品（过桥米线）已经有一百多年的历史了。主要原料是用肥母鸡汤，将肉片、生鱼片、米线等放入汤中炖。用罐子保存，可以保存很长时间。

4在品尝美味佳肴的同时，我们应该懂得珍惜农民伯伯的辛勤劳动，一粥一饭，当思（来之不易）。

教师教学反思：