2 在希望的田野上教学设计(第一课时)

北师大版《品德与社会》四年级下册

第四单元

土地养育着我们

活动主题：2.在希望的田野上

课题：科学技术改变着农业

执教者：大连经济技术开发区东山小学

崔灿

教学目标：

1．了解一些现代农业生产的新成就。

2.了解科学技术提升和改变了农业生产单纯依赖自然的局面大大地提高了农业生产的效益。

活动准备：

师生共同查找有关科学技术改变农业的资料；师准备“植物工厂”视频片段；草莓。

活动过程：

一、谈话导入

师：老师看见咱们四年级的同学们，个个精神抖擞，身体结实。看得出同学们平时很注意饮食，营养均衡。不像老师，瘦瘦的，诶，你们能不能告诉老师，你昨天晚上吃的什么菜呀？我也借鉴一下。

生：各种蔬菜、鱼、肉、蛋……

师：这么丰富呀，老师刚才听到有同学说了西兰花、菠菜、茄子，我觉得不止这些，（出示大屏幕）这些新鲜蔬菜冬天也能吃到么？

生：能。

师：咱们现在的孩子们太幸福啦，你们知道老师小时候的冬天都吃啥么？

生：白菜、萝卜、酸菜……

师：诶，同样是冬季，为什么餐桌上的食材却发生了翻天覆地的变化？

生：因为有了大棚。

师：大棚属于温室技术。正是由于这些科学技术的支撑，我们的农业才有了这么大的变化。今天我们就一起来聊聊科学技术改变着农业这个话题。

二、交流科学技术改变农业

师：提到这个话题，不得不提一个人，袁隆平。有人了解他么？

（找一个学生介绍，如果没有，由老师介绍）

师：提到他，人们心里都充满了感激，饥荒年代，老师父母小的时候，只有过年才能吃得上大米，可见粮食的珍贵。正是袁隆平院士培育出了优良的杂交水稻新品种，大大提高了我国的粮食的亩产量，使得人们的温饱问题得以解决。

师：粮食作物品种的改良和培育，可以使产量增长，品质提高。远的不说，就说说咱们大连的第一大粮食作物——玉米，2014年大连国际农业博览会上的高科技农作物——五彩玉米，在瓦房店、普兰店、庄河进行试种，它的抗旱、抗病能力比普通玉米品种高。

（一）温室技术（详讲）

师：除此之外，刚才同学们们有提到温室技术——大棚。对于这项技术，你们了解多少? （找生回答，其他人补充）

师：利用温室技术进行反季节栽培可以让我们在冬天吃上新鲜的蔬

菜、水果。你们有没有去过大棚采摘的？

生：有，摘草莓。

师：诶呦，这么多同学都去过，草莓好吃不？喜欢吃不？现在想吃不？小组长看看你的桌箱里有什么？（课前准备的草莓）

师：现在我们就边吃边聊。

（学生吃，老师巡视，听学生在聊什么？）

师：刚才大家吃了草莓，要感谢谁呀？

生：老师。

师：还要感谢谁？（引导学生说出科学技术）

师：没错，因为有了科学技术，我们才能在这样的季节吃上草莓。所以说科学技术改变了农业。

师：2018年1月5日，在咱们开发区的安盛广场就举行了大连草莓文化旅游节，这些反季草莓的种植就依赖于温室技术。除了草莓，我们的大连樱桃也是远近闻名，他们的种植也依赖于温室技术。

（和同学们边聊，边出示各种蔬菜、水果、蘑菇的图片）

师：孩子们，据2015年统计，咱们大连已经有超过100万亩的大棚，发展出蔬菜、水果、食用菌、花卉这四大优势产业，大大增加了农民的收入。

师：现在你来总结以下，温室技术改变了农业的哪些方面。

生：温室技术的推广丰富着人们的餐桌，即使在冬天，人们也能吃到各种新鲜的蔬菜。

师：说的很好，温室技术不仅丰富了我们的餐桌，还装点了我们的生

活，它打破自然环境对植物的生长限制。（板书）

师：除了温室技术，你还知道哪些科学技术改变着植物的生长？在小组里交流交流，把你的资料丰富一下，一会儿老师找你来说。（按照某种技术是什么？解决什么问题？）

生交流介绍无土栽培技术。在这一过程中，出示图片、“植物工厂”视频，帮助学生理解。

（二）无土栽培技术（详讲）

资料：无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。为使植株得以竖立，可用石英砂、蛭石、泥炭、锯屑、塑料等作为支持介质，并可保持根系的通气。多年的实践证明，大豆、黄豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物，无土栽培的产量都比土壤栽培的高。由于植物对养分的要求因种类和生长发育的阶段而异，所以配方也要相应地改变，培养同一种植物，在它的一生中也要不断地修改培养液的配方。

无土栽培所用的培养液可以循环使用。无土栽培成功的关键在于管理好所用的培养液，使之符合最优营养状态的需要。

师：同学们，通过刚才我们对于无土栽培技术的交流，你认为无土栽培技术在哪些方面改变着农业？

生：加快植物生长、节约耕地。（板书）

师：没错，它在这些方面改变着农业。

（三）水产养殖业（略讲）

师：对于大连人，最喜欢吃海鲜，那么你们对水产养殖业有了解么？

（请两名同学介绍）

师根据学生的补充，适时介绍：蓝色牧场就像在陆地放牧牛羊一样，对鱼、虾、贝、藻等海洋资源在一定海域内，采用规模化渔业设施和系统化管理体制，利用自然的海洋生态环境，将人工放流的海洋生物

聚集起来，进行有计划、有目的的海上放养。

立体养殖是指在水上层挂养藻类，藻类可以释放出氧气，减缓风浪，精华水质，增加海区浮游生物。中层养殖虾、鱼，中层虾、鱼排放出的二氧化碳和排泄物可以供上层藻类生长，同时又为底层养殖的海参、鲍鱼提供了充足的饵料。

师：同学们有没有想过，为什么渔民要改变以往的捕捞模式，运用立体养殖等新技术呢？

（生回答。）

师总结：由于长期过度、高频度捕捞，近海海域生物资源日渐匮乏。为此，水产养殖业开始利用现代化养殖技术，建设“蓝色牧场”，打造“蓝色粮仓”。与传统养殖模式相比，产量明显提高，更加注重海洋生态平衡。（板书：提高产量、保护环境。)

（四）规模化禽蛋养殖、现代化饲养牲畜（略讲）

资料：规模化禽蛋养殖、现代化饲养牲畜，由于适时提供充足的饲料、优良的饲养条件，为优良品种的禽类和牲畜的繁殖生长创造了有利条件，肉、蛋、奶、禽等产品的质量、数量都大大地提高了，也有利于环境的保护，有利于农民收入的提高。

师：从同学们的发言中，我们真得可以真切的感受到科学技术给农业带来的改变，他们在影响着我们的生活。那么，除了大家说到的这些农业，还有太空植物，上周我们去了旅顺太空植物园，被那里的植物（结合图片、视频介绍白色农业、水肥、互联网技术、植物工厂。）

师总结：同学们，通过本节课的学习，（手指板书）我们知道了科学

技术的提升改变了农业生产单纯依赖自然的局面，大大地提高了农业生产的效益，让我们的生活也变得更加美好。当然，科技永无止境，以后会有更多的科学技术被应用在农业上，老师希望同学们好好学习，留心观察生活，没准你的小发明，小发现就可以应用到农业中，改变着农业。