3 农业是人类文明的摇篮优秀教案范文

北师大版《品德与社会》四年级下册

《寄托着希望的传统文化》教学设计

兴义市坪东小学：金中奇

【教材分析】

寄托着希望的传统文化是四年级《品德与社会》下册第四单元主题3《农业是人类文明的摇篮》课题2的内容，本节内容较为丰富，涵盖中外的传统节日和饮食风俗，因此，在课堂上只能结合兴义实际情况和学生的认知，让学生关注身边的传统文化，认识农业与传统文化之间的联系。

【学情分析】

我班的学生虽然对传统文化充满兴趣，但由于知识面较窄，加上西方一些“洋节”的充斥，部分学生分不清哪些是我们的传统节日，哪些是我们的传统饮食，有些什么样的传统习俗，只能根据本地的春节、中秋、端午等节日的习俗，饮食习惯和地方特色小吃等，让学生探究与农业生产的关系。

【教学目标：】

1、了解我国农业文明在生活中所发展起来的春节、端午节、中秋节等节日文化，以及其他少数民族的节日文化。

2、了解农业文明在人类生活中所发展起来的节日文化。

3、了解由于农业的地域性差异，各地所形成饮食文化也各有特色。

【教学重、难点：】

了解我国农业文明在生活中所发展起来的春节、端午节、中秋节等节日文化，以及其他少数民族的节日文化。

【教学准备：】

教师制作多媒体课件，收集传统节日、特色饮食的资料。

【教学过程】

一、谈话导入

前段时间我们学校刚刚放了一次假，大家回忆一下与什么节日有关？（清明节）和农业生产有什么关系？

出示课题：《寄托着希望的传统文化》

二、阅读与探究

1、阅读教科书第22页的课文。

2、思考并讨论：

（1）阅读课本22页，思考并讨论：春节、端午节、中秋节与农业生产的发展有什么关系？

通过讨论知道：春节是辞旧迎新的节日，庆贺已经过去的一年圆满过去，新春伊始，祈盼着在即将到来的新的一年里，风调雨顺，国泰民安。春天即将过去，初夏已经来临，农作物即将进入旺盛的生长阶段，一年里农村最为忙碌的三夏阶段即将开始，人们庆贺端午节。农历八月中秋，月亮最圆，许多农作物也进入或者即将进入收获时间，人们庆祝丰收，欢庆团圆，度过美满的中秋佳节。

（2）我们这里在春节、端午节、中秋节有什么民俗？

观察图片，讨论，交流，自由发言，能分清各个节日里的风俗习惯，观察PPT图片，能知道图上是什么节日的风俗，并说说自己还知道哪些传统节日风俗习惯。

三、阅读与讨论

1、欣赏教科书第22～23页的图片，了解藏历新年及彝族、白族等西南少数民族欢庆火把节的风俗。

2、介绍藏历年与火把节的基本常识

3、阅读和欣赏教科书第22～23页的课文和照片，了解“世界上许多国家、许多民族的传统节日都和农业有关”。并能对文本介绍的外国传统节日有初步了解，出示PPT图片，拓展“西红柿节”相关知识。

四、了解各地的饮食文化

1、我们知道，由于农业有地域性的特点，各地的农产品是不一样的。因此各地的饮食习惯也就有所差异，产生了不同的饮食习惯，阅读和观察教科书第24～25页的课文和图片。

2、讨论：

（1）你还知道我国各地的饮食有什么特点？（南米北面）

（2）各地饮食文化有不同的特色，原因是什么？

3、阅读和观察教科书第24页的课文和照片。知道我国少数民族也有自己的传统美食，像傣家的竹筒饭、蒙古族的手抓肉和涮火锅、新疆的馕和烤羊肉等，并进一步拓展讨论：

（1）你还知道有哪些少数民族风味食品？出示PPT图片，让学生认识外国的饮食文化。

（2）我们这里有什么特色饮食？（学生根据自己生活实际自由回答）

4、根据自己生活实际和本节课了解的饮食文化，参与课堂竞赛活动，（课堂游戏：哪些是中国的传统饮食？）

5、自己推荐一种家乡的传统饮食（学生自由推荐：兴义羊肉粉、牛肉粉、五色糯米饭等）

五、拓展

课后想一想，我们这里还有什么传统美食可以推荐给客人，怎么推荐能让客人留下深刻印象。