2 无处不在的微生物优秀教案范文
2 无处不在的微生物优秀教案范文
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关键词：2 无处不在的微生物优秀教案范文
正文
<无处不在的微生物>>教学设计
【教学目标】
1.了解微生物的主要特点及其种类
2引导学生猜想验证各种食物变质的原因，并能做出实验计划
3引导生掌握实验进行验证
4培养学生养成留心和思考生活的好习惯。
情感
态度、价值观
培养学生乐于探究的精神。
【教学重、难点】
1食物变质的原因，并能做出实验计划，实验验证
2知道实验中的变量与不变量。
3了解微生物的种类及其与人类的关系
【材料准备】
发霉的桔子
有霉菌的面包
发酵的面团
三杯米饭
一些新鲜食物
【教学过程】
一、谈话导入
师：在生活中，我们见到哪些食物变质，发霉的现象？
生答：发霉的桔子
面包上的霉菌
龋齿
发酵的面团
（师展示多媒体课件）
二、新授
㈠、观察变质食物
师：这些食物的变质是什么原因引起的了
师分发小组食物
同桌互相观察
（从颜色，气味，软硬等方面）
师强调：不能尝
三、
2 完成观察记录表
师巡视，核对，检查，注意信息的反馈
师
小结：夏天，饭菜为什么容易馊？
气温高，产生了大量的微生物
师引导生列举生活中的种种现象予以分析
四、3 引导生提出猜想
食物变质的原因：气温，水分，潮湿，空气等成分。
五、
（二）验证猜想
1 分小组讨论交流
怎么设计实验验证自己的猜想？
师：控制变量进行对比实验。
2
指导制定计划
师：实验时，哪些条件不变？哪些是变量？
哪些方面应注意安全？
3 展示汇报实验计划
实验目的，实验器材，实验步骤
生补充完善
三
演示实验
实验目的：观察食物在什么条件下更容易变质？
实验材料：加生水的米饭
不加处理的米饭
高温煮透的米饭，
实验步骤
（师演示过程）
说明实验效果不会马上产生（设计目的让生了解实验过程，实验原理）
2师问：实验中的变量是什么
？不变量是什么？
变量：1号杯高温，2号杯生水，3号杯不处理
不变量：同一杯米饭。
3引导生分析哪一杯先变质？说明了什么？其他两杯食物也先后变质了吗？
四
完成记录表
板书设计
发霉的桔子（真菌）
霉菌（真菌）
龋齿（细菌）
发酵的面团（酵母菌）
食物变质是微生物引起
文档信息
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- 上传时间： 2018-04-19 11:51:00
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来自：学校：湘潭市雨湖区湘锰小学
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