3 神奇的基因工程教学设计(第二课时)

《神奇的基因工程》教学设计

学习目标

科学知识：

1.知道基因是控制遗传特征的物质。

2.初步了解基因工程技术的利用情况。

科学探究：

1.能查找资料了解人类在哪些领域利用了基因工程技术。

2.能进行关于转基因食品的调查并制成资料卡。

3.能设想基因技术新产品。

情感、态度、价值观：

1.关心日常生活中的科技新产品、新事物。

2.感受科技进步给人们生活带来的方便，并激起创新的意识。

教学重难点

重点：引领学生从高新技术（基因工程）的角度来进一步了解遗传规律的应用

难点：能初步应用“基因”、“基因工程”、“基因重组”、“转基因食品”等科学名词正确描述相对应的事物。

教学准备

基因工程技术的利用（如：基因重组、抗虫棉）、转基因食品等方面的资料，转基因食品调查表，图像、视频等。

教学过程

第一课时

一、导入新课

1.同学们，孟德尔假说中的“遗传因子”是什么？人们现在是否已经证明它的存在？

2.学生回答。

3.讲述：遗传特征是靠遗传物质控制的，经过很多科学家的研究，终于找到了控制遗传特征的物质——基因。（视频）

4.西红柿的味道是怎样的？牛肉的味道呢？能不能让西红柿有牛肉味道

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呢？假如你是一位基因工程学家，你有什么办法吗？

二、阅读：基因工程技术的利用

1.你知道“基因工程”、“基因重组”这样的科学名词是什么意思吗？如果学生不知道的话，老师予以讲解。

2.学生自由阅读书上60页的资料。

3.通过阅读，你都知道了些什么？你是怎样理解基因工程技术的？

4.补充资料：（以幻灯片的形式以图文结合的方式讲解）基因工程技术。

基因工程又叫重组DNA技术，重组是指在体外将分离到的或合成的目的基因,通过与质粒、病毒等载体重组连接，然后将其导入不含该基因的受体细胞，使受体细胞产生新的基因产物或获得新的遗传特性。基因工程的应用基因工程再种植养殖医疗保健和环境保护方面有广泛的应用，首先在农业方面我国的转基因植物是借助863计划迅速发展起来的，主要集中在品种的改良如抗虫抗逆等等，目前以上市的转基因农作物有抗除草剂基因大豆、抗虫基因玉米、抗病毒基因油菜、抗病毒土豆、还有我们刚才讲到的转抗虫基因棉花，目前种植面积最大的是转基因大豆和棉花最为多见。

5.人们还在那些领域运用了基因工程技术呢？请同学们课外查阅资料了解。

三、阅读：关于转基因食品的调查

1.介绍：什么是转基因食品。

转基因食品就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为“转基因食品”。

也就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体（动、植物和微生物等），并使其具有效表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。

其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链（染色体）转移，而基因转移是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。

2.转基因食品的种类。

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为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。

3.课外调查。

我们的周围中有那些转基因食品呢？请同学们课外调查生活中的转基因食品并填写好61页的表格。

我们还可以制作转基因食品的卡片，请同学们看看61页的卡片，说一说我们还可以怎样制作卡片？讨论完毕布置学生课外制作。

第二课时

一、引入课题

这节课我们继续学习神奇的基因工程。板书课题：神奇的基因工程。

二、交流：人们还在那些领域运用了基因工程技术

1.上一节课我们对基因工程技术的运用有了初步的了解，课外同学们也搜集了有关资料，下面我们来交流一下。

2.老师统计分领域的情况。（大致有动物、植物、微生物、医学等方面）

3.老师让搜集相同领域的人集中，先相互交流一下。

4.分小组交流，形式可以多样。（学生也可以边汇报边在黑板上简要板书）

5.小组相互评价交流的情况。

6.老师评价小结。

三、交流：我们的周围中有那些转基因食品

1.同学们先回忆一下，用自己的话说一说什么是转基因食品？

2.我们的周围都有哪些转基因食品呢？请同学们拿出你课外的调查卡片，小组内先交流一下，注意不要忘了展示你的食品卡哦。

3.学生小组交流。

4.小组推荐代表全班交流。

5.用视频展台展示学生制作的转基因食品卡，学生欣赏、评价。

6.老师小结。

四、我的想象

1.能不能让西红柿有牛肉味道呢？假如你是一位基因工程学家，你有什么办

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法吗？

2.学生设想回答。

3.现在就请各位“小基因工程学家”认真思考，设计设计，把你的想法写出来或者画出来。

4.学生将自己的设计写或画在课本62页的方框中。

5.展示交流学生的设计。

（注意紧紧围绕“利用基因工程技术培育什么新品种”这个主题）

6.评价学生的设想情况。将图画得好的，构思新奇的设计在展台上进行展示。

五、课外拓展

同学们的奇思妙想真是多，你想把它写成一篇科学作文吗？有兴趣的同学课外尝试一下，题目可以定为《假如我是基因工程学家》，最好配以精美的插图哦……

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