第一单元　化学是认识和创造物质的科学教学目标设计

化学是打开物质世界的钥匙

第一课时 化学是打开物质世界的钥匙

课

型

新授课

⑴较为深刻的认识化学学科研究的内容。

知识与技能⑵了解化学学科一些基本的化学原理和理论。

目标

⑶用化学原理解释生产、生活中实际问题。

⑷了解化学发展的前景及对人类的贡献。

教学能力与方法⑴通过对化学史的探究掌握进行科学研究的方法。

目目标

⑵培养学生能够提出问题、搜集材料及分析归纳合作交流的能力。

标

⑴在学习化学发展史的过程中，培养学生科学态度。

情感态度价⑵在探究化学理论过程中认识科学家们所付出的艰辛劳动。

值观目标

⑶能利用化学发展史实说明并体会对物质及其变化的认识是逐步发展和深入的

教学重点

用化学原理解释生产、生活中实际问题

1.化学学科一些基本的化学原理和理论

教学难点

2.用化学原理解释生产、生活中实际问题

教学方法

学生自学,问题引导,讨论等方法

[情景创设]通过必修模块的学习，我们已经感受到化学的魅力，二次备课

认识到化学科学对于科学技术发展、环境保护事业的重要

性，体会到化学科学对于人类文明的进步所做出的巨大的贡献。在人类文明的历史长河里，化学科学的发展历史也是不可或缺的支流。化学学科发展的历史，是人类逐步深入认识物质的组成、结构、性质变化的历史，也是一部合成、创造更多新物质，推动社会经济发展和促进人类文明进步的历史。

[板书]化学是打开物质世界的钥匙

[引入]拥有了这把钥匙我们就能进入五彩斑斓的物质世界。可这把钥匙的铸造却是艰辛的、漫长的。

[板书]问题1：人类对金属的制取使用研究。

[学生活动]学生分组，完成书本P86的“交流与讨论”，并汇报结教论。

对于“交流与讨论”的问题（1）：金属越活泼，则被广泛利学用的时间就越晚。

[阅读资料]元素的发现（附在“备课资料”）

[学生活动]以铜、铁、铝、钠、镁为例，完成“交流与讨论”的过问题（2）。学生书写，教师巡视指导。

[师生互动]归纳总结金属的冶炼方法。

金属冶炼是工业上将金属从含有金属元素的矿石中还原出程来的生产过程。金属的活动性不同，可以采用不同的冶炼方法。总的说来，金属的性质越稳定，越容易将其从化合物中还原出来。金属冶炼的方法主要有：

（1）热分解法

对于不活泼金属，可以直接用加热分解的方法将金属从其化合物中还原出来。

（2）热还原法

在金属活动性顺序表中处于中间位置的金属，通常是用还原剂（C、CO、H2、活泼金属等）将金属从其化合物中还原出来。

（3）电解法

活泼金属较难用还原剂还原，通常采用电解熔融的金属化合物的方法冶炼活泼金属。

[过渡]化学科学理论的建立和发展帮助人们更深刻认识物质世

1 课

题

界，19世纪，化学理论的建立使化学发展为一门科学，20世纪，现代物理技术、测试手段的发展拓展了人们的视野，化学科学又提出了一系列理论。

[板书]问题2：化学科学重要基本理论归纳。

[多媒体展示]（1）什么是经典分子论？谁提出的？

（2）谁发现了元素周期律？什么是周期律？有何意义？

（3）什么是质量守恒定律？

（4）谁最先合成了尿素？尿素的合成有何意义？

（5）什么是化学平衡理论？在生产上有什么价值？

（6）什么是氢键理论？谁提出氢键理论？氢键理论有何意义？

[学生活动]按问题顺序各小组代表发言交流

[归纳总结]师生总结学生交流情况：

（1）

道尔顿的简介，道尔顿的原子论，阿伏加德罗的分子论；

（2）

门捷列夫的简介，元素周期律的发现和意义；

（3）

质量守恒定律的意义和应用；

（4）

维勒合成了尿素，打破传统的有机物不能人工合成的观念；

（5）

化学平衡研究的对象是可逆反应，当外界因素不变时，正、逆反应速率相等时，可逆反应处于平衡状态，在生产上选择适宜的条件；

（6）

氢键是一种特殊的分子间作用力。

[讲述]总结化学理论的意义：化学科学理论帮助人们发现许多结构和性质关系的初步规律，为预测化学反应的可能性、判断化学反应的方向提供理论指导，为合成化学的发展指明了方向，为功能材料的设计提供了依据。高中选修课程我们将进一步研究物质结构与性质关系的基础理论。

计算机技术的发展，使化学研究进入了分子水平，分子设计的思想为合成人类发展需要的新物质开辟了更广阔的道路。

[过渡]人们对酸碱的认识经历了哪些过程？请看教材P87的内容，并请同学们交流与讨论。

[板书]问题3：人类对酸碱概念认识的发展。

[学生活动]阅读书本P87提供的资料“人类对酸碱认识的发展”，了解认识发展的过程，并进行汇报。

生1：17世纪前，人们凭感觉认为有酸味的物质是酸，有涩味且溶液有滑腻感的物质是碱。

生2：17世纪末波义耳根据水溶液与指示剂发生颜色变化来定义，使石蕊试剂变红的是酸，使石蕊试剂变蓝的是碱。

生3：之后拉瓦锡根据物质与水反应的生成物来定义，非金属氧化物与水反应生成物为酸，金属氧化物溶与水生成物为碱。

生4：1883年阿伦尼乌斯提出电离时产生的阳离子全部是氢离子的是酸，产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物是碱。

+ 生5：1923年质子论认为凡能给出质子（H）的物质是酸，凡能接受质子的物质都是碱。

[练习] 1、依据酸碱质子理论，下列物质属于碱的是确 （ ）

A.铝 B.小苏打 C.食盐 D.苛性钠

2、下列反应中，哪个反应体现了酸的酸性 （ ）

2

A. C + 4HNO3 ==== CO2↑ + 4NO2↑+ 2H2O B. S + 6HNO3 ==== H2SO4 + 4NO2↑ + 2H2O C. 2H2S + H2SO3 ==== 3S↓ + 3H2O D. Fe + 2HCl ==== FeCl2 + H2↑

3、根据酸碱质子理论判定下列说法正确的是 （ ）

A.所有的弱酸根都是碱 B.酸式弱酸根既是酸又是碱

C.不可能一种物质既是酸又是碱 D.氢氧根是碱

4、请写出小苏打在水溶液中的电离方程式，小苏打溶液与盐酸溶液，氢氧化钠溶液反应的离子方程式。依据酸碱质子理论，碳酸氢根是否可以成为两性物质？为什么？

[课堂小结]在人类研究物质结构的历史上，人们先后使用了光学、电子、扫描隧道等显微镜，现在，人们可以“看”到越来越细微的结构，并实现了对原子的操纵。通过对化学史的学习，我们充分感受到化学科学在人类社会发展中的重要作用。

[板书设计]化学是打开化学世界的钥匙

问题1：人类对金属的制取使用研究

问题2：化学科学重要基本理论归纳

问题3：人类对酸碱概念认识的发展

教学后记

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