13 糖到哪里去了获奖说课稿

鄂教版

： （三年级上册）饮用水单元

13 糖到哪里去了

湖北省宜城市南街小学 朱君香

教材分析

《糖到哪里去了》是鄂教版小学三年级科学《饮用水》这一单元的内容。水是生命的源泉，世界上任何生命体都依存于水，水对于人类来说是非常重要的物质。同时，水也是地球上最普遍最常见的物质。以水作为学生学科学的研究对象，材料易得，有利于学生经历探究过程。这一课以家庭生活经验为切入点，展开教学过程。这对开始接触科学课的三年级小学生来说，易于观察和探究，能激起探究兴趣，便于教师鼓励学生创新发现。

教学目标

1.知道水能溶解一些物质。

2、通过观察砂糖、高锰酸钾等物品在水中的溶解过程,知道什么叫“溶解现象”。

3、养成实验中仔细、耐心观察的习惯。 学情分析 溶解是指一种物质均匀地分散于另一种物质中形成均匀、稳定溶液的过程。三年级的学生对于溶解是有一定认识的,如把少量的糖或盐放在水里,就会慢慢化掉,类似这样的现象学生们都见过,甚至亲手做过。部分学生也听说过溶解一词,甚至已经在生活中使用它,但还不能准确地说清楚究竟什么是溶解,也还不能准确判断物质是否发生了

溶解。本课从观察糖到哪里去了开始,引导学生进入到对溶解现象观察描述的一系列活动中去。通过实验观察、

比较几种物质在水中的变化,形成关于“溶解”的描述性概念,然后进行实验探究哪些物体能溶解哪些物体不能溶解,最后研究如何加快物品在水中的溶解,逐步深入地开展观察研究活动。

重点难点 知道什么叫“溶解现象”。

教学过程 研究活动。 实验材料准备：

1、每组3个小塑料袋

2、每组3个小烧杯

3、每组3个玻璃棒（小木棒）

4、5小包白糖（白纸包）

5、5个小包高锰酸钾

6、5份记录表

7、课件

教学过程

一、

谈话导入

师：同学们，今天老师给大家带来一些礼物，请同学们猜一猜是什么？

1、出示玻璃瓶，学生猜是什么？

2、生猜的过程中点出“白糖”。

3、提问：生活中你见过的白糖是什么样的？

4、生交流：白糖是白色颗粒状，晶莹的有形的 如（方形、长方形）

二、探究（一）

1、打开小袋子倒在纸上观察白糖的样子，并记录在表格上。

2、学生分小组（6人一组）观察交流，并记录。

3、发表观察到的现象。

4、师提问：生活中怎样使用过白糖。

5、想一想在用水中白糖时会有哪些现象？

6、再想一想白糖在水中溶化时你们看的到白糖在水里是怎样溶化的吗？ 板书课题

7、为什么看不到（水和白糖都是无色的）。

三、探究二

1、创想一下，白糖要是变成有色的就会看见已在水中溶化的过程了。

2、出示“高锰酸钾”用“高锰酸钾”来替代白糖。

3、简介“高锰酸钾”且像白糖一样颗粒，这是用于医学上的一种消炎物质。

4、学生观察“高锰酸钾”并记录。

5、生交流后，出示实验要求（课件）

（1）从2号杯子口轻轻丢下“高锰酸钾”观察后并记录。

（2）用玻璃棒轻轻搅一搅，再观察后记录。

6、学生轻读完后，分组动手实验。

7、实验完后各组交流汇报。师相应板书，高锰酸钾在水中落下时，像一颗颗流星；像紫色飘带一样下落，下落后大部分紫色落在杯底。

搅拌一次后，高锰酸钾就像紫色的烟雾向杯子的四面八方飘散开来。

四、结合“高锰酸钾”在水中溶化的过程来解释糖到哪里去了，以及糖在溶化的过程。得出结论：高锰酸钾的颗粒在水中变得很小很小，并且均匀地分散在水中。

像砂糖、高锰酸钾在水中发生的现象是溶解现象。

五、运用知识。

课件出示砂子、粉笔、食盐、面粉、方糖果、味精和五香粉等物品，

师：将不同的物品放入水中，看那些溶解了，哪些没有溶解。

1、猜猜看

2、实验验证。

六、研究如何加快物品在水中的溶解速度。

1、我们知道糖块虽然在水中可以溶解，但是很慢，你们能不能想办法让糖块在水中尽快溶解?

2、根据生活经验回答问题。学生会想出很多的办法做实验，比如：用热水来溶解，先将方糖研碎，然后再加入水中溶解；不停地用玻璃棒进行搅拌；以上三种方法一起使用等。

五、小结

1、通过这节科学课实验，我们有什么收获吗？

2、看来科学知识就在我们生活里，就在我们身边。

板书：

糖到哪里去了

白糖 高锰酸钾

白色颗粒 晶莹的有形的 在水中看不见溶化 过程

紫红色颗粒

晶莹的有形的

在水中像紫色流星

紫色飘带一样下落

搅拌后像紫色烟雾

向四面八散开在水中