问题研究绿色食品知多少优秀教学实录是什么类型的资料？

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问题研究　绿色食品知多少优秀教学实录｜教案在线预览

Q: 这份教案对应哪篇课文？

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关键词：问题研究　绿色食…优秀教学实录

正文

问题研究

绿色食品知多少

教学目标

知识与技能目标：

1．通过实践增强探究和创新意识，学习科学研究方法，发展综合运用知识的能力

2．培养和发震学生解决问题的能力和综合实践能力

3．培养积极探究与发现学习的习惯

4．增强信息吸收与处理的能力；利用信息技术手段，主动获取知识，解决问题

5．了解绿色食品和绿色消费的概念

6．绿色食品的标志是什么?懂得怎样鉴别绿色食品

过程与方法：

1．对问卷调查结果进行分析和讨论

2．对本地食品作一次问卷调查，然后分析讨论

．

情感、态度与价值观：

1．建立对环境友好的绿色消费观

2．学会做问卷调查，分析讨论，培养科学的实践精神

教学重点

了解绿色食品和绿色消费的概念

教学难点

对调查结果的分析讨论。

教具准备

教材中提供的资料、绿色食品的相关资料

教学过程：

[新课导入]：同学们，随着人们生活水平的提高，人们对健康，尤其是食品安全提出了更高更多的要求。然而，现代工业文明所造成的污染越来越突出，人们对食品的担忧也越来越多。我们经常听说“绿色食品”这一名词概念。那么究竟什么是绿色食品呢?带着这个问题，我们进入今天要学习的内容。

一、关于绿色食品

1、绿色食品概念：

绿色食品并非指"绿颜色"的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件, 由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以"绿色", 为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,因此将其定名为"绿色食品"。

2、绿色食品标志：标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。 3、绿色食品标志是指“绿色食品”，“Green Food”，绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式，注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。

二、绿色消费

在选择绿色食品时注意：

凡绿色食品产品的包装上都同时印有绿色食品商标标志、文字和批准号，其中标志和绿色食品四个字为绿色衬托的白色图案。除包装标签上的印制内容外，贴有中国绿色食品发展中心的统一防伪标签，该标签上的编号应与产品包装标签上的编号一致。

在包装上还应有激光防伪含标贴，所谓“四位一体”。如果此时，您还不能确定真伪，可打电话向国家绿色食品发展中心标志处联系咨询，电话：010－64228888转7218。

天然食品并非都是绿色食品现在的市场上，五花八门的食品越来越多，更有许多厂商在产品宣传上做文字游戏，什么“天然”、“纯天然”，仿佛是在说，瞧我的产品无污染。其实这是个误区。在一项科学家进行的检测中发现，一些天然食物中含有多种有害化学物质，如亚硝酸（强致癌物）、生物碱、某些酶类以及农药等。这是因为环境污染；这是因为环境污染无所不在，天然植物生长其中，同样会受污染；同时，为了生存，这些植物往往会产生一些有毒的化学物质，以抵抗更多更凶的病虫害。所以，“天然”、“纯天然”并不能等同于无污染、无污染、无公害的绿色食品。

资料摘要

问题研究　绿色食品知多少优秀教学实录