二、汽化和液化优秀教学设计

课 题

§2.2 汽化和液化

教

学

目

标

1、知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。

2、掌握沸腾现象，知道什么是沸点。

技能

3、知道蒸发可以制冷。

知识

过程

1、观察沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

方法

2、通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。

情感

通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现态度

象，乐于了解日常生活中的物理道理。

教学重点

教学难点

突破重难点的设想

液体沸腾时的特征

水沸腾实验的观察

学生分组合作探究，并用图片引导学生操作、观察、思考。在研究问题过程中，提倡多种学习方式，使学生成为知识“发现者”、“创立者”，充分激发学生的创造性思维。

教 学 过 程 设 计 教学内容及教师活动 学生

活动

1

一、创设情境 1、晒在太阳下的湿衣服一会就干了，衣服上的水到哪了去了？

2、从冰箱里拿出的饮料，外壁会“出汗”，这些“汗”是从哪里来的？

3、指导学生做课本“想想做做”

4、出示课题，目标

二、自主学习、合作探究

（一）、自学课文、理解定义

1、

物质从液态变为气态叫做汽化，

2、

物质从气态变为液态叫做液化。

（二）、汽化

1、汽化有两种方式：沸腾和蒸发

2、探究水的沸腾

【提出问题：】

（1）、水在沸腾前后液面的情况如何，说明沸腾现象是剧烈还是平缓？沸腾时汽化在哪些部位发生？

（2）、沸腾时温度如何变化？

（3）、水沸腾过程中会产生哪些现象？、

（4）、水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行，这是为什么？

【猜想与假设】

（1）、沸腾时汽化在哪些部位发生

（2）、沸腾时温度变化情况。

（3）、水沸腾过程中会产生气泡变化。

（4）、水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行。

【设计实验】

实验装置如课本所示，在烧杯中倒入适量的温水，用酒精灯给水加热。直到烧杯的水沸腾并持续一段时间为止。

【实验器材】

温度计、水、烧杯、铁架台、纸板、酒精灯、火柴、石棉网、停表等。

【实验过程】

（1）、用酒精灯给水加热，用纸板盖住，防止热量散失。在纸板中央穿孔，用温度计测量水温。

（2）、当水温接近90摄氏度时。每隔1分钟记录一次温度，并且观察沸腾前后杯内气泡的变化情况。

（3）、继续每隔1分钟记录一次温度，直到水沸腾后再记录三次，并且观察沸腾前后杯内气泡的变化情况。

时间（min) 温度（℃）

....... 1 ......

2

3

4

5

6

........ ........

学生思考，指名回答问题。

自学课本

理解定义

自学课本上的实验，提出问题，

独立思考，大胆猜想，

小组合作，设计实验

认识器材

动手操作，观察实验过程。

记录实验数据

（4）、根据数据作出水沸腾时温度和时间的图像。

独立完成作图

（5）、归纳总结：水的沸腾是一种剧烈的汽化现象，这时大量气泡上升，变大，

到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。在沸腾的过程中，虽然水继续吸热，但温度小组总结实验

2

保持不变。

各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。

3、蒸发

（1）、在生活中，我们看到盘子里的水，阳光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干，这时水是怎样发生汽化现象的呢？

（2）、在任何温度下都能发生的并只在液体表面发生的缓慢的汽化现象叫做蒸发。

（3）、平时怎样晒衣服干的更快？

4）、归纳总结出影响蒸发快慢的三个因素：

液体的温度、液体的表面积、液体上方空气的流动速度。

总结：液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降，蒸发吸热有制冷作用。

引导学生列表格比较蒸发和沸腾，（从物态变化、吸、放热情况、发生的位置、发生的剧烈程度、温度条件、自身温度变化等方面）

（三）、液化

1、冬天，人说话时从嘴里冒出的“白气”，从冰箱里拿出的饮料，外壁的“汗”，早晨草上的露珠是怎么形成的？

2、日常生活中使用的液化石油气是在常温下用什么方法使其变成液体储存在钢罐中的？

3、实验表明，所有气体在温度降到足够低时都可以液化，在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化。气体液化后体积缩小，便于储存和运输。

4、液化是汽化的反过程，液化放热。所以100℃的水蒸气比100℃的水烫的更严重。

三、精讲点拨：

1、通过观察实验、实验数据和时间、温度图像得出结论。

归纳总结：水的沸腾是一种剧烈的汽化现象，这时大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。在沸腾的过程中，虽然水继续吸热，但温度保持不变。

2、影响蒸发的三个因素：

液体的温度、液体的表面积、液体上方空气的流动速度。

总结：液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降，蒸发吸热有制冷作用。

3、讲解汽化和液化的过程，举例说明。

四、训练达标: 1、下列现象是汽化现象的是（

）

A. 出炉的钢水变成钢锭

B. 夏天洗过的衣服变干

C. 冰棍化了

D. 冬天窗玻璃上出现冰花

2、水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，此时壶中水的温度将（

）

A. 升高

B. 不变

C. 忽高忽低

D. 降低

3、在标准大气压下，水温达到100℃以后（

）

A. 一定能沸腾

B. 一定不能沸腾

C. 水继续吸热一定沸腾

D. 无法确定

4、夏天扇扇子或吹电扇，人感到凉快，这时因为（

）

A. 扇扇子使空气的温度降低

B.

扇扇子加快人体汗液的蒸发，有降温作用

C. 扇扇子带走了周围的热量

D. 扇扇子使人体血液流动加快

5、下列现象中不属于液化现象的是（

）

A. 加在饮料中的冰块化为水

B.

冬天的早晨大雾弥漫

3

结论。

阅读课文内容。

归纳总结，并举例说明。

学生思考

教师点讲，学生认真思考，记录

思考指名答。

学生独立完成练习。

C. 刚从冰箱里拿出的冰棍周围冒出“白气”

D. 深秋的早晨草上的露珠

6、下列措施中，为了加快蒸发的是（

）

A. 酒精灯不用时盖上灯帽

B. 将湿衣服展开后晾在向阳、通风处

C. 用保鲜袋将蔬菜入冰箱

D.

春季植树时剪除大量枝叶

五、能力提升:

1、冬天在室外，气温很低，手冻的难受，这时往手上呵气，会使手感到暖和些。从锅里取刚出笼的馒头，手烫的难受，这时往手上吹气，又觉得不太烫了。那么，为什么呵气时感到暖和，而吹气又会解除烫感呢？

六、课堂小结:

1、汽化和液化，汽化吸热，液化放热。

2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发；沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，沸腾的条件：温度达到沸点和不断吸热；

3、蒸发是在任何温度下只发生在液体表面的缓慢的汽化现象，蒸发有制冷作用。影响蒸发快慢的因素有，液体的温度、液体的表面积、液体上方空气的流动速度。

4、液化的方法：降低温度和压缩体积

先独立思考，遇到问题可小组讨论。

学生小结

教

学

反

思

4