第一单元 化石燃料与有机化合物教案3

苏教版化学必修二专题三第一单元第2节

乙烯

【教材分析】

本节课的内容位于化学必修2专题三的第一单元——化石燃料与有机化合物。教材介绍了乙烯是一种重要的基本化工原料，它的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平，从乙烯用途的角度激发学生的学习兴趣，着重介绍乙烯分子的组成和结构，乙烯的性质和重要的有机反应——加成反应。

乙烯的分子结构是掌握乙烯化学性质的基础，乙烯性质的重点放在化学性质上。而在讲授乙烯的性质时，又紧紧围绕乙烯的结构展开，强调乙烯分子中碳碳双键有一个键容易断裂的特点，因此本节课在预测并验证了乙烯的化学性质之后，重点从乙烯分子结构入手，解析乙烯的化学性质，使学生更深刻地理解物质的结构决定物质的性质。

【学情分析】

在本节课之前，学生已经学习了以甲烷为代表的简单烷烃的结构、性质（重点是取代反应）以及结构式、电子式、结构简式表示有机物机构等基础知识，学生也掌握了碳的四价理论，这为本节课的学习奠定了基础。

【教学目标】

知识与技能：认识乙烯的结构特点。认识乙烯的主要物理性质和化学性质。了解乙烯在生产生活中的应用。

过程与方法：提高学生分析、类比、迁移以及概括的能力。认识有机化合物的存在—结构—性质—用途的主线。培养学生抽象、概括形成规律性认识的能力。深化学习具体物质的科学方法。 情感态度与价值观：通过有机化学中结构决定性质，反应条件决定产物的思想，领悟内外因的辩证关系；结合加成反应强化对化学反应本质的辩证认识。通过乙烯性质实验培养学生严谨求实的科学态度和探索创新品质。

【教学重点和难点】

乙烯的结构特点和主要性质。乙烯的加成反应。

【教学策略】

自主学习、合作学习、实验讨论、对比归纳。

【教学过程】

教学

环节

教师活动

学生活动

设计意图

让学生明确本节课的学习任务。通过视觉、听觉冲击，感受乙烯在社会生

课题

【引入】视频“可以吃的矿泉水瓶”学生思考，明确本节引入

作为引入。

学习任务。

【设疑】为什么要发明这种可以吃1

的矿泉水瓶？

【分析】塑料难以降解，容易造成白色污染，塑料的成分之一就是聚乙烯。

【过渡】乙烯是一种什么物质呢？

环节一：认识乙烯物理性质

【展示实物】这是老师利用排水法制得的乙烯，请同学们仔细观察它的颜色和状态。引导同学用扇闻法获取乙烯的气味。

环节二：预测乙烯化学性质

【投影】三段材料

【自主学习】快速阅读三个材料并预测乙烯可能的化学性质。

材料1：乙烯为易燃化学品，置于良好通风处保存，并远离火源。

材料2：水果采摘后会有大量乙烯产生，容易加快水果腐烂。果农用如预测下方法保鲜水果：在水果箱中放入验证经饱和高锰酸钾水溶液浸过的砖块化学或蛭石，密封保存，能延长水果的性质

保质期。

材料3：二溴乙烷（CH2Br-CH2Br）用作脂肪、油、树脂等的溶剂，谷物和水果等杀菌剂、木材的杀虫剂等。由乙烯与溴等量反应制得。

【过渡】有了预测猜想，我们应该用实验进行验证。

【演示实验】老师验证乙烯的可燃性：采用魔术----燃烧吧，泡泡。【学生实验】与高锰酸钾需要通入紫红色的酸性高锰酸钾溶液，与溴反应需要通入橙色的溴的四氯化碳溶液或溴水。并引导学生观察思考验证乙烯其他的化学性质。

产生活中的重要价值，激发他们的兴趣和学习的主动性。

学生观察，实验（轻轻扇动闻气味），并归纳整理出乙烯物理性质。

学生独立思考并完成对材料的加工认识，大胆预测猜想，积极回答交流。

学生先预测可能的化学性质，再体会如何设计实验方案。

学生认识实验仪器和药品，了解装置作用。

观察实验现象，并思考交流，得出结论。

学生自主运用观察、实验等研究物质性质的方法，自主归纳整合物理性质。

培养学生对资料信息加工分析能力。

体会“大胆预测，小心求证”的科学实验精神。

通过对演示实验的观察思考，以及自己动手操作实验求证预测的正确性。归纳乙烯化学性质。

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环节三：探究乙烯分子组成与结构

【投影】乙烯和甲烷的化学性质

【过渡】对比甲烷和乙烯的化学性质，为何有差别？

【引导】结构决定性质，乙烯和甲烷结构上存在差异。那乙烯具有怎样的分子组成和结构呢？

【学生展示】

1、两名学生书写甲烷和乙烯的结构式、电子式、结构简式。

2、两名学生运用制作好的甲烷和乙烯的球棍模型，总结甲烷和乙烯的分子组成和结构。

探究【提升归纳】乙烯和甲烷最主要的结构差别在于乙烯有碳碳双键，属于不特点

饱和烃，甲烷仅有碳氢单键，属于饱和烃。乙烯所有的原子在同一个平面上，而甲烷不是。

【过渡】碳碳双键直观上看好像是两个碳碳单键的叠加，事实上是这样吗？让我们用数据来证明。

【难点引导】断开1mol碳碳单键平均约为347KJ，而断开1mol碳碳双键为610KJ，双键并不是单键的2倍，而是比2倍略少。可见，断开碳碳双键中两个键，需要的能量大小并不一样，其中有一个较小，容易断裂。

【过渡】乙烯的特殊性质，源自特殊结构。下面，我们就依据乙烯的结构特点，来进一步解析性质。

解析环节四：解析乙烯化学性质

化学【投影】性质一：可燃性

性质

【点拨提升】对比甲烷，结合乙烯燃烧的化学方程式，乙烯燃烧有黑烟说明了什么？（乙烯的含碳量比甲烷的要大，所以燃烧不充分。）

学生回忆甲烷性质，对比二者性质差异。

交流分享——展示制作的甲烷和乙烯的球棍模型。落实乙烯的结构式、电子式和结构简式的正确书写。

总结归纳乙烯分子中有碳碳双键特殊结构

学生对问题3的断键所需能量数据分析，了解乙烯分子中碳碳双键的特殊性。

引出性质差异的矛盾冲突，激发学生探究结构的兴趣。

通过对学生展示，加深对乙烯结构的认知。规范有机化学用语的书写。

通过分子模型建构使学生对有机分子的结构认识立体化，有利于学生掌握乙烯结构特点。

通过数据分析，学生对“碳碳双键”这一重要结构的认识得到深化。数据举证能有效化解学生对抽象结构问题的认识障碍。

学生尝试解释乙烯和甲烷燃烧现象的差别。

3

学会用含碳量来解释观察到的燃烧现象，判断是否有黑烟产生。

进一步体会“有机化合物-特殊结构-有机化学反应-性质”的核心思路在

性质二：和高锰酸钾反应

【难点突破】酸性高锰酸钾具有强氧化性，乙烯被氧化。 性质三：和溴单质反应

【重点突出】加成反应

【分析】双键两侧的碳原子分别与溴原子相连，像乙烯这样，有机物分子中双键（或三键）两侧的碳原子分别与其他原子或原子团相连形成新的化合物的反应，叫加成反应。【动画演示】乙烯与溴的加成反应【归纳对比】甲烷的取代反应和乙烯加成反应的差异。

【练习应用】

学生积极思考，体会乙烯碳碳双键在化学反应中的断键情况。

学生观看录像，思考加成反应的特点

学生自主归纳差异

学生展示，简要整理。

通过互动，加深对加【学生互动】乙烯加聚反应

聚反应原理的认识。

【应用拓展】乙烯的用途；

（1）基础的化工原料

乙烯是植物生长的调（2）植物生长调节剂

节剂，催熟瓜果。

【实物展示】如何把生香蕉催熟。

【引导】请同学们回忆本节课讲的主要内容并概括归纳。加深学生对结构决定性质、性质决定用途的思想；强化化学来自于生产生活，又服务于社会生活的理念。

有机物性质学习上的指导价值。

培养学生及时总结归纳的良好习惯，学会在比较中归纳知识点，加深记忆。

通过练习，达成对重点知识的巩固和落实。

体会乙烯不仅是重要的石油化工产品，也是重要的化工原料，用途广泛。通过新颖的实物展示，让学生身临其境，体会用途。

总结提升

实现本节主干知识“乙烯加成反应”的整合提升。进一步强化“结构决定性质”的意识。

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【板书设计】

乙

烯

一、物理性质

无色稍有气味的气体，难溶于水，密度略小于空气

二、化学性质

（1）可燃性

（2）与酸性KMnO4溶液

（3）与溴单质反应

三、分子组成与结构

H

H 分子式:C2H4

电子式：

H

C

C

H

结构式：

结构简式：CH2==CH2

四、加成反应

CH2==CH2+Br--Br

==== CH2BrCH2Br 五、用途

【教学反思】

本节课乙烯是学生学习有机化学以来第一次接触到的烯烃的代表物，乙烯分子结构中的碳碳双键决定了乙烯的化学性质，因此在本节课之前先给出材料信息，让学生自己归纳出乙烯的化学性质，并自行设计实验验证。接着，强化学生结构决定性质的意识，采用对比、探究的方法进行乙烯分子结构的教学，分析乙烯的分子组成与结构，从结构角度解释了乙烯的化学性质。

本节课关于乙烯化学性质的教学，重点在加成反应上。在讲授烯烃和某些物质反应时，从断键和成键角度对加成反应进行分析，这就要求教师要充分利用多媒体课件素材，通过和不同物质的加成，领会原子的连接方式。如将课件设计为如下形式：乙烯和氢气反应，乙烯和与氯化氢反应，乙烯跟水反应。

当然本节课仍有改进空间。比如，一些探究性的问题不敢完全放手交给学生，对问题的探讨碍于时间有限，不能深入进行探讨；另外在进行演示实验时，可以利用多媒体等软件，对实验的展示形式进行多样性优化。

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