细胞膜（2）细胞的吸水和放水、细胞膜对信息的接受第一课时评课稿

物质跨膜运输的实例——教学设计

一、教学目标

1.知识目标

（1）说明渗透作用的概念和条件；

（2）列举水的跨膜运输，说明细胞膜是半透膜；

2.能力目标

（1）尝试从生活现象中提出问题；

3.情感态度与价值观

（1）参与课堂讨论与交流，学会合作；

（2）体验科学探究过程，培养学生质疑的科学精神

二、教学重点和难点

1.渗透作用：细胞是一个渗透系统。

三、教具准备

1.渗透演示实验。

2.萝卜条失水的演示实验。（兴趣小组）

3.渗透原理的多媒体演示课件。

四、教学方法与基本教学思路

本节《物质跨膜运输实例》，内容包括1、水的跨膜运输；2、除水外其他物质的跨膜运输；3、一个探究实验。这节课我主要完成水分的跨膜运输的教学。剩下的内容属第二课时在实验课上完成。

对于本节课的内容知识的核心重点和难点是如何理解细胞的渗透现象。为了便于学生理解，学生在课前利用导学案进行了预习，并组织兴趣小组进行了萝卜条失水的实验。

对于重难点——细胞的渗透现象的处理，我主要采用类比的方法，同时渗透“问题式”教学法，尝试让学生提出有价值的问题。首先通过书本渗透现象的实验现象演示来创造问题情境，激发学生学习兴趣，导出渗透作用定义和条件；然后类比到动物细胞，分析动物细胞的渗透现象；最后类比到植物细胞，分析植物细胞与动物细胞渗透现象的差异。

五、教学简要过程

教

学

环

节

Ⅰ、复习并引教师组织和引导

（展示）细胞膜像海关或边防检查站，对进出细胞的物质进行严格的“检查”。细胞需要的营养物质可以从外学生活动

思考讨论回答：

教学意图

回顾旧知识，切入新知识

入知识

界进入细胞；细胞不需要，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。……说明了细胞膜的什么功能呀？

Ⅱ、学习新知识

生活中的现象：新鲜萝卜块加入食盐，会有水渗出！

教师演示渗透现象的实验。

我们经常说：“水往低处流，人往高处走”，但今天我1 学生展示：萝卜条失水实验设计和创设情境，吸引学生注意力并

一、渗们看到了在没有任何外力的情况下，水往高处流了。导管内的液面为什么会升高？

结果

提高学生兴趣

透作用

课件动画解释现象：单位时间进入漏斗的水分子数量比1、定义

出去的水分子数量多。

2、发生条件

二、细胞的吸水和失水

1、动物细胞

2、植物细胞

这种现象叫做渗透作用：水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散。

问：1、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？

2、如果烧杯中也是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎么样？

归纳：渗透作用发生条件。（板书）

过渡：那如果将一个动物细胞放入蒸馏水中，会产生什么现象呢？

展示：图片→书P60页图4-1低浓度—水分进出，高浓度—水分进出，等浓度→水分进出

关注并思考

培养学生的问题意识

发表看法；

师生互动

思考回答：

采用类比

思考回答

的方法，将知识简单化

过渡：看来水分进出动物细胞可以通过渗透作用来完成。

问：1、动物细胞的哪种结构相当于半透膜？

2、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？

3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？

总结归纳：C外C内，水分子主要由细胞内→细胞外，细胞失水；C外=C内，水分子进出处于平衡状态。

过渡：动物细胞如此，那植物细胞呢？现象会不会完全相同呢？（幻灯显示成熟植物细胞图）

观察图片回顾旧知识；

思考回答问题，认同动物细胞的渗透现象

深化认识

联系生活实际，激发兴趣

回顾旧知识，与动物细胞失水和吸水进行类比

尝试让学生表达个人观点

完成练习

及时训练问：图中的动物细胞和植物细胞在结构上有哪些不同？

归纳比较

植物细胞具备发生渗透作用的条件吗？

原生质层的概念。

大家预测一下，如果植物细胞在高浓度的盐水中是不是和动物细胞一样皱缩成一团呢？为什么？

Flash动画分析质壁分离和质壁分离复原

举手回答

回答分析

学生表达个人看法

Ⅲ、归纳提升

问：1、动物细胞能发生质壁分离和复原的现象吗？

2、人为什么不能直接饮用海水？对农作物施肥过多为什么会“烧苗”？

Ⅳ、总结并及

我们这节课主要学习了水分的跨膜运输。由相对含量比较多的地方到相对含量比较少的地方运输，也就是水分2 （导学案）

反馈

时训练

子是顺相对含量梯度的运输。

六、正板书设计

物质跨膜运输的实例

定义：

一、渗透作用

发生条件：有半透膜；半透膜两侧有浓度差

二、细胞的吸水和失水→顺相对含量梯度跨膜运输

1、动物细胞

细胞内外浓度 水分子主要移动方向：

C外

C外>C内 细胞内→细胞外 细胞失水；

2、植物细胞

C外=C内 处于平衡状态

原生质层概念

质壁分离与复原现象

附：

物质跨膜运输的实例

导学案

【预习目标】

1、

理解渗透装置的原理。

2、说出动物细胞和植物细胞的失水和吸水过程的半透膜。

3、在预习课本的过程中将不明白的问题做出标记，上课时着重解决。

【预习过程】

一、阅读课本P60，理解渗透装置，试着回答三个讨论题。

1、漏斗管内的液面为什么会升高？

你的答案： 。

2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？

你的答案： 。

3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？

你的答案： 。

二、细胞的吸水和失水

1、观察

“水分进出哺乳动物红细胞的状况”，回答：

当外界溶液的浓度 < 细胞质的浓度时，细胞__________________；

当外界溶液的浓度 > 细胞质的浓度时，细胞_______ ________；

3

当外界溶液的浓度 = 细胞质的浓度时，_________ _________。

这个过程中从总体上看水分的流动方向： 。

在哺乳动物成熟的红细胞吸水和失水的过程中，相当于半透膜的结构是 。

2、比较动物细胞与植物细胞的模式图（右图），标出各部分的结构并探究植物细胞发生吸水和失水的条件。

3、结合课本P63第一段分析植物细胞吸水和失水的过程。并用精炼的语言表述之。

你的答案：

【课堂反馈练习】

1、将人体血液置于 9％食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现血细胞呈现（ ）

A、质壁分离 B、正常状态 C、细胞膜破裂 D、细胞皱缩

2、将一种动物细胞浸没于质量分数为5%的蔗糖溶液中，它会膨胀破裂，则它的细胞液的浓度（

）

A、小于

5%

B、等于

5%

C、大于

5%

D、不能确定

3、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度> b细胞液浓度> c细胞液浓度，如图所示。能正确表示水分在三者之间主要关系的是（

）

4、在做质壁分离和复原实验时，将复原后的植物细胞置于清水中，植物细胞也不会再吸水了；可当把因失水皱缩的红细胞置于清水中时，红细胞复原后可能会因继续吸水而涨破。产生这种现象的原因是（

）

A、植物细胞的细胞膜比动物细胞坚韧

B、植物细胞有液泡，红细胞没有

C、植物细胞能对吸水进行调节

D、植物细胞有细胞壁，红细胞没有

abcAabcBabcCabcD【在下面写下你仍然存在的疑问，课后积极寻找答案】：

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