复习题教学目标设计

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一师一优课、一课一名师晒课活动”教学设计

化学选修5

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一师一优课、一课一名师晒课活动”

教学设计

晒课教师：朱曙

年级：高二 科目：化学

时间：2018年05月04日

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一师一优课、一课一名师晒课活动”教学设计

化学选修5

教学设计3.1 醇

酚（第二课时）

朱曙

一、内容及教法解析

本节课要研究的是醇类的性质，学生已经在必修2学过乙醇的性质，选修5学过官能团的分类，醇类是继脂肪烃、芳香烃、卤代烃学习后的另一类有机物。乙醇是生活中常见的有机物，学生们非常熟悉，由乙醇的结构和性质迁移到醇类的结构和性质，学生更容易接受。因此本节课既与前面有机物间存在相互的转化关系，也是学生掌握“类别”的概念的关键，同时为会以后有机合成等内容的学习打下基础，所以它在教材中处于非常重要的位置。

另外，本节课进一步训练学生“由个别到一般”思维方式，培养学生发现问题，学会研究的能力。因此，这节课无论在知识上，还是对学生能力的培养上，都起着十分重要的作用。

二、目标解析 1、知识与技能：

(1)掌握羟基的特性，了解醇的同系物及其性质和用途。

(2)了解乙二醇和丙三醇的结构、性质及用途。

2、能力目标：

通过乙醇的化学性质的学习，推理出醇类物质的化学性质，提高分析有机物结构跟有机物性质的关系的能力。

3、情感态度和价值观：

培养学习化学的兴趣，乐于探究物质的奥秘，体验科学的艰辛和喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。

三、教学问题诊断与分析

1、教学重点：

(1)醇的组成和结构特点及分类

(2)醇的性质及递变规律 2、教学难点： 理解醇的性质及递变规律

3、教学策略：

（1）学生自学教材，掌握最基本的概念，锁定模糊及不能“吃透”

的知识盲点，做到带着目的去听课。对于醇的物理等非重点内容能够做到课前自行解 决，对于醇的性质及其递变规律将如何从乙醇的学习中提炼到官能团性质上，如何归纳各类反应的实质？等等这些通过查阅资料等途径就能解决的问题需学 生自己完成，做到将课程大量前置，在攻克知识点的同时锻炼了能力。 （2）小组合作学习，小组讨论学习，真正做到自发性的探索学习。

在课堂上 的小组讨论交流，能将自己课前的“储存”的问题拿出来和大家讨论，得到解决，

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或者将自己的“发现”和收获和小组分享，这是对课前自学的一个十分必要的补充。

（3）教师点拨，对于存在盲点的知识，在教师的点拨下得到解决。

小组讨论 结束之后依然存在的问题，就有老师站在很高的高度画龙点睛。

（4）当堂设置“目标检测”，对本次课的实效进行及时检验，达到良好效果。

（5）设置不同层次的课后配餐作业A组（基础题）、B组（巩固题）、C组（提 高题），针对不同层次的学生给予不一样课后作业，避免了“吃不了”、“吃不饱”等问题。

四、教学支持条件

多媒体课件、板书以及实物展台等。

五、

教学设计过程

（一）课前回顾

乙醇的性质与断键分析（填写下列表格）

反应类型

氧化反应

置换反应

取代反应

消去反应

实例

燃烧

催化氧化

与活泼金属反应

与卤化氢反应

浓硫酸加热到140℃

分子间脱水

与羧酸发生酯化反应

浓硫酸加热到170℃

分子内脱水

断键

①②③④⑤

①③

①

②

①②

①

①④

设计意图：学习醇类的化学性质，有学生必修二学习的乙醇出发，回顾乙醇的化学性质，搞清楚乙醇反应的实质，总结这些性质是由官能团羟基决定的，有助于后续学习。

（二）教学基本流程

目标检测

（三）教学情景

1、布置课前回顾：认真阅读教材内容，并完成学案上的学习目标。

2、导入新课：情景导入，通过回顾旧知识，引起学生足够的兴趣，激发学生的求知欲，进而顺利的导入新课内容。

3、学生分组讨论以下问题并交流展示讨论结果。

【问题1】：醇的概念、分类及命名

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课前回顾

自主学习

小组展示结果

例题解析

学生精炼

教师精讲

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1．概念：

与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物；官能团为

。

2．分类：

（1）饱和烃基一元醇的分子通式为______________。

（2）乙二醇和丙三醇都是______、______、______的液体，都易溶于水和______，是重要的化工原料。

3．命名：

（1）选主链：选含有与

相连的碳原子的最长碳链作主链，称为某醇。

（2）编碳号。从离

最近的一端给主链碳原子依次编号。

（3）定名称。在取代基名称之后，主链名称之前用

标出-OH的位次，羟基的个数用

等表示。如：1-丙醇

，

1，2,3-丙三醇（甘油）

设计意图：学习有机物的一般规律，从概念，分类命名出发，为以后学习醛等有机物奠定基础。

【问题2】醇的物理性质及递变规律

1．沸点：①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点

烷烃。②饱和一元醇随分子中碳原子个数的增加，醇的沸点

。③碳原子数目相同时，羟基的个数越多，醇的沸点

。

2．溶解性：甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇，丙三醇等低级醇可与水

_________________。这是因为这些醇与水形成了________。

设计意图：学生通过自学教材，总结出醇的物理性质及递变规律，发掘学生阅读，归纳整合信息能力。

【问题3】醇的化学性质

醇的化学性质主要由官能团羟基决定，氧原子吸引电子能力________碳原子和氢原子，所以碳氧键和氢氧键易断裂。以乙醇为例，可发生如下反应：

置换反应

（Na）

消去反应

浓硫酸，170℃

浓氢溴酸

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乙

醇

△

反应

浓硫酸

140℃

取代

酸性KMnO4溶液或K2C2O7

氧化

Cu（或Ag）催化

反应

燃烧

设计意图：通过乙醇的化学性质从而类推到醇类的化学性质，有个别到一般，培养学生知识迁移能力。

【教师点拨】：

1．醇的消去反应规律

实质：

判断下列有机物能否发生消去反应，若能，请写出相应化学方程式，若不能，请说明原因：

CH3OH：

(CH3)3CCH2OH

2．醇的催化氧化规律

实质：

判断下列有机物能否发生催化氧化，若能，请写出相应化学方程式，若不能，请说明原因：

RCH2OH

3．醇的酯化反应规律

实质：

设计意图：有机方程繁多，学习关键找准反应的实质，然后推广到一般有机物的学习上，教会学生学习方法，从而不仅突破本课的重点难点，为有机化合物学习特别是有机合成奠定基础。

例题1．按官能团分类，下列物质与

A．

B．不同类的是(

)

C．CH3CH2OH

D．CH3OH

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设计意图：通过该题，可以更好的掌握醇的概念，帮助区分醇和酚。

例题2．物质既能发生消去反应生成相应的烯烃，又能被氧化生成相应的醛的是(

)

A．CH3OH

B．CH2OHCH2CH3

C．(CH3)3COH

D．(CH3)2C(OH)CH2CH3

设计意图：通过该题，可以更好的结合旧知掌握当前的内容。

例题3．（双选）下列关于丙醇的叙述中，不正确的是(

) A．1－丙醇与氧气的混合气体通过赤热的铜，可生成CH3CH2CHO B．1－丙醇可与HI溶液发生取代反应

C．2－丙醇在NaOH溶液条件下发生消去反应，只能生成一种烯烃

D．1－丙醇、2－丙醇、丙醚互为同分异构体

设计意图：通过该题，可以更好的结合旧知掌握当前的内容。

六、板书设计 3.1 醇

酚

一、醇的概念、分类及命名

1、概念：

2、分类：

3、命名：

4、醇的物理性质及递变规律：

二、醇的化学性质

1、氧化反应：（实质、方程）

2、置换反应：（实质、方程）

3、取代反应：（实质、方程）

4、消去反应：（实质、方程）

目标检测

1．下列物质与水混合后静置，不出现分层的是（

）

A．三氯甲烷

B．乙二醇

C．苯

D．四氯化碳

2．假酒中严重超标的有毒成分主要是(

) A．CH3CH2OH

B．CH3OH

C．CH3COOCH2CH3

D．CH3COOH 3．（双选）下列醇不能发生消去反应而生成相应烯烃的是(

) A．甲醇

B．2－甲基－2－丙醇

C．2,2－二甲基－1－丙醇

D．2－甲基－1－丙醇

4．以下4种有机物的分子式皆为C4H10O ①CH3CH2CHOHCH3 ②CH3(CH2)3OH ③CH3CH(CH3)CH2OH ④CH3C(CH3)2OH．其中能被氧化为含-CHO的有机物是(

) A．①②

B．②

C．②③

D．③④

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5．萜品醇可作为消毒剂、抗氧化剂和溶剂。已知萜品醇的结构简式如下式，则下列说法错误的是（

）

A．1mol该物质最多能和lmol氢气发生加成反应

B．该物质能和钠反应

C．分子中含有的官能团为羟基和碳碳双键

D．分子式为C9H18O 设计意图：通过当堂检测，能够准确的掌握学生能否在课堂中达到了预定的学习

配餐作业

A组题（基础题）

1．木糖醇是一种新型的甜味剂，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的需要．它是一种白色粉末状的结晶，结构简式为目标，再者，能够反馈给老师那些问题还需要加强和补充，有利于往后进行教学。

．下列有关木糖醇的叙述中不正确的是(

) A．木糖醇是-种单糖，不能发生水解反应

B．木糖醇在铜催化下能被氧气氧化，氧化产物能发生银镜反应

C．木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应

D．2mol木糖醇与足量的钠反应最多可产生5molH2

2．甲醇、乙二醇、丙三醇中分别加入足量的金属钠产生等体积的氢气(相同条件)，则上述三种醇的物质的量之比是(

) A．2：3：6

B．6：3：2

C．4：3：1

D．3：2：1

3．下列醇不能在铜的催化下发生氧化反应的是(

) A．

B．CH3CH2CH2OH

C．

D．

4．已知

A、B、C 三种醇互为同系物，下列有关说法中正确的是(

) A．若A、B均能发生消去反应，则C一定能发生消去反应

B．若

A、B分子中分别含有1个、2个碳原子，则C的摩尔质量不小于60g．mol-1

C．若A是乙醇，则B可能是丙三醇

D．若A、B均存在醇类同分异构体，则

C一定存在醇类同分异构体

设计意图：通过该组题，让学生掌握基础，抓住最基本的知识点，为进一步学习奠定基础。

B组题（巩固题）

5．通过煤制取甲醇再由甲醇制取低碳烯烃的技术获得2014年国家技术发明一等奖，下列说法正确的是(

)

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A．甲醇是弱电解质

B．所有烯烃都符合通式CnH2n

C．丙烯可发生加聚反应生成聚丙烯

D．煤干馏可得到甲醇

6．醇C5H11OH被氧化后可生成酮，该醇脱水时仅能得到一种烯烃，则这种醇是(

) A．C(CH3)3CH2OH

B．CH(CH3)2CHOHCH3

C．CH3CH2CHOHCH3

D．CH3CH2CHOHCH2CH3

7．分子式为C5H12O的某醇与溴化钠、硫酸混合加热得卤代烃，该卤代烃与强碱醇溶液共热后，不发生消去反应，该醇可能是(

) A．1-戊醇

B．3-戊醇

C．2，2-二甲基-1-丙醇

D．2-甲基-2-丁醇

8．如图是用实验室制得的乙烯(C2H5OH

浓硫酸

170℃

CH2=CH2↑+H2O)与溴水作用制取1，2-二溴乙烷的部分装置图，根据图示判断下列说法正确的是(

) A．装置①和装置③中都盛有水，其作用相同

B．装置②和装置④中都盛有NaOH溶液，其吸收的杂质相同

C．产物可用分液的方法进行分离，1，2-二溴乙烷应从分液漏斗的上口倒出

D．制备乙烯和生成1，2-二溴乙烷的反应类型分别是消去反应和加成反应

设计意图：通过该组题，能让学生巩固所学知识，本组提是建立在A组题的基础上，稍有一定的拔高，对绝大部分的学生具有一定的价值。

C组题（提高题）

9．用2-丙醇为有机原料制取1，2-丙二醇，其各步反应所属的反应类型是(

) A．氧化→加成→水解

B．消去→加成→水解

C．水解→消去→加成

D．取代→水解→还原

10．实验室制乙烯时，常因温度过高而发生副反应．部分乙醇跟浓硫酸反应生成二氧化硫、二氧化碳、水蒸气和炭黑．请用下列编号为①～④的实验装置设计一个实验，以验证上述反应后的混合气中含有二氧化碳、二氧化硫和水蒸气．

（1）用装置的编号表示其连接顺序(按气体产物从左到右的流向)__________________；

（2）装置⑤中的固体药品为__________________用以验证的产物是__________________，现象是__________________；

（3）装置①中的现象是__________________，验证__________________；装置

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②中溴水的作用是__________________；装置③中品红溶液不褪色说明__________________；此时盛有__________________的装置④中出现__________________，可以验证__________________气体的存在。

设计意图：通过该组题，能让学生较综合醇类的性质，对整块内容有个整体的认识，属提高题。

学案参考答案：

目标检测：1、B 2、B 3、AC 4、C 5、D 配餐作业：

A组：1、A 2、D 3、D 4、D B组：5、C 6、D 7、C 8、B C组：9、B 10、（1）、(6)(5)(1)(2)(3)(4) （2）无水CuSO4

水

白色粉末变蓝色

（3）品红溶液褪色

混合气体中含有SO2

吸收SO2

二氧化硫已经除尽

澄清石灰水

浑浊现象

二氧化碳

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