课题1 水的组成评课稿

第四单元 课题3 水的组成

授课教师 刘国全

教学目标

知识与技能

1．认识水是由氢、氧两种元素组成的。

2．从元素组成上区别单质、化合物，并能识别出氧化物。

过程与方法

1．通过观察电解水的实验，尝试从定性、定量两个角度描述实验现象。

2．通过学习电解水的实验，初步了解根据分解反应的产物来推断纯净物的组成的思维方法。

情感、态度与价值观

通过了解人类认识物质世界的过程和方法，体会化学家在研究过程中的科学精神。

教学重点

1．电解水实验现象的描述。

2．水的组成的确定。

教学难点

1．研究纯净物组成的基本方法。

2．从元素组成上区别单质、化合物，并能识别氧化物。

教学过程

（一）创设情景

[师] 水是一种常见的物质。你对水的了解有多少呢？

[生] 说出对水的一些认识。

[师] 想更多地了解水吗？让我们沿着前人的足迹去追寻吧！

（二）回顾历史——回顾科学家走过的探索之路

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[师] 古代哲学家们认为，水是万物之源，万物皆复归于水，把水、气、火、土当作四种基本元素，由它们组成世界的一切物质。 18世纪末，英国化学家普利斯特里，把“易燃空气”和空气混合后盛在干燥、洁净的玻璃瓶中点燃，发出震耳的爆鸣声，且玻璃瓶内壁上出现了液滴。另一位英国科学家卡文迪许用纯氧代替空气进行上述实验，确认2份体积的“易燃空气”与1份体积的氧恰好化合成水。

可惜，两位科学家受当时错误观念的束缚，还始终认为水是一种元素，没有做出正确的解释。

一年之后，法国科学家拉瓦锡重复了他们的实验，并做了一个相反的实验：让水蒸气通过一根烧红的枪管，得到“易燃空气”。 通过分析和归纳，他得出结论：水不是一种元素，而是“易燃空气”和氧的化合物，且将“易燃空气”正式命名为“生成水的元素”，即氢。

[生]

了解科学家的探索之路，体会科学家的科学精神。

（三）验证实验——重走科学家的探索之路

[师]

氢气的燃烧实验是人们认识水组成的开始。让我们先来认识一下氢气吧。氢气是无色、无臭、难溶于水的气体，密度比空气小。

[提问] 说说看，下列信息跟氢气的什么性质有关？（氢气用于充气球；可用排水法收集氢气）

[生]

回答问题。认识气体性质与用途、收集方法的关系。

[师]

氢气可以燃烧。但点燃之前一定要验纯。

[演示实验]检验氢气的纯度（如图4-23）。发出尖锐爆鸣声表明氢气不纯，声音很小则表示氢气较纯。

[师] 不纯（混有一定量空气或氧气）的氢气遇明火会发生爆炸。

播放氢气爆炸实验视频。

[演示实验]氢气在空气中燃烧（实验4－5）。

[讨论]1.上述实验中有无新物质生成？发生了什么变化？

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2.上述实验中是否有水滴生成？

[生]

讨论，回答问题。

[师]

补充、展示

氢气燃烧的文字表达式。

[提问]根据氢气燃烧的实验事实，你能推测水是由什么元素组成的吗？

[生]

在老师引导下，分析反应物的元素组成，得出结论。

[结论]水是由氢元素和氧元素组成的。

（四）实验探究——水的组成

[师]

既然氢气在空气中燃烧生成水，那么水在一定条件下能否得到氢气呢？拉瓦锡让水蒸气通过一根烧红的枪管，得到了氢气。下面我们用电解水的实验来证明水的组成。

[演示实验]利用水电解器演示电解水实验。

[生]

观察并记录现象。

[讨论]（1）上述实验中水是否发生了分解反应？生成了几种新物质？

（发生了分解反应，生成了H2和O2两种物质。） （2）分析水的生成和分解实验，说明其中的哪些现象和事实能够说明水不是一种元素，是由氢、氧两种元素组成的。

（水分解生成H2和O2，H2在O2中燃烧生成水；氢气由氢元素组成，氧气由氧元素组成；化学反应前后，元素种类不变。）

[生]

讨论，回答问题。

[结论]水是由氢元素和氧元素组成的。

[师]

根据精确的实验测定，每个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的，因此水可以表示为H2O。展示水电解的微观变化过程。

（五）探究活动——单质、化合物、氧化物的概念

[师]

展示以下物质：CO2、O2、N2、空气、S、

SO2、

P、P2O5、C、Fe、Fe3O4、过氧化氢溶液、MnO2、KClO3、KMnO4、KCl、H2O、H2

。

[探究活动]根据列出的物质，讨论以下问题：

1、在这些物质中，有两种与众不同，你能找出来吗？

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它有什么特点？（由不同种物质组成的。――混合物）

2、如果把剩下的物质分成两大类，你准备怎么分？你分类的依据是什么？（按元素种类的多少分成两类：一种元素、多种元素――单质、化合物。）

3、有下划线的这些物质有许多共同特点，你能把它们找出来吗？（只有两种元素，其中一种是氧元素――氧化物）

[生]

在老师引导下回答问题。

[师]

结合实例展示、讲解“单质、化合物、氧化物”的概念。

[生]

课堂练习――物质分类练习“连连看”。

[点拨]物质的分类

（六）练习巩固

[生]

完成课堂练习。

[师]

讲评相关问题。

（七）课堂小结

[师]

这节课你学到了什么？

[生]

回忆课堂内容，小结课堂收获。

[布置作业] P82习题；《练习册》课题3。

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