课题1 溶液的形成第二课时教案

课题1 溶液的形成

【教学目标】

知识与技能：

1、认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念

2、认识溶液的基本特征是,均一性、稳定性

3、通过实验能知道溶质在不同的溶剂中溶解能力不同

4、探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化

5、知道溶液在科研生产和生活中有重要作用

过程与方法：

1、通过创设问题情景，进行讨论和设计实验,通过实验的研究、观察、记录、分析得出实验结论

2、在学习过程中，通过实验学习科学研究方法

情感态度价值观：

1、从生活中的事例，激发学生学习兴趣和进行实验探究的欲望

2、通过实验中的对比分析，培养学生独立思考和总结归纳的能力

【教材分析】

学生对“溶液”并不陌生，但对溶液的组成，溶液的特征以及溶液形成过程却并不了解，生活中有许多溶液的例子,实验室也有许多溶液的例子,在教材的安排上就是通过蔗糖水溶液和食盐水溶液的溶解引导出溶液的概念,这样的安排符合学生的认知规律,所以,在教学过程中要让学生建立溶液概念可从学生熟知的蔗糖溶于水的现象和食盐溶于水的现象入手,再通过实验现象的分析﹑设问等帮助学生构建溶液概念形成过程,可以使学生能更好地理解溶液的概念. 教学重点：建立有关溶液的概念，认识溶液、学溶质、溶剂三者的关系

教学难点：对溶解过程的微观认识

【教学设计思路】

结合地理因素创设情景引入探究主题，再根据学生生活中配的溶液让学生设计实验，动手实验，初步建立溶液的概念，再通过,提出问题，分析问题，是非判断，原因说明等从不同角度加深对溶液概念中溶液特征的理解，在难点实破上利用微观模拟，使抽象的知识变得具体，有利于初三学生的思维和对知识建立过程的接受。本课题亮点，是通过让学生设计实

验，探究提出问题,这样的安排能充分发挥学生学习主动性，设计的探究实验由浅入深，对不同层次学生能较好地考虑到他们学习上的需求.

[教学用品] 实验仪器、药品、用品，教学媒体等。

[教学过程] 【引入】（课前播放太湖的影片）老师就来自江南水乡——无锡。同学们到无锡玩过吗？无锡最美的是太湖。太湖美，美就美在太湖水！这杯水就是经过初步过滤后所得的太湖水！它是纯净物吗？（不是，因为溶解了很多可溶性的杂质）它叫溶液。课题——溶液的形成。

今天早晨起来想喝水，拿起矿泉水，感觉太冷了，于是泡了点藏红花，据说可以养身。你们说这矿泉水和这杯藏红花你们说是不是溶液啊？你是怎么判断的？（有物质溶解在水中，他的成分是………）这种被溶解的物质叫做溶质；能溶解其他物质的物质如这里的水叫做溶剂。可惜这杯藏红花没有味道。怎么办？（加点糖）（糖能被溶解吗？）（说明什么？）（一份溶液中溶质可以是一种或几种）。同学们，你们在生活中配制过溶液吗？（配过哪些溶液？溶质是什么？溶剂是什么？）这份食盐溶液、蔗糖溶液是如何形成的呢？让我们走进微观世界，一起来领略一下。蔗糖分子均匀地分散到水分子中形成了蔗糖溶液；氯离子、钠离子分散到水分子中形成了氯化钠溶液。这份溶液的上、中、下各部分的浓度相同吗？（相同。我们称之为均一）外界条件不变时，水分不蒸发，长期放置会有物质从中析出吗？（不会。我们称之为稳定）。因此溶液具有哪些特征？（均一、稳定、混合物）根据刚刚的分析，请你用语言来描述下你对溶液的理解（学生讨论）溶液是：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物。

可见溶液是由溶质和溶剂两部分组成的。在一份溶液中溶质可以是一种或几种，但溶剂只能是一种。那溶液的质量怎么得到？（溶质的质量+溶剂的质量=溶液的质量）溶液的体积也是两者之和吗？（不是。分子间有间隔）我们经常把这种溶液称为某某的某溶液，若水是溶剂的话，可把水省略，直接叫做某溶液。请同学们说出下列溶液中的溶质和溶剂，注意，在说出溶质的同时，还要说出溶质溶解以前的状态。 溶液

硫酸铜溶液

碘酒

稀硫酸

稀盐酸

溶质（溶解前的状态）

硫酸铜（固体）

碘（固体）

硫 酸（液体）

氯化氢（气体）

溶剂

水

酒精

水

水

让我们对所填写的这一表格作一番观察和分析。从溶质这一栏所填写的内容，你发现了什么？（溶质可以是固体、液体或气体）；从溶剂这一栏所填写的内容，你发现了什么？（水是常见的溶剂）；两种物质相溶时，物质的状态可以作为溶质、溶剂判断的依据，怎样根据物质的状态去判断溶质、溶剂呢？（固液相溶时，固体是溶质；气液相溶时气体是溶质）；两种液体互溶时怎么确定溶质和溶剂呢？（量多的为溶剂，量少的溶质）。需要说明的是，两种液体互溶，如果其中有一种是水，不管水的量是多是少，我们仍然把水视作为溶剂。

过度：溶质溶解在溶剂中能形成溶液，那么，不同溶质在不同溶剂中的溶解情况是否一样呢？让我们一起来探究。

实验也说明了什么？（同上）将我们做的实验结合起来看，我们又能发现什么？（同种溶质在不同溶剂中的溶解情况不同）。

溶质

碘

碘

高锰酸钾

溶剂

水

汽油

水

溶解情况

高锰酸钾

植物油

植物油

汽油

汽油

水

说明了溶质的溶解会受到溶质、溶剂的等因素的影响[板书：影响溶解的因素] 四、探究活动3：酒精能够在水中溶解吗？

提

问 1：酒精能溶于水吗？（能）。

提

问 2：能说出酒精溶于水的依据吗？

提

问 2：能否在大家已经做过的实验的基础上设计一个实验来加以验证呢？

实验验证：（1）方案（学生表述方案）（2）操作（注意：加入酒精的过程中不要振荡，加完酒精后振荡，要留心观察振荡前后的现象）。

如果作进一步的研究，我们还会发现酒精和水这两种物质能以任意比互溶。这份溶液我们称之为酒精溶液。在生活中医疗上我们经常见到的是75%的医用酒精。那在我们身边。同学们能列举出生产、生活中的溶液吗？（矿泉水，白酒，打吊针用的盐水，消毒用的碘酒等）。是的，我们身边的溶液的确不少。（无土栽培）无土栽培用的营养液，你估计是什么？（溶解了多种营养物质的溶液）可见，溶液不仅日常生活紧紧相连，也与工农业生产密切相关。我们也来配制一份溶液吧！

（播放视频）这个烧杯和纸片间用冰连接着。先在烧杯中加水，再加氢氧化钠，观察到什么现象？（说明什么？）（溶解时有热量放出）物质溶解时都会有热量的放出吗？你能通过所给物质设计实验，探究溶解时的能量变化吗？（学生设计实验方案）

七、课堂小结

本节课大家不仅学习了溶液形成的知识，还从中感悟到了不少方法。科学的方法是一把金钥匙，它能打开知识宝库的大门！科学的方法是一对硬翅膀，它能让我们在化学的蓝天上自由地翱翔！课后作业——见媒体。

附1：教师板书

课题1 溶液的形成

一、溶液

1.溶质 + 溶剂 溶液。

2.溶解的影响因素：溶质、溶剂等。

3.乳浊液及乳化现象。

溶解