课题2 化学是一门以实验为基础的科学课时教案

课题2 化学是一门以实验为基础的科学

（第1课时）

课程目标

能让学生体会到化学实验对化学学习的重要性

学习目标

通过对蜡烛及其燃烧的探究和探究人体吸入的空气和呼出的气体，初步学会观察实验、记录实验现象，表述实验现象的能力

学习重点

对蜡烛及其燃烧的探究、如何观察实验现象

学习指导

观察、描述

一、自主学习

(一)观察和描述实验现象主要从以下几个方面分析：

1.观察化学实验的基本方法：

（1）变化前：记录物质的名称，观察并记录物质的形态、外观等；（物理性质的观察）

（2）变化中：观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象等；

（3）

变化后：记录生成物的名称，观察并记录物质的形态、外观等。

2.化学变化中的现象，一般从下述三个方面讨论：

（1）形态：包括物质的状态（气态、液态、固态等）

（2）外观：包括物质的颜色、烟、雾、浑浊等；

（3）能量：物质变化中发生的光、热、声、爆炸等。

（二）阅读有关资料，实验探究主要有以下步骤: 提出问题→猜想与假设→制定计划和设计实验→进行实验探究→观察实验现象→总体评价。

二、合作探究 （一）阅读课本P11～13，明确实验探究的目的、方法和步骤，然后分组实验完成下表。

探究实验1——对蜡烛及其燃烧的探究，完成下列探究。

1．蜡烛燃烧实验探究的目的：观察蜡烛燃烧的变化，并探究蜡烛燃烧的产物

。

2.对蜡烛及其燃烧探究的实验过程：

探究步骤

观察蜡烛的制作材料

点

观察蜡烛的色、态、形、燃

观察物质的性质、

结论与解释

烛芯_________，外壳蜡烛由_______和_________________

制成

石蜡的_______性质

味

1

前

用小刀切下一块石蜡

石蜡的硬度

_______ 石蜡的密度 _________

将切下的石蜡放入水中

点燃蜡烛，观察蜡烛燃烧燃

烧

的过程及火焰

取一根火柴，迅速平放在________层处先变黑，被碳火焰上，1s后取出

化

烧杯内壁有________ ________温度最高

蜡烛燃烧有________生成

蜡烛燃烧有_______ 生成

石蜡蒸汽被_____

时

用一只干燥的烧杯罩在火焰上方

用一只内壁被澄清石灰水

澄清石灰水变__________ 润湿的烧杯罩在火焰上方

熄灭后

将蜡烛熄灭

烛芯上有_______冒出

（二）合作探究

1.通过实验，比较蜡烛各层火焰的温度高低。

2.蜡烛刚熄灭时的白烟是什么？

3.蜡烛燃烧后生成物是什么？

（三）展示提升通过对蜡烛及其燃烧的探究活动，你感受到化学学习的哪些特点？

（1）关注____________________________________；

（2）关注____________________________________；

（3）关注____________________________________ 三、学习小结

对蜡烛及其燃烧的探究

探究步骤

点燃前

组成

对实验现象的观察和描述

颜色

状态

密度

硬度

2

燃烧时

熄灭后

四、达标测评

（一）基础练习

火焰的分层及温度

烛身的变化

生成的产物

1．能使澄清石灰水变浑浊的气体是………………………………………………………………………….......（

）

A．空气 B．水蒸气 C．氧气 D．二氧化碳

2．点燃蜡烛，可以观察到蜡烛的火焰分_______层，________最亮，________最暗。取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，观察并比较火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况：_________部分被烧得最焦，说明火焰_________温度最高，_________温度最低。

3．将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方可观察到________________________；片刻取下烧杯，迅速向烧杯中到入少量澄清的石灰水，振荡，可观察到________________________。由此说明，蜡烛燃烧后生成了____________和____________。

4．蜡烛燃烧时，观察到的现象是………………………………………………………………………….......（

）

A．蜡烛燃烧时火焰分为三层，焰心主要是石蜡蒸气，温度最低，内焰火焰最明亮

B．火柴梗接触外焰的部分首先碳化变黑

C．燃烧后生成二氧化碳和水

D．燃烧后只生成使澄清石灰水变浑浊的气体。

5．有关蜡烛性质和实验现象的叙述错误的是 ……………………………………………………………（

）

A．蜡烛燃烧后生成的气体可以使澄清的石灰水变浑浊

B．蜡烛燃烧的同时伴有熔化过程

C．用火柴点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛能重新燃烧

D．蜡烛在空气中燃烧发出白色火焰，放热并产生白烟

（二）能力提高

6．某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格：

(1)取一枝蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水___________。

(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如右图)约1 s后取出可以看到火柴梗的a处最先炭化。

结论：蜡烛火焰的___________层温度最高。

3

(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结沦：石蜡燃烧产物中一定有___________、___________生成。

7.请你参与某学习小组的探究活动,并回答下列问题: 【发现问题】小明将一支燃烧正旺的蜡烛轻轻地吹灭后,发现烛芯处产生了一缕白烟。

【提出问题】小明想,这缕白烟的成分是什么呢? 【猜想与假设】大家展开了热烈讨论: 小亮猜测:白烟是蜡烛燃烧产生的CO2。

小光猜测:白烟是燃烧产生的水蒸气。

小明猜测:白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体颗粒。

【搜集证据】

(1)回忆已有知识:二氧化碳是________色气体,能使澄清的石灰水________;水蒸气是________色气体;石蜡是________色固体,具有________性。

(2)查阅有关资料:烟是固体颗粒形成的,雾是小液滴形成的。石蜡的熔点、沸点都很低,很易液化和汽化。

(3)实验探究:①吹灭蜡烛,立即用一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩住白烟,澄清的石灰水________________。

小亮得出结论,白烟是CO2。

②吹灭蜡烛,立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上,玻璃片上没有出现水雾。小光得出结论,白烟不是____________。

③吹灭蜡烛,立即用燃着的木条点燃白烟,发现白烟燃烧,火焰顺着白烟蜡烛重新被点燃,说明白烟具有可燃性,这为__________的假设提供了证据,同时可以排除________的假设。

【结论与解释】

(4)由以上探究可知:________的猜想是正确的。

(5)小亮在实验时确实看到澄清石灰水变浑浊了,但他的结论不正确,原因是

4

_______________________________________________________________。

五、学后反思

课题2 化学是一门以实验为基础的科学（第2课时）

课程目标

1.初次尝试科学探究，了解科学探究的方法。

2.体会到化学实验对化学学习的重要性。

1.初步学会观察实验、记录实验现象，表述实验现象的能力。

2.探究人体吸入的空气和呼出的气体。

学习目标

学习重点

探究人体吸入的空气和呼出的气体。

学习指导

自主学习与小组合作、练习

一、自主学习

阅读课本P14～16。完成下列空格

1.请你根据生活经验和生物课上所学的知识猜测一下，我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？你能设计实验验证你的猜想吗？

2.二氧化碳可以使澄清的石灰水

，而且白色浑浊越多，说明气体中 越多。

氧气可以使燃烧的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气的含量 。

3.人体的呼吸作用通常是将空气中

吸入体内，通过呼吸作用产生 和 。

二氧化碳在日常生活中常用做灭火器，说明二氧化碳 （填“能”或“不能”）支持燃烧。

二、合作探究

结合教材P14-15对人体吸入的空气和呼出的气体成分的探究

探究：对人体吸入的空气和呼出的气体成分的探究

作出猜想：

1．呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。

2．呼出的气体中氧气的含量比空气少。

5

3．呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。

制定计划、收集实证、查阅资料、设计实验、验证自己的假设。

温馨提示：

1．二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；；

2．氧气能使带火星的木条复燃；

3．二氧化碳能使燃着的木条熄灭。

探究指导：

实验1：收集两瓶空气做对照实验（如何收集？）

实验2：收集两瓶呼出的气体做实验。

实验3：收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。同时做空气的对比实验。

实验4：收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验。同时做空气的对比实验。

实验5：对着干燥的玻璃片哈气。同时做空气的对比实验。

实验

实验3 实验4 实验5 由以上实验得出的初步结论是：

4.实验反思：

（1）如果实验现象不明显，原因可能是什么？

（2）比较含水蒸气多少的实验是否合理，你还有其它的实验设计吗？

5.展示提升

1.以上三组实验在设计方法上有哪些类似之处？

2.通过以上探究活动，你能概括出科学探究过程的必要环节吗？

三、学习小结

对人体吸入的空气和呼出的气体的探究

吸入的空气

现象

结论

呼出的气体

6

二氧化碳＜二氧化碳(不能供给呼吸，也不能支持燃烧) 氧气＞氧气(能供给呼吸，也能支持燃烧) 水蒸气＜水蒸气

四、达标测评

（一）基础练习

1．我们在进行“对人体呼入的空气和呼出的气体的探究”实验时，主要采用的试验方法（

）

A．模仿 B．对比 C．推理 D．假设

2．用排水法收集一瓶人体呼出的气体的操作顺序为

………………………………………………….（

）

①

在水下立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后取出集气瓶正放在桌上

②

把盛满水的集气瓶连同玻璃片

③将集气瓶盛满水，用玻璃片先盖住瓶口的一小部分，然后推动玻璃片将瓶口全部盖住

④

将饮料管小心地插入集气瓶内，并向集气瓶内缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体。

A．①②③④ B．

③②④① C．

②③①④ D．

④③②①

3．小军同学在做家庭小实验时．向热的大米粥中加入碘酒，发现未变蓝色。面对“异常”现象，他不应该采取的做法是…………………………………………………………………………................（

）

A．向老师请教 B．查找相关资料，探究原因

C．反复实验。并观察是否有相同现象 D．认为自己做错了，继续做其它实验

4．在“人吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究中，下列说法不正确的是（

）

A．证明呼出气体含二氧化碳多的证据是：呼出的气体使澄清石灰水更浑浊。

B．证明呼出气体含氧气少的证据是：呼出的气体使木条燃烧更旺。

C．证明呼出气体含水蒸气多的证据是：呼出的气体在玻璃片上凝结成水珠。

D．判断呼出气体含有氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮气不为人体吸收。

5．在下列气体中滴入数滴澄清石灰水，不能使澄清石灰水变浑浊的气体是…………（

）

①空气 ②人体呼出的气体 ③蜡烛燃烧后生成的气体 ④氧气

A．

①④ B．②③ C．③④ D．①②

6. 从冰箱取出瓶装的饮料放在空气中，不久瓶的外壁出现水珠，这说明空气中含有( ) A．氧气 B．氮气 C．二氧化碳 D．水蒸气

7．方便面拆封后放置一段时间会变软，这是为什么？

（二）能力提高

8．有一次上课时,小明觉得很闷,呼吸不畅。他认为可能是教室里二氧化碳的含量较高的缘故,

7

应该用澄清的石灰水来检验一下。就“可能是教室里二氧化碳的含量较高”而言,属于科学探究中的…………………………………………………………………………..........................................（

）

A.实验

B.假设或猜想

C.观察

D.得出结论

9．可乐饮料中含有二氧化碳气体,要证明这种气体的存在,可采取的措施为……………..（

）

A.将可乐饮料中的气体收集在集气瓶中,用燃着的火柴检验

B.将可乐饮料中的气体收集在集气瓶中,然后闻气味

C.将可乐饮料中的气体收集在集气瓶中,然后观察颜色

D.在瓶口上方放一沾有澄清石灰水的玻璃片

10.人通过肺与外界进行气体交换，吸入空气中的氧气，排出二氧化碳气体和水蒸气。但人体排出的二氧化碳气体究竟是空气中原有的，还是人体代谢的最终产物，为了证实这个问题，有人采用了下图所示的装置进行实验。

（1）人吸气时，应将活塞A （填“打开”或“关闭”），活塞B （同上）；

（2）人呼气时，应将活塞A ，活塞B

，此时可观察到（Ⅱ）瓶内的现象是 ；

（3）Ⅰ瓶中所装试剂的作用是 ；

Ⅱ瓶中所装试剂的作用是 。

五、学后反思

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