第1节 生物体中的无机化合物ppt课件课堂实录

第2章

第1节

生物体中的无机化合物

一、设计思路

水，无机盐的知识点是生物体中的化学反应等知识点的基础，因而本节的重点内容在于水和无机盐的功能。

本课的知识点难度相对不高，并且贴近学生生活，因此本课有较大空间组织学生活动，学生活动主要涉及新课题的导入和重点内容的讨论和归纳。另外，通过播放教学视频和课堂活动来提高学习的兴趣。

二、教学目标

通过分析处理科学数据和信息，知道水和无机盐在生物体中的含量和功能，并初步形成健康的生活态度，指导自己养成良好的生活习惯，同时对保护水资源有一个更真切的认识。

三、重点和难点

重点：水和无机盐的功能，初步形成健康的生活态度。

难点：水和无机盐的功能。

四、教学准备

多媒体课件，教学视频。

五、教学过程

教学内容

情景引入

教师行为

多媒体情景设置：展示图片引入元素并提出四个问题，不同生物体内的元素种类是否大致相同?生物体内含量最高的元素是哪四种？

同种化学元素在不同生物体内的含量是否相同?组成生物体的化学元素在自然界能找到吗？通过回答问题层层递进导入主题：生物体中的化合物有哪些。

讲解新课

新知自学：带着这些问题自学课本17-19页；组成生物体的化合物有哪些？各自的功能又有哪些？

图片展示引入1.大多以离子状态存在

认真听讲，结合自学内容，回表格主要是一些细学生自学，分享自学成果。化合物的分类：无机物和有机物，无机物又可分为水和无机盐，有机物分为糖类、脂质、蛋白质、核酸、维生素。

可以要求学生用有利于自己记忆的方式进行自学。

学生行为

根据图片资料回答问题，并且形成这样的理念：生物体中化学元素通常以化合物的形式存在的，不同生物，其化学元素组成基本相同，这些元素在自然界中普遍存在。生物体具有共同的物质基础即元素和化合物。

教学说明

把教材中的图经过处理后用多媒体的形式展示。

无机盐的讲解

阳离子： Na、K、 Ca、答、讨论、交流

Mg、Fe、Fe等 阴离子： Cl、SO4、PO4、HCO3等。

2.含量：很少，约占细胞鲜重1％。无机盐在生物体内虽然含量很少，但在生命活动中却起着非常重要的作用。

作用1、参与组成生物体内重要的化合物

Fe

—

血红蛋白

Ca、Mg

—

牙齿、骨骼

Mg—

植物叶绿素（缺少首先使叶脉缺绿，叶片变黄，变白）

I

—

甲状腺激素

成年人缺碘会引起甲状腺肿大（大脖子病），幼年时缺碘引起大脑发育落后从而引起“呆小症”

作用2、参与代谢活动、调节“内环境”稳定

Ca能约束神经、肌肉的兴奋性

保持一定比例的K、Na、 Mg是维持神经、肌肉兴奋性以及细胞膜正常功能的必要条件 HCO3能与代谢产生的酸性物质起反应，维持生物体内环境酸碱度的相对稳定

生物体需要适量 无机盐。

-+2++2+-2+ 2+2+2+3---2-2+2+3+++2+胞的器官、结构、血液的成分等数据表。有利于学生提高分析数据的能力。

总结出无机盐的主要功能。

1．组成复杂化合物；

2．参与酶的调节和活化；

3．维持细胞渗透压和调节pH值。

学会分析表格，并能得出基本结论。

讲授水的知识

1、组成生物体的化合物中水的含量是最多的。在人和哺乳动物中，水约占体重的70%。人体在缺水10%时，生理活动就会紊乱，缺水20%时，生命活动终止。植物也需要保持一定水量，当植物萎蔫时，如果不及时补水，就会枯萎而死。

2、水在生物体中的存在形式

①几种不同生物体内水的含量

水母97% 鱼类8 0-85% 蛙78% 哺乳动物65% 藻类90% 高等植物60-80% 休眠种子＜10% 结论：不同生物含水量不同

。

②人体中不同器官或组织中水的含量

牙本质10% 骨骼22% 骨骼肌76% 心脏79%

血液83% 脑84% 胎儿脑91%

结论：不同器官的含水量不同

。

③人体不同生长时期体内水的含量

幼儿77% 成年人60% 老年人50% 结论：不同的生长发育阶段，体内的含水量也不相同

。

2、存在形式：自由水和认真听老师的讲解，结合教材内容理解水的功能。

这两张图表的分析是较简单的，对于较好的学校，可以深入，比如：为什么人体中含水量最高处不是血液而是胎儿的脑？休眠种子的含水量为什么低？（可以和学生日常生活中结合）

结合水

自由水与结合水的关系：生物体内的结合水和自由水，能够随着生物体新陈代谢活动的进行而互相转化。当自由水的比例上升时生物体的新陈代谢就旺盛，生长迅速；相反，当自由水向结合水转化较多时，新陈代谢就缓慢。

水的功能：

结合水：生物体组织的重要组成部分。

自由水：1、体内生化反应的介质。

（特性：水是良好的溶剂）

2、帮助运输养料、废物。

3、调节体温，保持体温恒定。

4、直接参与各种代谢活动。

5、维持细胞形态。

合作探究

合作探究

刚刚收获的花生经过晾晒后重量减轻，失去的是________水,_________(能或不能)重新获得。

晾干的花生与新鲜的花生相比，新陈代谢速率_______,抗性______。

晾干的花生经过烹小组合作解决本节难题。

科网

通过合作探究环节培养学生团队合作，互帮互助的能力

炒后重量又减轻了，此时失去的是______水，________(能或不能)重新获得。

水，生命之源

饮水不足：缺水3%时就烦躁血量减少

缺水6%时体温上升，脉搏增加

缺水7%时头痛，智力障碍

缺水8%时头眼昏花，呼吸急促

缺水9%时虚弱，精神混乱

缺水10%时生理活动开始紊乱

缺水20%时生命活动终止

饮水过多：会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷，即水中毒

播放视频

节约用水

世界卫生组织调查显示：

全世界80%的疾病是由饮用被污染的水造成的；

全世界50%儿童的死亡是由饮用被污染的水造成的；

全世界12亿人因饮用被污染的水而患上多种疾病；

全世界每年有2500万儿童，死于饮用观看视频，阅读资料，观看图片深刻体会，节约用水刻不容缓！

引导学生日常要合理饮水：建议每天至少补水2000mL（7～8杯）

和学生的健康生活密切结合，引发了学生极大的兴趣。培养学生形成合理饮水的生活习惯。

视频的播放会加深学生的体会。

视频、资料、图片更直观的触动学生的情感，激发学生保护水资源的情感。

被污染的水引发的疾病；

全世界因水污染引发的霍乱、痢疾和疟疾等传染病的人数超过500万……

数据资料以及水源污染和节约用水视频播放

展示节水标识，教育学生：节水刻不容缓”

“节水从每个人做起”！

讨论

由于过度的环境污染，水资源已经越来越稀缺，今天我们在课堂上学习到了水对我们的重要性，请大家谈谈如何保护我们身边的水资源？

课下作业

小结

练习册1-3题

要求学生对今天所学内容进行总结。

学生对所学内容进行总结，相互之间可以补充。

[来源:学科网]来源学生踊跃发言，谈谈自己如何保护身边的水资源。

促使学生将口号变成现实。

巩固所学知识