第一节　有机化合物的分类课堂实录

高中化学选修五《有机化学基础》

第一章

第一节

有机化合物的分类

一、教学设计思路：

学生已经学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等典型的有机化合物，了解了它们的主要性质以及在人们生活、化工生产中的作用；重点学习了取代反应、加成反应的反应特点；初步了解了有机化合物分子结构对其性质的影响，认识了一些有机物对于人类日常生活、身体健康的重要性，初步形成了对有机化学的学习兴趣。在此基础上，本节教学设计主要是从学生已有的知识水平出发，学习有机化合物的分类方法。有机化合物有两种分类方法，一种是根据有机物分子中碳原子的连接方式（碳骨架）分类，另一种则是按照决定有机物分子化学性质的特殊原子或原子团（官能团）分类。通过分类方法的学习，认识分类思想在有机化合物研究中的重要意义。

二：教学重点：了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

教学难点：分类思想在科学研究中的重要意义。

三：教学方法：自学、复习、启发引导、讲练结合

四：教学过程：

●新课导入

有机物化合物与人类的关系非常密切，在人们的衣、食、住、行、医疗保健、工农业生产及能源、材料和科学技术等领域中都起着重要的作用。在已发现或人工合成的3 000多万种物质中，大部分都是有机化合物。那么，对于种类繁多的有机化合物该如何分类？

1．怎样区别脂环化合物和芳香化合物？

【提示】

芳香化合物中一定含有苯环()，也可能含有其他环状结构；脂环化合物中一定不含苯环，一定含有环状结构。

1.相关概念

(1)烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物。

(2)官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。

2．常见有机物的主要类别、官能团和典型代表物

类别

官能团

结构

烃

烷烃

烯烃

双键

炔烃

三键

芳香烃

烃的衍生物

卤代烃

原子

醇

酚

醚

醛

烃的衍生物

酮

羧酸

酯

乙酯

典型代表物

名称

—

CC CH2===CH2 —C≡C—

HC≡CH —

—X CH3CH2Br —OH —OH COC COH

结构简式

—

碳碳

乙烯

碳碳

乙炔

—

卤素

溴乙烷

羟基

羟基

醚键

醛基

名称

CH4

CH3CH2OH OH CH3CH2OCH2CH3 CH3CHO

甲烷

苯

乙醇

苯酚

乙醚

乙醛

CO COOH COO—R

羰基

羧基

酯基

CH3CCH3O CH3COOH CH3COO—C2H5

丙酮

乙酸

乙酸

2．含有相同官能团的有机化合物，一定属于同类物质吗？

【提示】

不一定。如CH2OH(苯甲醇)、OH都含有羟基(—OH)，却分别属于醇、酚类物质。

【问题导思】

①芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者分子结构有何共同点？

【提示】

三者分子结构中均含有苯环。

②芳香化合物、芳香烃，苯的同系物三者有何关系？

【提示】

芳香化合物包含芳香烃，芳香烃包含苯的同系物。

③含苯环的烃一定属于苯的同系物吗？

【提示】

不一定，一定属于芳香烃。

1．芳香化合物：含有一个或多个苯环的化合物。如Br、NO2等。

2．芳香烃：含有一个或几个苯环的烃。如CH3、CH3等。

3．苯的同系物：只由一个苯环和烷基组成。如CH3、CH2CH3等。

4．三者的关系：

分子式为C10H8的化合物()属于芳香烃，因含两个苯环，故不是苯的同系物。苯的同系物必须符合以下条件：①是烃，②只含一个苯环，③侧链全部是烷基，④通式符合CnH2n－6。

判断芳香化合物的依据：看分子中是否含有苯环；判断芳香烃的依据：看分子中是否含苯环，且只含C、H两种元素；判断苯的同系物的依据：看分子是否由一个苯环与烷基连接而成。

课堂练习：

1．有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的是(

) ①从组成元素分：烃、烃的衍生物；

②从分子中碳骨架形状分：链状有机化合物、环状有机化合物；

③从官能团分：烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等。

A．只有①③

C．①②③

B．只有①②

D．只有②③

2．下列原子或原子团不属于官能团的是(

) A．CH3CH2—

B．—F

C．—OH

D．

3. 对大量盆栽鲜花施用S诱抗素制剂，能保持鲜花盛分子结构简式如图，下列关于该分子说法正确的是A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基

来源:]开。S诱抗素的(

) B．含有苯环、羟基、羰基、羧基

C．含有羟基、羰基、羧基、酯基

D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基

4．下列物质的类别与所含官能团都正确的是(

) ①CH2OH

酚类

—OH ②CH3CHCH3COOH

羧酸

—COOH ③OCOH

醛类

—CHO ④CH3—O—CH3

醚类

COC ⑤COOH

羧酸

—COOH A．①②③④⑤

B．②③④

C．②④⑤

D．②④

5．按官能团可以对有机物进行分类，请指出下列有机物的种类，填在横线上。

(1)HOOH________；

(2)C2H5________；

(3)CHOO—CH2CH3________；

(4)COOH________。

五：教学反思

本节课是学生系统学习有机化学的第一节课，如何能有效的提升学生学习有机化学的兴趣，是这堂课最重要的问题。所以这节课由教师带领学生，利用分类的思想对常见的有机物进行了分类，从而为学生打开了学习有机化学的大门，并通过大量的习题进行巩固练习。从课后学生反馈来看，基本达到本节课的目标，效果良好。