课题1 溶液的形成课件配套优秀教案设计

《溶液的形成》教学设计

一、教材分析

本课题是九年级化学第九单元课题1的内容，是介绍一些关于溶液的初步知识。学生通过活动与探究，在宏观上认识溶液的特征，并借助课件的帮助从微观上认识溶液是溶质粒子分散到溶剂中形成的均一体系，在此基础上使学生建立一个有关溶液的较为科学的概念，进而认识溶质、溶剂及其辩证关系。最后通过实验简单了解乳化现象，以激起学生学习化学的兴趣。

二、学生情况分析

从学生学习能力上看，学生已经学习了半年的化学，学生已经初步具备了自己探究的能力，具备了一定的提出问题、分析问题、解决问题的能力。

从学生心理情况看，九年级的学生已经具有了一定的生活经验，凭生活经验也知道一些物质（糖、盐等）可以溶解在水中，溶解的物质（糖、盐）越多溶液浓度越高（糖水越甜、盐水越咸），衣服上的油渍用水洗不掉等生活常识，甚至更多，这其实已经对一部分课本要求掌握的知识和技能有了初步的认识，而且此时学生的情绪与心理都会处于一种兴奋状态，会产生一种自然的探究欲望，这一点在教学中要把握好，对培养学生学习化学兴趣将会大有帮助。

但使学生从微观角度理解溶液的形成和乳化现象有一定的难度，故在教学中可采用多种教学方法相结合的方式，并注意与学生生活经验相联系，使学生体会化学在生活和生产中的作用，让学生意识到只有从微观去分析才能从根本上真正把握化学问题的实质，才能更好地理解和运用化学知识。

三、教学目标设计：

（1）基础目标：

1．知识与技能

(1)认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念。

(2)能说出一些常见的乳化现象。

(3)探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。

(4)知道溶液在生产和生活中的重要作用。

2．过程与方法

(1)初步学会科学研究和科学实验的方法，观察，记录，分析实验现象。

(2)用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。

3．情感态度与价值观

(1)感受学习化学的兴趣。

(2)树立发展勇于创新的精神。 （2）发展性目标：

培养学生实验的动手能力，培养学生的探究能力和水平。

（3）教学重点的分析与确定

根据化学学科的特点，教学重点是建立溶液的概念，认识溶液、溶质和溶剂之间的关系。

（4）教学难点的分析与确定

根据课程标准的要求、让学生从微观角度理解溶解的过程，建立溶液的概念，认识溶液、溶质和溶剂之间的关系，对溶解过程的认识。

四、教学方法

实验、多媒体展示、分析讲解相结合。

教学流程

教学环节 教师活动 学生活动

新课引入

实验探究一

核心内容提示

老师提问

认真倾听，积极思考

提出问题，引导探究

精心讲解溶液的宏、微观特性与组成

完成探究实验一，思考溶液的形成过程与特性

认真记录，及时反馈，思考并回答问题

做好实验探究二，了解不同溶剂对溶质的溶解能力

提出问题，引导探究

2 完成探究探究活动三，了解物质溶于水时的吸、放热现象。

完成探究探究活动四，了解洗洁剂去除油污。

实验探究二、三、四

教学过程

教学环节

【新课引入】

教师活动

展示一张死海的图片

【提问】同学们去过海边玩吗？你们是否尝过海水的味道，为什么海水会有咸味呢，晒干海水，会得到白色物质盐，为什么呢，同学们有没有思考过这个问题？

学生活动

教学意图

通过新课的引入，以激起学生继续学习掌握更多知识的积极

从日常生活中最常见的事物学生根据自己的常识回答

【实验探究】

学生通过观察实验，自引出溶液的概己思考，回念。

答问题，获一种或几种得知识。

[实验9-1]蔗糖溶于水后，为什么消失了呢？

[讲述]蔗糖表面的分子在水分子的

作用下，逐步向水里扩散，最终蔗

糖分子均一的扩散到水分子中，形

成一种混合物。

【提问1】如果是将食盐溶解到水中

呢？

【讲述】跟蔗糖一样扩散了，不过

不同的是，蔗糖是一分子为最小单

位在水中存在，而食盐是以钠离子

3 物质分散到另一种物质里，形成的均一的、稳定的混合物。

学生自己思

【溶剂和溶质】

和氯离子的形式存在的。

考，联系实

【提问2】将一勺食盐加到蔗糖溶液际，回答问

中，你会发现什么？

题。

强调溶液具有均一性、稳定【讲述】食盐溶于蔗糖溶液中，说

明食盐不仅可以溶解到水中，还可

以溶解于蔗糖溶液中，进一步生成

溶液形成的概念。

【提问3】桌子上有一大杯蔗糖水溶

液，我们从上面、下面、左边右边

四个不同的地方去喝糖水，他们味

道是一样的吗，如果从小烧杯取出

部分蔗糖溶液，与剩下的溶液相比学生讨论回性，是混合物。

它们的甜度一样吗？

答：硫酸铜

【提问4】将一杯蔗糖水溶液静置放溶液呈蓝

在桌子上，一天后，它还是蔗糖溶色，蒸馏水

液吗？十天后呢？一年后呢？

【多媒体展示】思考：

均一、稳定，

但不是溶

1、溶液一定是无色的吗？举例。

液。溶液通2、均一、稳定的液体一定是溶液常呈液体，吗？

但也可能是3、溶液一定是均一、稳定的液体固体、气体。

吗？

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回答：由蔗

糖和水两部分组成，被

【提问】刚才我们得到的蔗糖溶液溶解的是蔗糖。

是由哪几部分组成的？其中被溶解

物质是什么？

记录

【讲解】被溶解的物质叫溶质，能

溶解其物质的物质是溶剂。

【板书】2、溶液的组成

溶质是蔗 溶质：被溶解的物质

糖，溶剂是 溶剂：溶解其他物质

水

【练习】蔗糖溶液中的溶质和溶剂

各是什么？

回答：食盐

的水溶液

【引发联想】蔗糖溶于水形成的溶

液，溶质是蔗糖，溶剂是水，我们

通过对概念的分析对比，培养分析问题的能力。

及时巩固所学知识，加深对概念的理解。

称之为蔗糖的水溶液，那么食盐水的全称是什么？

【多媒体展示】一般：固体、气体溶于液体，固体、气体看作溶质，液体看作溶剂；

液体溶于液体时，量少的是溶质，量多的是溶剂，如果有水，水是溶剂。

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【多媒体展示】

说出下列溶液中的溶质和溶剂，全称。

培养学生观 高锰酸钾溶液 碘酒 盐酸（氯注意观察实思考验现象并将察现象，化氢的水溶液）

稀硫酸

少现象记录下

来，思考学问题的能力。量酒精溶于醋酸形成的溶液。

案中的问

题。

【实验探究】

【实验9-2】通过多媒体将这个实验进行展示，学生可以得出那些结论？发现什么？

认真看实验

过程，学生讨

论，并回答。

【实验讲述】碘难溶于水，易溶于汽油；而高锰酸钾难溶于汽油，易溶于水。这说明：同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同。

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【提问】，【实验9-3】在刚刚滴加乙醇不振荡和振荡后的现象比较，能说明什么？

溶质可以是固体也可以是液体。

【小结】通过上述实验，我们知道，水并不能溶解所有物质，除了水其它物质也作为溶剂；例如，汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘。

【溶液的应【讲解】溶液在生产和科研中具有用】

广泛的用途，与人们的生活息息相关。请大家仔细观看以下的图片，

并联想实验和生活中的实例，大家学生看书，然后互相讨相互讨论谈谈溶液的用途。

论。

①农业上：在施肥时，人们往往把化肥配成溶液再去给植物，而不是直接就把化肥放在植物根边上。这是防止烧根的缘故。

②医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水补充体液等。

③喉咙不舒服，熬粥喝，便于吃进去；把排骨熬汤，营养都在汤里，吸收营养会快些。

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培养学生了解课外知识，注意常识的思维。

【吸热放热实验探究】

【提问】溶质溶解时常伴随着温度的改变，我们怎样才能知道温度发生了改变？请大家针对实验台上给出的仪器来设计一个方案，怎样来研究物质溶于水时的温度变化。

【提示】下边我们就根据书29页给的材料去具体实施吧！

【提问】加入氢氧化钠固体的烧杯温度是升高还是降低？表明氢氧化钠溶于水时会有什么样的现象？

【提问】加入硝酸铵固体的烧杯呢？

【提问】加入氯化钠固体的烧杯呢？

【引发思考】溶质溶解过程中，为什么有的表现为放热，有的表现为吸热？

【多媒体动画演示】物质溶于水时，同时存在着两个过程，一个是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸热；另一个是溶质的分子

培养学生的合作能力、探究设计实验方案的能力

回答：升高

放热

回答：降低

吸热

回答：不变

既不吸热，

又不放热

填写学案中

的有关吸、

放热的内

容。

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或离子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子）的过程，这一过程放热。不同物质溶解时的情况会有所不同，那么，我们

就来结合自己的理解，填写好你的

学案中的有关内容。

【提问】在日常生活中，如果我们学生讨论，引出什么是得出结果：【乳化实验探的衣服上不小心沾上了油污，如何通常用汽油乳化现象，浊或洗涤剂

究】

把油污除去，请大家相互讨论一下。

液是什么。

学生实验，

【讲解】下面请大家完成探究学案并思考。

定义：小液滴中探究活动，探究洗涤剂去除油污

分散到液体的原理。

里形成的混【实验9-4】实验（1）所得的混合

回答：不稳物是否稳定、均一？是不是溶液？

定、不均一，合物叫做乳不是溶液

浊液

【讲解】小液滴分散到液体里形成

认真听讲

的混合物叫做乳浊液

乳浊液性质： 不均一、不稳定

记录

【提问】请大家结合实验（２），阅阅读课本，读课本第30页第一段，回答：洗涤回答。

剂具有什么功能？）

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【结合动画模拟讲解】洗涤剂的分子结构中有亲水基(喜欢与水在一起的一端)和亲油基(喜欢与油在一起)，当它接触油脂时，亲油基就会将大油滴分散成小油滴，这些小油滴不会聚集起来，又能随水流走。化学上把这种现象叫乳化现象。

【课堂小结】

【小结】下面请大家回忆一下，本学生回忆并培养学生小节课你学到了哪些知识？

溶液的定义、特点

溶质与溶剂分别是什么

溶解时吸热、放热

乳浊液的定义

回答

结所学知识的能力

【作业】

1、完成书本习题【提示】

2、下面我们留一个亲情作业，就是晚上回家以后，帮家长刷洗碗筷，并体会洗涤剂的乳化作用。

巩固知识，加强记忆。

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【板书设计】

第九单元

溶液

一、溶液的定义：一种或几种物质

本节课的的内容是什么，突出重点。

分散到另一种物质里，形成均一的、

稳定的混合物。

特点：均一性、稳定性

组成：溶剂：水、乙醇、汽油

溶质：固、液、气

学生仔细阅二、乳浊液

： 以小液滴的形式分散在读，思考自液体里

乳化作用——清洗油污

己是否记得上课的知识。

三、溶解时的现象

①吸热：吸收热量＞放出热量 如：氢氧化钠

②放热

：吸收热量＜放出热量 例如：硝酸铵

③吸收热量=放出热量 例如：氯化钠

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