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关键词：营养含量教案设计（一等奖）(共2页)

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教学课题:《营养配餐》

授课类型:新授课

授课时间:10月22日、23日

教学目标:

知识目标:使学生了解有关营养的知识,增强健康意识,均衡饮食。

能力目标:会利用已有的知识和技能,选择营养配餐和评价配餐营养成分的均衡性。

德育目标:让学生了解并解决一些与健康有关的问题,培养学生应用数学的意识和创新意识。

教学重、难点:让学生体会解决实际问题的基本过程和方法,培养学生应用数学的意识和健康意识,提高解决问题的能力。

教学方法:预习法、讨论法、练习法

教学用具:课件

教学课时:2课时

教学过程:

第一课时

一、快乐预习:

预习检测:在预习的过程中,你都学到了什么?(生自由说)

二、快乐参与:

情境导入:提出问题:

教师:你们知道2008年奥运会将在哪儿举行?

(运动员在训练中需要根据营养标准合理搭配食物。我们的身体正在生长发育,所以我们也需要了解一些营养配餐方面的知识。)

教师:那你们知道这些饭菜中主要有哪些营养吗?

教师:你还真是博学多才呀,你是怎么知道的?

三、快乐探究:

合作探究一:(小资料和小明的午饭)

给学生充足的时间熟悉新知,教师则引导学生主动地阅读情境中的图、表、文字与数字,即读图、读表、读字。从图、表、文字与数字的关系中看懂情境中直接给出的数学信息。

在学生预习中,教师应随时了解学生预习、探究的情况,随时建构调节教学环节。

在教师的引导下,学生主动地阅读情境中的图、表、文字与数字,即读图、读表、读字。从图、表、文字与数字的关系中看懂情境中直接给出的数学信息。

学生充分发表自己的见解。

四、快乐动手:

巩固测练:让学生根据自己的兴趣,设计一份营养均衡的午餐,可以小组为单位,评选最优午餐,也可以小组合作共同设计。

五、快乐收获:

精炼总结:通过本节课的学习,你有那些收获?

六、作业布置:完成教材练习题

板书设计:

营养配餐

蛋白质,脂肪,碳水化合物

营养含量教案设计（一等奖）(共2页)

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