5.观察一瓶水特级教师教学实录

5.《观察一瓶水》教学设计

执教：仙游县第二实验小学 张冬霞

指导：仙游县进修学校 刘文凑

仙游县第二实验小学 张友文

仙游县第二实验小学 傅群华

【教材简析】

《观察一瓶水》是小学科学一年级下册《我们周围的物体》单元的第5课，是在学生掌握了一些观察方法，了解物体具有重量、形状等属性之后学习对水进行观察和描述。本课的学习主要分为三个活动：1．观察比较水和洗发液的相同和不同；2．观察比较水、洗发液和木块的不同；3．学习描述、记录观察比较结果。通过以上三个活动，一方面使学生发现水的无色、无味、透明的特征，进一步学习眼看、鼻闻、手摸的观察方法；另一方面使学生初步了解水具有流动性，无固定形状。教材在活动1选取乳白色洗发液与水对比，是要突出透明度的区别；活动2洗发液、水、木块被装在不同的容器中是在对比液体和固体形状的不同点。

【学情分析】

一年级的学生，经过前四课的学习，已经了解了一些常见固体在重量、形状、颜色、材料等方面的不同。在第4课还学习了根据物体不同的特征进行分类，了解不同的分类标准有着不同的分类结果。学生在进行分类活动的同时对物体的自身属性有了进一步地认识。本课需要学生运用之前学到的观察比较的方法继续观察水的主要特征，为后面认识空气特性做必要准备。21教育网

【教学目标】

科学概念

1．水有许多可被感知的特征，如无颜色、无气味、会流动、透明等。 2．水和洗发液一样，都可以被盛放在容器中。与木块等物体相比，水没有固定的形状。 科学探究：

1．学习观察水的方法，能用眼看、鼻闻、手摸等方法比较水与洗发液、木块的异同点。

2．能运用多种感官进行观察，能用语音简单描述事物之间的相同之处和不同之处。

3．在教师指导下能够对信息进行整理和分类。

4．在教师指导下能够回顾和反思探究的过程和方法。

科学态度：

1．愿意倾听他人观点，乐于讲述自己观点。

2．乐于参与小组合作探究，主动参与合作学习活动。

科学技术、社会与环境：

认识到水是珍贵资源，需要珍惜和保护。

【教学重难点】

重点：水无颜色、无气味、透明、会流动、没有固定形状。

难点：水无固定形状，形状是物体的重要特征，也是固体与液体的主要区别。

【器材准备】

水、乳白色洗发液、不同形状的透明容器、木块、活动手册、观察记录单。

【教学过程】

一、聚焦

1.导入：教师投影关于水的图片，

2.提问：关于水你都知道些什么？出示一瓶矿泉水，引出本课主题。（板书：观察一瓶水）

设计意图：激活学生对水的认知和激发新的兴趣，了解学生对水的概念掌握情况。

二、探索：比较水与洗发液

1．观察计划

怎样比较观察水和洗发液？教师引导学生回忆前几节课学习中用了哪些观察方法。21-cn-jy.com

学生提议可以用眼睛看、鼻子闻、手摸、嘴巴尝……

（1）看

教师提问：我们每天都在用眼睛观察，在什么情况下才能进行观察？引导学生知道在有光线的情况下观察。要看水的颜色、透明度等。

提醒学生观察时也可以适当将瓶子倾斜过来看。

（2）闻

教师提问：要闻什么？（气味）怎么闻？请一位学生来演示闻的方法

请学生上台操作。

教师纠正并示范闻的标准操作方法，并指出这样做对安全的重要意义。

（闻的标准操作方法：打开瓶盖，左手持瓶身，右手从瓶口上方将空气扇向鼻子，闻到气味即可盖上瓶盖。）

（3）摸

教师提问：主要用手摸一摸看有什么感觉？是否有黏性？课本中的小朋友是怎样用手观察的？你觉得这样做有没有什么缺点？可以怎么改进？

学生讨论交流。

教师讲解手摸对比方法：用玻璃棒在洗发液中沾一下，滴到食指上，再用拇指搓捻；用同样的方法把水滴在另一只手的食指上，搓捻后进行对比水和洗发液的黏性。

请学生上台配合教师共同演示摸一摸。

（4）尝

教师提问：尝是我们常用的观察方法，可以尝食物的味道，今天我们要观察的是水和洗发液，你认为可以使用这个方法吗？

2.注意事项：在观察之前，老师想提醒你们两点要求：①小组合作，明确分工；②注意小心，轻拿轻放，不要影响其他同学的观察。

3.学生观察比较水与洗发液，师巡视指导。

教师引导学生进行观察活动，分步骤进行，并填写记录单。（提醒学生记录表不必全部填写，只需填写水与洗发液的观察结果，形状一栏先空着）

4.交流反馈：

5.教师总结观察结果并板书：

水：无色、无味、透明、不黏、会流动

洗发液：有颜色、有气味、不透明、黏、会流动

设计意图：学生交流观察方法，教师提示注意事项和安全要求，再次对前四课观察活动做了巩固和发展。教育网版权所有

三、观察比较水、洗发液和木块

过渡：通过观察比较发现水和洗发液有相同之处也有着很多不同。水没有颜色，没有气味，透明，没有黏性，但是它与洗发液都会流动，那么水有没有固定形状呢？接下来请同学们取出杯中剩下的材料木块，来进行下一步的研究。

1.教师提问：看着讲台上的水、洗发液、木块，你看到它们是什么形状的呢？（引导学生说出物体的具体形状）

2.提问：现在把他们转移到另一个杯子里，你发现了什么？（学生上台演示，教师引导学生关注物体的转移方式，及形状变化）

3.学生观察、交流。

4.教师课件引导学生再次观察上面的现象，发现尽管水和洗发液在不同容器里形状不同，但它们仍然有形状，只是没有固定形状。

4 教师总结：它们都有形状。

4.观察木块并完成记录表剩下部分。

5.教师请同学根据表格总结它们的特征。

四、研讨：我们可以从哪些方面描述水的特征？

1. 展示一组完整的记录单，交流评议，师生共同总结水的特征。

2.补充板书：没有固定形状。.com

五、拓展延伸

1．教师课件展示图片（水污染，浪费水等现象），这些现象在生活中你们见过吗？对此你想做些什么？

2．拓展延伸

回家后完成活动手册上“看谁流得快”活动。（课件出示，方法简单讲解）

设计意图：这一活动的目的是培养学生的环保意识，学会珍稀水资源，并引导学生课后继续探究水的流动。

【板书设计】