课题1 物质的变化和性质教案及板书设计

人教版九年级化学第一单元

《课题1 物质的变化和性质》教学设计

一、课题分析：

本课题是结合学生日常生活中的一些典型事例，通过实验观察、记录、分析等活动，帮助学生透过化学变化时发生的现象、颜色、状态、气味、发光、放热等，揭示和抓住化学的特征，从而理解化学变化的概念，了解化学学科研究问题的角度和方法。

二、教学目标：

知识与技能：

了解物理变化和化学变化的概念，知道两者的区别和联系，并能判断日常生活中一些物质的变化。

过程与方法

：

1、

通过对实验现象的观察、分析、学会归纳整理。

2、

用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

情感态度与价值观

：

1、通过观察和实验等活动，增强学生对化学现象的好奇心，激发学生的学习化学的兴趣。

2、增进学生对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。

3、体验观察和思考是学习化学的重要环节，培养严谨务实的科

学作风。

三、教学重点：

1、理解物理变化和化学变化的概念，化学变化的特征及两种变化的判断。

2、能正确描述观察到的实验现象。

四、教学难点：

能正确区别物质的变化。

五、教学方法：

实验探究——归纳总结——补充讲解——练习提高

六、教学用具：

试管、铁架台、烧杯、酒精灯、研钵、玻璃片、镊子

胆矾、镁条、氢氧化钠溶液、稀盐酸、石灰石、澄清石灰水

七、教学过程：

引入新课：

在上节课的学习中，我们研究了什么是化学。在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着相互作用，不断地发生着变化。例如：我们日常生活见到的水蒸气和冰、食物的腐败、燃料的燃烧、钢铁制品在潮湿的环境中会慢慢生锈等，认识物质性质及变化特点，掌握其变化规律是人类认识自然、改造自然所必需的。化学就是研究物质的性质和变化的科学，这节课我们就来学习物质的变化和性质。

板书：课题1 物质的变化和性质

师：化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础

知识都是通过大量实验总结形成的规律，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质颜色、状态、列表记录。

[演示实验] 课本P6 [ 实验

1-1][ 实验

1-2]

图1 水沸腾实验 图2 胆矾研磨

[观察现象]

师：上述变化有什么特点? 生：状态发生了改变，但是没有新物质生成。

板书：一、物质的变化

(一)物理变化

1、

概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化

2、

特征：没有其他物质生成，只是形状、状态(气体、液体、固体)的变化。

[讨论交流] 列举生活中常见的物理变化的例子。

生：瓷碗破碎，潮湿的衣服经太阳晒后变干了，夏天从冰箱里取

出的瓶子外壁迅速附着一层水雾，灯泡通电放热发光……

[演示实验] [实验现象]

[演示实验] 课本P6 [ 实验

1-3] [ 实验

1-4]

图3 氢氧化钠与硫酸铜反应 图4 石灰石与盐酸反应

[观察现象]

[归纳]物质发生变化时生成其它物质，这种变化叫做化学变化。

[讨论交流] 师：列举生活中常见的化学变化的例子。

生：洗净的铁锅出现锈斑、食物腐败、人和动物的呼吸、植物的光合作用

[知识迁移] 观察是学习化学的重要环节。要了解物质发生的变化，必须从观察入手，在观察中思考，对观察到的变化条件、现象和结果进行科学地分析和归纳，我们就可以得出结论。

板书：(二)化学变化

1、

概念：有其他物质生成的变化叫做化学变化(又叫化学反应) 2、

特征：

①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。

②常伴随能量变化，常变现为吸热、放热、发光等

[讨论]：

1、判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么? 化学变化的依据是有新物质生成

2、灯泡发光是什么变化?上述变化可以分为哪几类?哪个是化学变化?为什么? [阅读] 化学变化中伴随的现象。

[归纳] 化学反应中伴随的现象有：发光、发热、变色、产生气体、沉淀，这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但有这些现象发生不一定是化学变化。

师：物理变化和化学变化是相互联系的，那么它们之间有什么关系呢? 生：在化学变化中一定伴有物理变化，物理变化中不一定有化学变化；二者的本质区别在于是否有新物质生成。

注：现象只是判断的依据，不是根本，有发光、发热、生成气体现象的并非一定是化学变化。

八、课堂练习：

1、有关物质的变化叙述正确的是( C )

A 、不需加热的变化是物理变化 B、需要加热才能发生的变化是化学变化

C 、物质燃烧时一定发生化学变化 D、伴有发光发热的变化一定是化学变化

2、下列变化中，属于化学变化的是( C ) A 滴水成冰 B 汽油燃烧 C菜刀生锈 D 酒精挥发

九、课堂小结：

这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，这是学习化学的基本概念。我们不仅要掌握这些概念，更重要是分清哪些是物理变化，哪些是化学变化等，这就需要我们多思考，多练习。

十、作业布置：

1、完成课本P10作业

2、预习提纲：

物理性质与化学性质