课题1 物质的变化和性质优秀公开课教案

课题1 物质的变化和性质导学案

【学习目标】

1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；

2.了解物理性质和化学性质的概念，并能识别哪些是物理性质，哪些是化学性质。

【学习重点】：物理变化和化学变化的概念和判断。

【学习难点】：通过物质变化激发学生学习的兴趣。

学习过程

一、

课前学习

阅读教材，回答以下问题：

1.物理性质是_________________的性质；化学性质是_________________的性质。

2.物理性质包括_________________、_________________、_________________、_________________、_________________、_________________、_________________等。

3.解释下列物理性质：

（1）熔点：

（2）沸点：

（3）压强：

（4）密度：

4.化学变化的基本特征是_________________，通常表现为_________________、_________________、_________________等。

5.化学变化还伴随着_________________的变化，这种变化通常表现为_________________、_______________、_______________等。这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。

1.答案：物质不需要发生化学变化就能表现出来物质在化学变化中能表现出来

2.答案：颜色

状态

气味

硬度

熔点

沸点

密度

3.答案：（1）物质的熔化温度

（2）液体沸腾时的温度

（3）物质在单位体积上所受到的压力

4）物质的单位体积的质量

4.答案：有其他物质生成颜色改变

放出气体

生成沉淀等

5.答案：能量

吸热

放热

发光

二、课内学习，合作探究，展示汇报：

目标一：物理变化、化学变化

［演示］

实验1-1水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。

实验1-2首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末。

［实验］

演示实验1-3胆矾溶于水，并与氢氧化钠溶液反应；

演示实验1-4石灰石与盐酸的反应。填写下表：

1 2 3 4 变化前的物质

液态的水

块状的胆矾

蓝色硫酸铜溶液

块状大理石

变化时的现象

变化后的物质

有无新物质生成

［提问］

实验1、2有什么共同特征？

答：无新物质生成

实验3、4有什么共同特征？

答：有新物质生成

一、物质的变化

1.物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2.化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化，也叫化学反应。

［分析］

可见物理变化和化学变化的本质区别是有无新物质生成。（判断依据）

［讨论］

生活中一些常见的化学变化的例子有哪些。

［举例］

铁生锈、煤气燃烧、燃放鞭炮等。

［分析］

通过以上讨论和课本图1-4可以得出以下结论。

特征：①有新物质生成；②常伴随能量变化。

目标二：物理性质、化学性质

二、物质的性质

1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质

2.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质

［演示］

实验1-5氧气和二氧化碳的性质。通过实验学会闻气体时的正确操作。

物理性质：两者都是无色、无味的气体

化学性质：①二氧化碳不能支持燃烧，氧气能支持燃烧

②二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，氧气则不能使澄清的石灰水变浑浊

三、【达标检测】

1、

物理变化与化学变化的本质区别是（

）

A．有无颜色变化

B．有无新物质生成

C．有无气体生成

D．有无发光、放热现象

2、

判断镁条在空气中燃烧是化学变化的依据是（

）

A．发出耀眼的白光

B．生成白色粉末氧化镁

C．镁条逐渐变短

D．放出大量的热

3、

化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（

）

A．“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质

B．“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质

C．“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质

D．“新物质”就是自然界中不存在的物质

4、

我们生活在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。下列生活中的常见变化中，只有物理变化的是（

）

A．纸张燃烧

B．冰雪融化

C．食物腐烂

D．铁钉生锈

5、

下列是日常生活中经常能观察到的现象，其中属于物理变化的是（

）

A．白酒敞口放置一段时间后质量减少

B．鸡蛋清受热后变成块状

C．将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质

D．面包发霉

6、下列变化过程中只发生物理变化的是（

）

A．用燃烧法区别羊毛和合成纤维

B．气球充气过多爆炸

C．以大米、高粱、小麦等粮食为原料酿酒

D．铜制品在潮湿的空气中变成铜绿

7．物质的性质决定用途，下列物质的用途中利用其物理性质的是（ ）。

A、碘酒作消毒剂B、稀盐酸作除锈剂

C、生石灰作干燥剂D、活性炭作吸附剂

8.

物质的性质决定用途，下列物质的用途中利用其物理性质的是（ ）。

A、碘酒作消毒剂B、

稀盐酸作除锈剂

C、

生石灰作干燥剂D、活性炭作吸附剂

9．初中化学教材中，描述了有关物质的变化和性质：①潺潺的流水能蒸发成水蒸气

②水蒸气可以变成天空中的白云

③白云变成了雨滴或雪花降落到地面

④铁矿石冶炼成钢铁

⑤钢铁能变成铁锈

⑥煤着火燃烧，残余一堆灰烬

请你分析，其中属于物理性质的是

(填序号，下同)，属于化学性质的 是

，属于物理变化的是 ，属于化学变化的

. 10．

酒精是一种①无色透明，②具有特殊气味的③液体，④易挥发，⑤能与水以任意比互溶，⑥并能够溶解碘、酚酞等多种物质.酒精⑦易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源.当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上⑧边汽化，⑨边燃烧生成水和二氧化碳. 根据上述文字叙述，按要求回答下列问题(填序号). (1)酒精的物理性质是

；

(2)酒精的化学性质是

；

(3)酒精发生的物理变化是

；

(4)酒精发生的化学变化是

.

1.B2.B3.C4.B5.B6.B7.D8.D9.答案：①②；

⑤；

③；

④⑥．

10.答案：(1)①②③④⑤⑥；(2)⑦；(3)⑧；(4)⑨.

.