课题1 物质的变化和性质教学设计及课堂实录

课题1

物质的变化和性质

（课时安排：2课时）

第一课时：物理变化和化学变化

一、教学目标

1、知识与能力

（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别；

（2）并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；

（3）培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。

2、情感态度与价值观

（1）激发学生学习兴趣,培养学习的自觉性和主动性；

（2）培养严谨务实的科学作风。

二、教学重难点

重点：物理变化和化学变化的概念理解和判断；

难点：根据对概念的理解判断物理变化和化学变化及对实验现象的正确描述。

三、教学方法及课型

（1）教学方法：讲授法

（2）课

型：新课

四、教学过程

1、新课导入

同学们，大家好！我们在前面的学习中了解到，化学是研究物质的科学，具体点说，就是研究物质组成、结构、性质以及变化规律的科学；而且化学还要进行实验探究，那么我们对化学进行实验研究又该如何进行呢？我们又该如何研究物质的组成和性质呢？

要了解这些问题，我们就要一起走进化学世界！

[板书]第一单元

走进化学世界

[讲述]首先我们看，化学是研究物质的组成和性质，而物质又有哪些性质呢？面对这个问题，我们看一看

课题一

物质的变化和性质

[板书]课题一

物质的变化和性质

[PPT展示]：

世间的万物总是在不停地发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？

[板书]一、物理变化和化学变化

2、新课教学

实验11 [教师演示]

实验(1)

实验(2)

实验(3)

实验(4)

水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。

首先展示胆矾晶体,再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末。

胆矾溶于水,并与氢氧化钠溶液反应。

石灰石与盐酸的反应。

变化前

的物质

变化时

的现象

变化后

的物质

有无新

物质生成

(1) 液态的水

(2) 块状的胆矾

(3) 蓝色硫酸铜溶液

(4) 块状石灰石

[提问]实验11(1)、(2)有什么共同特征?实验(3)、(4)有什么共同特征? 通过以上实验对比，我们得到什么道理呢? [学生回答] [教师总结] 实验11(1)、(2)中物质发生了变化，没有新物质生成；实验(3)、(4) 中物质发生了变化，有新物质生成。从而引出：

物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化,也叫化学反应。

[板书]1、物理变化：

2、化学变化：

[分析]可见物理变化和化学变化的本质区别是有无新物质生成。(判断依据) [板书]判断依据：变化的过程中是否有新物质生成

[教师做演示实验]：

演示“纸张剪窗花”

“纸张的燃烧”小实验。让同学们判断是物理变化还是化学变化。

[学生回答] [讲解]将纸张剪成窗花后，物质发生变化后并没有物质生成;纸张点燃后，物质发生变化后有新物质生成，所以纸张剪成窗花是物质发生了物理变化，纸张点燃是物质发生了化学变化。

[PPT展示]图片判断、例题训练

例1：判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？

甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。

乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。

[学生回答] [教师讲解]此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。

判断物质变化类型的标准是：“是否生成新物质”

例2：分析蜡烛燃烧的过程都发生了什么变化？

[学生回答] [教师讲述] 在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化。但在物理变化中，不一定发生化学变化！

[PPT展示]知识拓展

1、物理变化常见的三种形式

2、化学变化中常常随着发生的一些现象

如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个变化都是物理变化。故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看是否生成了新物质。

3、课堂小结

没有生成新物质的变化

物理

变

物质化

只是形状、状态的变化

的

变

有其他物质生成的变化

化化

学

变

化常伴随有颜色的改变、放出其

他、生产沉淀等现象，还有能

量的变化

五、板书设计

第一单元

走进化学世界

课题一

物质的变化和性质

一、物理变化和化学变化

概念：

1、物理变化：

2、化学变化：

判断依据：变化的过程中是否有新物质生成

六、课堂练习

1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是(

) A.电熨斗通电产生的能量

B.电灯通电发出的光

C.水电站利用水力产生的电

D.液化石油气燃烧放出的能量

2.现有下列一些物质的变化：

A、酒精挥发

B、灯泡通电后发光、发热

C、火药爆炸

D、气球爆炸

E、汽油燃烧

F、海水晒盐

G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊

H、米饭烧焦

I、植物光合作用

J、发生沙尘暴

属于物理变化的有：

；

属于化学变化的有：

。

3.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中涉及物理变化的是（A、野火烧不尽，春风吹又生

B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

C、只要功夫深，铁杵磨成针

D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

）

七、作业布置

完成课后练习

八、教学反思