5.观察一瓶水优秀教学实录

《观察一瓶水》教学设计

执教教师：罗坊中心小学

吴 洁

指导老师：罗丽行

吴剑平

俞土昌

【教材分析】

本课是2017教科版一年级下册《我们周围的物体》单元的第5课，学生在固态物体的研究基础上，研究液体——一瓶水。本课的学习主要分为三个活动：1．观察比较水和洗发液的相同和不同；2．观察比较水、洗发液和木块的不同；3．描述、记录观察比较结果。通过以上三个活动，一方面沿用眼看、鼻闻、手摸等观察方法对水的无色、无味、透明等特征进行描述；另一方面使学生初步了解水具有流动性，无固定形状等特征。在观察水和洗发液的活动中，我设计把它们和白醋分别装进三个瓶子里，通过找出哪一瓶是水的活动，一方面考察学生对水的特征的前概念；另一方面引导学生使用合适的观察方法，特别是闻的方法。本课中学生仍将学习借助记录表进行有序和持续的观察。

【学情分析】

经过前四课的学习，学生已经学会用眼看、鼻闻、手摸等观察方法来观察一些常见固体在重量、形状、颜色、材料等方面的不同。本课需要学生运用之前学到的观察比较的方法继续观察水的主要特征，同时面对新的物质，需要增加一些新的观察方法和观察的角度，比如观察流动性、透明度等。为后面认识空气特性做必要准备。

【教学目标】

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科学概念目标

1．观察并描述水的颜色、状态、气味等特征。

2．水和洗发液一样，都可以被盛放在容器中。与木块等物体相比，水没有固定的形状。

科学探究目标

1．能运用对比的方法比较水与洗发液、木块的异同。

2．会用词汇描述观察结果。

科学态度目标

1．积极参与研究活动，在研讨中发表有根据的观点。

2．养成在探究中及时记录的习惯。

科学技术、社会与环境目标

认识到水是重要的资源，与生活密切相关我，我们要珍惜它，爱护它。

【教学重难点】

重点：水无颜色、无气味、透明、会流动、没有固定形状。

难点：水会流动，无固定形状，也是固体与液体的主要区别。

【教学准备】

为学生准备：水、乳白色洗发液、白醋、不同形状的透明容器、木块、实验记录单、抹布或纸巾。

为教师准备：班级记录单、课件。

【教学过程】

一、聚焦：水有什么特征？

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1．谜语导入：今天有位神秘的小客人要来做客，我们猜猜它是谁？“一物不稀奇，人人不能离。钢刀切不断，铁钩钩不起。”(谜底：水) 2．生活中离不开水，水有什么特征呢？我们要像前几节课观察物体一样，来观察一瓶水。（板书：观察一瓶水）

设计意图：启发同学们根据自己的生活经验与发现大胆地讲述问题水给我们带来的用处。指向目标：水是与生活密切相关的。

二、探索：观察对比水和洗发液和白醋

活动1：哪一瓶是水

1.观察方法回顾

师：出示1、2、3号三瓶液体（水、洗发液、白醋），哪一瓶是水？

生思考后回答。（2号不是水）

师追问：为什么？你是怎么观察到它的颜色的？水是什么颜色的? 用眼睛看还可以看到什么？怎样的物体叫做透明？教室里有透明的物体吗？为什么说它是透明的？

1号和3号，哪一个是水？我们还有别的观察方法吗？（闻：扇闻，教师演示扇闻的方法，说明扇闻的好处）

还有别的方法吗？（尝：能不能用？摸：实验室操作方法）

2.观察比较水、洗发液和白醋

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谈话：说了这么多，哪一瓶才是水呢？我们一起用看、闻、摸得方法来比较一下这三瓶物质吧！

出示实验记录单，说明记录的内容、方法和操作要求：

①按照记录单上的观察的方法依次1、2、3号瓶子里的物质；

②正确操作闻气味的方法（扇闻）；

③用摸的方法观察时，观察完毕用纸巾把手擦干净。

④注意分工合作，及时记录。

3．学生分组观察，记录实验结果并汇报。

生实验后汇报：1号、2号、3号瓶子里的物质有什么特点。生汇报后达成统一意见。

提问：那么现在你能告诉我哪一瓶是水吗？(1号)那么3号瓶子里的是什么？（醋）2号呢？生回。

解开标签纸，揭晓谜底。

教师板书：记录学生的汇报。

水：无颜色、无气味、透明、能流动

洗发液：乳白色、有香味、不透明、能流动

4．总结异同。

教师引导学生回顾活动的过程和观察的结果，总结水和洗发液的相同和不同。

水和洗发液有哪些相同和不同？

活动2：观察比较水、洗发液和木块的不同和相同

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谈话：观察比较了水和洗发液的相同和不同，如果把它们和木块比较又会有什么发现呢？

1．对比小木块的特征

出示小木块：木块是什么样的？利用我们学过的观察方法观察小木块。

水、洗发液和木块比，有什么不同？颜色、形状、气味、粗糙程度、轻重等。

2．比较形状的不同。

我们把水、洗发液和小木块倒入不同形状的杯子，看它们的形状变化有什么不一样？

1）让学生将水倒入圆形的杯子。

2）将洗发液倒入方形杯子里。

3）将木块依次放进圆柱形的杯子。

3.总结并记录结果。

说一说到形状不同的杯子后，水和洗发液是怎么样的形状，小木块是怎么样的？

学生汇报：1.水、洗发液倾倒到什么形状的杯子里就变成什么形状。2.木块放进不同形状的杯子还是方的。

可能有其他发现：

1）水、洗发液是流进去的。

2）小木块是滚进去的。

3）洗发液流得比较慢，水流得快。

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4）洗发液会有很多粘在杯子里。

老师总结：

1）水与洗发液能流动，木块不能流动。

2）水和洗发液没有固定形状。木块有固定的形状。

设计意图：回顾之前的观察方法。面对新的物质，在之前的观察方法基础上提出新的观察角度，比如透明度。在这里，增加了白醋做对比，突出闻的观察方法。在教师引导下，学生分步骤完成对水、洗发液和白醋的观察比较任务。指向科学态度目标中：养成在探究中及时记录的习惯。用打勾打叉的方法给孩子降低记录的难度。认识到水无固定的形状是本课的难点，为了突破难点让学生动手倒一倒，直观地感受水与洗发液都能流动，且随着容器形状的改变而改变形状。而木块只能摆放进容器，且形状不发生改变。

三、研讨：描述水的特征

我们现在可以怎样描述“新朋友”水的特征？

全班同学一起根据观察结果共同完成班级记录表。

思考：水的哪些特征是跟洗发水一样，而跟木块不一样的？

重点表示出来。流动、无固定形状。

设计意图：培养学生在教师指导下对信息进行整理。

【板书设计】 观察一瓶水

水：无颜色、无气味、透明

、能流动

、无固定形状

洗发液：乳白色、有香味、不透明

、能流动

、无固定形状

木块：有颜色、有气味、不透明、不能流动

、有固定形状

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