四、升华和凝华名师教学实录

《升华和凝华》教学设计

一、

教学目标

知识与技能目标

1.知道升华和凝华的概念，知道升华要吸热，凝华要放热。

2.能解释生活中的升华和凝华现象。

过程与方法目标

1.通过观察碘的升华和凝华过程，理解升华吸热和凝华放热。

2.让学生观察日常生活中一些常见的现象来理解升华和凝华。

情感、态度与价值观

通过实验，培养学生实事求是的科学态度和交流合作的能力。

二、

教学重点、难点

重点：对升华和凝华现象的认识。

难点：能解释生活中的升华、凝华现象。

三、

实验器材：干冰、玻璃水盆、碘锤、手套、黑色的金属盒、热水、烧杯

四、

课前要求：要求学生在家准备两盒相同的牛奶（盒子不能白色），早晨分别放在冰箱的冷藏室和冷冻室内，等放学回家，把两瓶牛奶拿出来，仔细观察牛奶盒上有什么现象？并把现象记录下来。

五、

教学过程

师：请学生交流课前实验现象

生：冷藏室的牛奶放在空气中，一会就出现小水珠附在盒上，这是空气中的水蒸气遇冷液化，而冷冻的牛奶凝固成了一块冰，很冷，放在空气中一会儿盒上出现了一层白色的固态颗粒，我想应该是一颗颗小冰晶吧。

师：白色的小颗粒是什么？又是怎样形成的呢？

我们先来复习一下熔化、凝固、汽化、液化的内容，物质有没有可能从固态直接变为气态？由气态直接变成固态呢？

学生实验：碘锤放入热水中，观察碘的状态变化；把碘锤拿到空气中冷却，观察碘的状态变化.

生：碘锤在热水中，发现固态的碘颗粒变少，出现紫色的气体，

放在空气中冷却，紫色气体变少，玻璃内壁又出现了碘颗粒。

整个过程中没有出现液态物质。

师：我们把物质由固态直接变成气态叫升华，由气态直接变为固态叫凝华。

思考：升华需要吸热还是放热？凝华呢？

生：把碘锤放入热水，碘升华，说明升华需吸热。

碘锤放在空气中，气态碘凝华，说明凝华放热。

生：大量实验表明物质的升华都需要吸热，凝华都需要放热。

师：那你现在能解释一下牛奶盒出现的白色小颗粒吗？

生：那是因为空气中的水蒸气遇冷凝华成的小冰晶。

师：水蒸气遇冷温度降低不是很明显，还保持在零摄氏度以上，那就会液化成小水滴。如果水蒸气急剧降温，降到零摄氏度以下，那就会凝华成小冰晶。

自然现象中你见过类似的凝华现象吗？

生1：天变冷，早晨草地上、车上都会出现霜。

生2：冰箱里也有霜。

师：图片展示北方的美景---雾凇和窗花。

师：为了现场制造霜，我们先认识一下干冰（固态二氧化碳）。

分组实验：分发少量干冰，进行观察（注意戴上手套，防止冻伤）

生：固态物质变少，没有液态出现，说明干冰升华。

演示：把干冰倒入黑色金属盒中，仔细观察金属盒外表面的变化。

生：出现了白色的小冰晶，空气中的水蒸气凝华成小冰晶附在金属盒上，这就是霜。

演示：把干冰放入有水的盆中，产生大量的白气。

师：请问白气怎么产生的？

生：干冰升华吸热，使环境温度降低，水蒸气液化。

师：舞台上的雾就是这样制造的。日常生活，在冷藏车内、食品仓库中放些干冰，利用干冰升华吸热，既可以降低温度又可以使二氧化碳气体弥漫在冷藏物周围，起到食物保鲜作用。如果在高空中撒干冰，干冰升华吸热，空气温度急剧降低，高空的水蒸气就凝华成小冰粒，下落熔化成小水滴，这就是人工降雨。

师：展示图片：发黑的白炽灯，樟脑丸

生1：灯丝钨先升华，灯熄灭，又凝华附在玻璃内壁。

生2：樟脑丸升华，能闻到气味。

师：物态变化在生活、自然中到处可见，希望同学们能把我们这章学习的知识应用到生产生活中。

板书：

1.

物质由固态直接变为气态叫升华。

2.

物质由气态直接变为固态叫凝华。

3.

物质升华需要吸热，凝华需要放热。

习题：

1. 实验室要制造一个低温而又干燥的环境，可以用下列措施中的（ ）

A. 大量冰块熔化

B. 用电风扇吹风

C. 用“干冰”升华

D. 用喷雾法加快蒸发

2. 文艺演出时，常常要制造出弥漫的白雾，演员在其中若隐若现，这种白雾实际上是（ ）

A. 向舞台喷射的真实烟雾

B. 干冰升华后产生的二氧化碳气体

C. 利用干冰升华吸热，使空气中的水蒸气放热液化而成

D. 利用干冰升华放热，使空气中的水蒸气吸热液化而成

3.下列现象发生的过程中，吸收热量的一组是（ ）

（1）春天，冰雪融化汇成溪流

（2）夏天，从冰箱里面拿出来的饮料罐“出汗”

（3）秋天，清晨的雾在太阳出来后散去

（4）冬天，室外草地上出现了霜。

A．（1）（3）

B.（2）（4）

C.（3）（4）

D. （1）（2）

4..下列属于升华现象的是（

） A.人的口中呼出白气

B. 湿衣服变干

C.灯泡用久了灯丝会变细

D. 小草上出现露珠

5.如图所示四幅图中，由凝华而形成的自然现象是（

） A. 春天来了，冰雪消融 B. 夏天，草叶上形成“露珠”

C. 寒冬季节，户外的“雪人”变小 D. 寒冬，窗玻璃上冰花剔透

6.严冬，窗上有冰花，这是水蒸气_________小冰晶，冰花应在玻璃的_________侧。