课题2 化学是一门以实验为基础的科学教案2

化学是一门以实验为基础的科学（第1课时）

(对蜡烛及其燃烧的探究) 江门市蓬江区杜阮中心初级中学 黄小林

本课题的教学安排：由于学生刚接触化学不久，对于化学的了解几乎为零。在毫无化学基础，从未接触过化学实验的前提下，如何引导学生实验、如何引导学生透过现象看本质将是重要环节。为了使学生感受和体会到化学实验对于化学的重要性，我将本课题分为两个课时进行教学。

课时一：对蜡烛及其燃烧的探究（教案见下表）。

课时二：对人体呼入的空气和呼出的气体的探究。

（简单介绍：第一课时，教师设计探究活动（或实验）报告，目的让学生了解报告形式并且根据报告里的实验步骤进行实验。而在第二课时，可让学生预习课本，并且分小组设计探究活动（或实验）报告，让学生根据自己设计的实验步骤进行实验，最后看哪一小组得出的实验结论最全面，并可评选出最佳小组。）

课题

对蜡烛及其燃烧的探究

（1）

认识学习化学的一个重要途径是实验。

知识与技能

（2）

能在教师指导下依据实验要求进行实验。

（3）初步学会书写探究活动（实验）报告的方法。

（1）

初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。

过程与方法

（2）

通过学生间相互讨论交流，培养学生良好的学习习

惯和学习方法。

（3） 体会化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变

化过程及其现象等。

（1）

能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题。

情感态度

与价值观

（2）

学会与他人进行合作与交流。

（3） 能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而增加学习化学的兴趣。

教学目标

教学重点

（1）了解探究实验的过程和方法，激发学生对探究实验的兴趣。

（2）初步培养学生对实验现象的观察、记录和描述、分析、归纳等能力。

（1）引导学生主动参与科学探究。

教学难点

（2）学会表述、分析实验现象并归纳。

教学方法

教师用具：多媒体课件

学生用具：烧杯、烧杯夹、小刀、蜡烛、镊子、打火机、木条、澄清石灰教具准备

水、酒精灯帽

课时安排

一个课时

1 实验探究、小组讨论

教师活动

【创设情境】

我们都看过西游记，应该对西游记里太上老君的炼丹炉记忆犹新。实际上，中国古代的炼丹房就是我们现在化学实验室的前身，之后经历了家庭以及个人实验室，最后发展到我们现在的化学实验室。

【板书】

化学是一门以实验为基础的科学

【教师活动】

给出学习目标

1、能在教师指导下根据实验要求进行实验。

2、学会对实验现象进行观察、描述、分析以及归纳

。

3、学会书写探究活动（或实验）报告的方法。

【提问】

今天我们将通过一个小实验来学习研究化学的方法。

蜡烛燃烧——是我们很熟悉的一种化学现象，那么对于该现象，你有没有更多的思考了？

【提出探究课题】

对蜡烛及燃烧实验进一步探究

引导学生进行实验探究，并指导绍对探究活动（或实验）报告的形式。

【引导探究】

第一阶段：点燃蜡烛前

我们已经观察到了蜡烛的颜色、气味、状态、除了这些以外，还应该注意观察蜡烛的哪些特性呢？

学生活动

设计意图

教师引导学生阅读课本P11内容、插图，播放课件（古代炼丹和炼金的作坊）学生相互交流，师生互动并归纳。

通过图片激发学生学习化学的兴趣

引入新课

请学生说出平时对于蜡烛的观察情况。

通过学生观察日常生活中常见的现象去研究化学。

学生根据学案上提示的三个阶段进行实验，并将观察到的客观的描述和记录。

充分发挥学生的主体性，培养学生动手能力

实验观察的方法和角度，并且介现象在实验报告中作详尽的、力、观察描述实验的能（学生实验）用小刀切一小块蜡烛，放入水中并观察现象。

（学生讨论归纳）石蜡硬度小、不溶于水，并且密度小于水

通过学生间的交流，探究出蜡烛的物理性质。培养学生从不同角度观察事物的习惯

2

教师活动

第二阶段：点燃蜡烛时

指导学生观察蜡烛燃烧过程中伴随的现象。

（1）想想看，蜡烛燃烧时产生的火焰颜色深浅不一，温度会不会也高低不同呢？

（2）蜡烛越烧越短，那么蜡烛燃烧后生成了什么呢？

【讨论问题】

（如果学生实验失败）

为什么烧杯内壁的底部出现黑色物质。

第三阶段：熄灭蜡烛后

【讨论问题】

猜测一下，观察到的白烟可能是什么物质？

【提出探究任务】

怎么用实验来求证白烟是什么物质呢？请你设计实验

学生活动

设计意图

（学生实验）将木条，拿住一

端迅速平放入火焰中，约1s

后取出，观察现象

（学生讨论归纳）木条两端外

侧迅速变黑说明外焰温度高。

（2）（学生实验）取一干燥的充分发挥学生的主观冷的小烧杯，罩在蜡烛火焰上能动性，通过对问题的方，观察现象；立即倒转烧杯，分析讨论，有利于培养向里面倒入澄清石灰水，观察学生透过现象看本质现象

的推理能力

（由老师引导，学生讨论归 纳）（1）干而冷的小烧杯内出 现水雾，说明蜡烛燃烧后生成 水；（2）澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧后生成二氧化碳

（由老师引导，学生讨论归纳）烧杯罩在距火焰太近的地方，导致燃烧的火焰缺氧，不完全燃烧而生成了炭。

（学生实验）

吹灭蜡烛的时候，观察现象：有白烟生成

（预计学生答案）

白烟可能为3种物质：

①水蒸气②二氧化碳

③石蜡固体。

学生设计实验：用火柴去点蜡烛刚熄灭的白烟。

现象：蜡烛顺着白烟重新被点燃。

推导结论：说明白烟是由蜡烛汽化形成的。

3 培养学生完整观察实验的习惯

培养学生完整细致观察实验的习惯，并透过现象来认识化学实验本质

形象、生动再现实验现象，同时调动学生学习化学兴趣

教师活动

【讨论问题】

（教师做失败实验）

（1）白烟没有被点燃，为什么？

（2）有没有更好的方法

（总结归纳）

将三部分实验现象进行小结。

学生活动

（学生讨论归纳）

可能原因：白烟被吹散，不够集中。

用酒精灯帽盖灭，将白烟集中。

设计意图

培养学生对实验现象的思考能力。

（学生讨论归纳）

培养学生对知识的总石蜡为白色固体，硬度较小，

结、归纳能力。

密度比水小，加热可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧，燃烧时发光、发热，火焰分三层，其中外焰温度最高，燃烧后生成二氧化碳和水。

（学生讨论归纳）

关注物质的性质；

关注物质的变化；

关注物质变化过程中现象

记录、练习

（由老师、学生讨论归纳）

小结学生观察实验的方法，探索科学实验的一般规律

（总结归纳）

通过这个探究活动，我们学会了观察实验从哪几个方面观察？

【课堂作业】

【课堂小结】

课堂及时反馈

培养学生对知识的总结、归纳能力。

附：板书设计

课题2 化学是一门以实验为基础的科学（第一课时）

一、对蜡烛及其燃烧的探究

1、点燃蜡烛前：观察颜色、状态、气味、密度、硬度、溶解度等。

2、点燃蜡烛时：火焰温度的比较、探究燃烧生成了什么物质。

3、熄灭蜡烛后：探究白烟的成分。

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