第二节 实验是化学的基础国家获奖教案

课题2

化学是一门以实验为基础的科学（第1课时）

——对蜡烛及其燃烧的探究

无锡市钱桥中学唐鸿芸【核心素养】

通过对蜡烛及其燃烧的探究活动，培养学生对实验探究的化学认知。

【教学目标】

1.通过对蜡烛及其燃烧的探究活动，认识学习化学的一个重要途径是实验。

2.初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。

3.能在教师指导下进行实验，并通过对实验现象的观察和分析，得出有价值的结论。

【教学重点】通过对蜡烛燃烧实验的探究，使学生掌握化学探究的一般方法。

【教学难点】培养学生透过现象看本质的推理能力。

【课前准备】学生完成教师发布的课前预习任务，教师通过预习反馈，了解学生的薄弱点（详细任务请登录“优教-同步学习网”，浏览“名师预习”）。

【教学过程】

教学环节

设置情景

教师活动

学生活动

设计意图

以问题引入，设疑，激趣

知道用实验来验证自己的猜想。

认识实验是学习化学的一个重要途径。

一长一短两支蜡烛，如果猜想，发表个将两支蜡烛点燃后用大烧杯人意见

罩住，蜡烛会灭吗？如果会

的话，哪支先灭呢？

如何来验证你的猜想？

动手实验，验证猜想。

思考，发言

动手实验

化学是一门以实验为基础倾听

的科学，化学的许多重大发观察

现和研究成果都是通过实验体会

得到的。

1 / 8 引入新课

我国古代就通过炼丹和炼金发明了许多化学实验器具。

[投影]中国古代的炼丹设备。

天才男孩拉瓦锡更是在不断的实验中识别出了氮气、氢气。

[投影]拉瓦锡纪念馆一角，西方18世纪中叶的化学实验室。

这些都为化学发展成为一门科学做出了贡献。所以说要学好化学必须重视化学实验。

今天我们就通过对蜡烛及其燃烧现象的观察和描述，学习探究实验的步骤和学习化学的方法。

活动探究：对蜡烛进行初步探究

请同学们拿起桌上的蜡烛，小组合作动手同桌两人合作，对蜡烛以及实验。

蜡烛的燃烧作一个初步探

调动学生的积极性，自主实验，从多个角度进行观察。

究，然后把你们的观察和发

现告诉大家。

[板书]按学生汇报现象分块

2 / 8

发言、交流

板书

活动探究：

对蜡烛点燃前进行探究

[过渡] 这是同学们用已有的知

学生思考设计实验、动手操作并全班交流、补充。

体现化学学习的特点：关注物质的性质。

识和生活经验进行的初步探

究的结果，下面老师在大家

发现的基础上引领大家用化

学的眼光，实验的手段再次

深入探究蜡烛及其燃烧。

思考之前所同学们发现蜡烛是：(白色固学，回答

体，有气味)这体现的是蜡烛

的物理性质中的颜色、状态、

气味。那么，物质常见的物

理性质除此以外还有哪些呢？

[设疑]

我们如何来试验蜡烛的硬设计简单实度呢？又如何来试验蜡烛能验，讨论分析，

否溶于水呢？

[小结] 进行实验。

你观察到哪些现象，由这发言、补充

些现象，说明了什么呢？

从物理性质的内容知道学生对蜡烛点燃前进行细致分析。

活动探究：

对蜡烛燃烧[过渡] 实验、观察，学习如何观察物质变化过程 蜡烛点燃时，同学们已经描述蜡烛燃烧

3 / 8

时的现象及产物的探究

发现，有火焰，放热，我们时的现象。

还能有什么新的发现吗？

中的现象并进行描述。

体现化学研究的特点：关注物质的变化。

同学们你观察过蜡烛火焰分

几层，哪层最明亮，哪层最

暗？哪层温度最高吗？

让我们重新点燃蜡烛，进行

观察和实验。

[指导]完成实验一(实验指导

内容附后) [小结] 1、三层火焰，我们分别称为外焰、内焰和焰心。

2、外焰温度最高。

3、我们一般用外焰进行加热。

[设疑]

蜡烛长时间燃烧后，蜡烛实验、观察、的长度有什么变化吗？

描述蜡烛燃烧蜡烛燃烧生成了什么新的物时生成物的现质呢？我们可以通过实验来象。

探究一下。

[指导]完成实验二(实验指导

内容附后)

由于实验现象不是很明显，

我们不妨将这个实验改进一

下。

[指导]完成改进实验(实验指

导内容附后)

同学们，你在观察中有新的

4 / 8

发现吗？

[小结] 由此可见蜡烛燃烧的变化中蜡烛与空气中的氧气发生反应生成水和二氧化碳。

(投影表达式)这是一个什么变化？

活动探究：

对蜡烛熄灭后的现象的探究

[过渡] 刚才同学发现蜡烛熄灭时冒白烟，这白烟是什么

学习对实验进行总结。

大胆猜测，并根据颜色、状态等对猜测的学会根据现象，做出科学、合理的猜测。

并能简单设计方案，验证自己的猜测。

呢？让我们根据蜡烛燃烧前可能性进行筛后物质的种类来大胆猜测一选。

下白烟可能是什么？

[设疑]

如何验证白烟是石蜡固体讨论、思考

小颗粒？

[指导]设计白烟的成分探究实验。

[小结]白烟是石蜡固体小颗粒。

回顾总结

[总结] 思考、归纳本利用石蜡的可燃性，设计简单实验。

通过总结，能对蜡烛及其燃烧有个系统认识。

通过以上探究，我们来总结堂课所学。

一下探究成果。

①蜡烛的组成

②蜡烛的物理性质

③蜡烛的化学性质

④蜡烛点燃前后发生的变化

以上是我们对蜡烛点燃前、

5 / 8

燃着时、熄灭后这三个步骤

进行探究的。通过这个探究 倾听、体会

活动的体验，同学们想一想，

在化学探究中，我们一般应

该按照怎样的步骤进行有序

探究？

[投影]科学探究的步骤：

变化前 变化中 变化后

同时，我们在刚才进行的有序探究中，比如，点燃前：我们重点关注了蜡烛的物理性质，燃着时和熄灭后，重点关注了蜡烛熔化、凝固等物理变化，和蜡烛燃烧这个化学变化中的一系列现象，这也启示同学们以后学习化学时要学会几个关注。

[投影]学习化学的特点：

关注物质的性质

关注物质的变化

关注物质的变化过程及其现象

课堂训练

优教提示：打开优教配套习使用互动答题题，进行互动训练

卡答题

通过对探究步骤、学习化学特点的归纳、总结，能在以后的探究活动中加以应用。

更快更便捷的了解学生的掌握情况

延伸与提高

我们刚才分阶段对蜡烛及其讨论、交流、燃烧进行了探究，接下来我发言，能自我

6 / 8 对应开头，首尾相应，再次激发

们系统的重温一次整个过程解释的，现场如何？

解释。

学生的探究欲望。

体会多角度、全方位的观察现象。

将化学学习兴趣延伸至课外。

发现一开始自己忽略掉的现

象，强调在以后探究实验中，

一要有科学的方法，二要学

会有重点，有顺序的全面观察，并通过现象分析其中的科学原理。

同学们，化学是一门以实验为基础的学科，许多化学元素、化学物质的发现研究者敏锐的洞察力，勤奋思索加实验的结果。

17世纪波义耳对紫罗兰花的一次意外发现，得到了一种指示剂。

[投影] 波义耳实验得到了一种指示剂。

你在实验过程中还有哪些疑问？对蜡烛你还想知道些什么？

对物质的研究是无止境的，只要平时多观察、多思考，处处都会有新的发现。

同学们不妨通过今天的探究活动，联系生活实际和自己的切身感受，以《烛光探秘》或《蜡烛的自述》为题，写一篇200字左右的文章，体

7 / 8

裁不限，下次我们相互交流。

重做实验，全面观察分析描述现象。

8 / 8