第一节　有机化合物的分类教案和课堂实录

人教版选修5第一章认识有机化合物

第一节

有机化合物的分类

【教学目标】：

【知识与技能】 1、了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

2、学会从官能团认识有机物。

【过程与方法】

根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式，掌握有机化合物的结构特点。

【情感、态度与价值观】

通过对有机化合物分类的学习，体会分类思想在科学研究中的重要意义。

【教学重点】认识常见的官能团，掌握一些重要的官能团

【教学难点】按官能团对有机化合物进行分类

【教学模式】：问题引领，启发—探究式教学

教学过程

【研究性学习成果汇报】：上网查阅或搜寻日常生活中接触的物质含有哪些有机物成分，列举实例

【引入】：通过大家研究性学习的成果展示，可知我们日常生活的衣食住行都离不开有机物。有机物的种类繁多，远远多于无机物，目前大约有几千万种，而且随着科学发展的日新月异，几乎每天都会有新的有机物被发现或被合成。为了便于研究这么多繁杂的有机物，我们就需要对有机物进行分类。

【板书】有机物的分类，幻灯片展示本节课的学习目标及学习重点难点，以便让学生有目的的进行学习。

【问题引导】：通过高一必修二的学习，我们对有机物有了初步的了解，那么什么是有机物呢？

提问学生回答

【问题引导】：那么是不是所有含碳的化合物都是有机物呢？请学生列举

【归纳总结】

有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）

、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。

【温故知新】：列举必修二中所提及的一些有机物，请同学们按照已学过的科学分类法进行分类。

【教师总结】：有机物从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。

【板书】一、按碳的骨架分类

链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）

有机化合物

脂环化合物（如

）

环状化合物

芳香化合物（如

）

练习巩固

1．(双选)按碳的骨架分类，下列说法正确的是(

)

1

【引入新知】：由题中C,D选项引出芳香族化合物及芳香烃的概念，又由一组芳香烃的结构简式由学生自己总结出苯的同系物的特点，并启发学生用集合的观点表述三者间的关系，以强化对这三个概念的理解。

【深化理解】：下列化合物，属于芳香化合物有________________________,属于芳香烃有_____________属于苯的同系物有_______.

【过渡】：以上我们是从碳的骨架来分类，如果我们从有机物的组成来看有机物又是怎样分类的呢

【板书】二、按官能团分类

幻灯片展示

表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物

类别

官能团

典型代表物的名称和结构简式

烷烃

————

甲烷

CH4

烯烃

双键

炔烃

芳香烃

—C≡C—

三键

————

乙烯

CH2=CH2

乙炔

CH≡CH 苯

【问题引导】：我们知道若乙烷中的一个氢原子被氯原子取代得到氯乙烷，它经常用于治疗肢体的闭合性损伤，可见氯原子的引入使乙烷的性质发生了改变，氯原子就是氯乙烷的官能团。我们把这种卤素原子取代烃中氢原子所得的有机物称作氯代烃。

【学以致用】：

【问题引导】：如果乙烷中的氢原子被羟基取代会变成乙醇，乙醇是否有酸性呢？

【学生答】：无酸性

【问题引导】那么是否具有羟基的有机物都没有酸性呢？

幻灯片提供信息

2

学生得出结论：若羟基和链烃中碳原子相连，有机物无酸性

若羟基与苯环直接相连，则有机物有酸性

【教师总结】：酚的定义

【练习巩固】

【问题引导】：如果把乙醇中羟基氧的移到碳原子之间可得到另一种有机物醚，官能团为醚键，

【启发探究】由此可知，碳数相同的饱和一元醇和饱和一元醚有什么关系？

【学生回答】：同分异构体

走进生活：通过医用麻醉剂乙醚的书写练习醚的特殊命名方式。

【问题引导】：回顾醇的催化氧化反应原理，得出醛的定义

走进生活：装修污染的甲醛及苯甲醛的结构简式的书写

【问题引导】：若把醛基中的碳氧双键移到两个碳原子之间就得到另一类有机物酮，强调官能团的特点

【启发探究】由此可知，碳数相同的饱和一元醛和饱和一元酮有什么关系？

【学生回答】：同分异构体

【问题引导】：我们学过的葡萄糖中含有醛基，如何检验葡萄糖？

【学生回答】：用银氨溶液，现象是有银镜生成

【教师讲解】：其实有银镜生成的同时，葡萄糖中的醛基被氧化成羧基，（展示葡萄糖的结构简式）利用思维导图，引出醛基和和羧基结构上的差别

复习羧酸的官能团及常见羧酸的命名

【问题引导】：若把丁酸中的O移到碳原子之间可得到什么物质？ 【学生回答】：乙酸乙酯

【启发探究】由此可知，碳数相同的饱和一元羧酸和饱和一元酯有什么关系？

【学生回答】：同分异构体

【新知引入】：酯的官能团及简单酯的命名

【学以致用】：练习

考察学生对以上官能团的掌握情况，设计抢答环节，幻灯片随机弹出各类有机物，学生不用举手，立刻起立回答

【小组合作】：根据有机物组成总结常见类别的通式，同时请两名同学到黑板上分别写出分别把有机物按碳的骨架分类和按官能团进行分类，进而得出本节课的板书

小组派代表回答

【问题引导】：试问通式中n最小值都是1吗？

【小组合作讨论】：（幻灯片展示）含氧衍生物之最？

最简单的醇

最简单的醚

3

最简单的酚

最简单的醛 最简单的酮

最简单的羧酸

最简单的酯

试写出它们的结构简式

教师巡视抓拍上传学生答案，共同探讨

【强化训练】

【课堂小结】：再现思维导图，

把有机物按官能团的递变绘制成网状图，便于学生理解和记忆。

【作业】：课下强化与拓展：

1.教材P.6

1、2、3、

2.熟记第5页表1-1 3.试编写记忆含氧衍生物名称及官能团的顺口溜或思维导图，下节课小组分享

4.分层次作业，学有余力的学生可试做一下课后作业卷

【板书】

一、按碳的骨架分类

链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）

有机化合物

脂环化合物（如

）

环状化合物

芳香化合物（如

）

二、按官能团分类

卤代烃

：烷烃

醇

酚

烯烃

烃的衍生物

醚

烃

炔烃

醛

酮

芳香烃

羧酸

酯

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