归纳与整理评课稿｜教案在线预览

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教学思路与设想:由于本节处于高二有机化学的最后，既具有探索新知，又具有运用旧知的作用。因此，本节教学从复习旧知识入手，由生活中的现象展开，采用教师启发引导，学生多回忆、多思考、多动笔，共同研讨中实现教学目标。按照油脂的存在组成结构性质用途为线索,最后总结重点知识、练习巩固结束课程。教学过程:教学意图

资料类型：教学教案文档

所属课文：归纳与整理

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2026-01-18 10:47:36

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学校：白银市第九中学

归纳与整理评课稿

未知

2026-01-18 10:47:36

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关键词：归纳与整理评课稿

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教学思路与设想:

由于本节处于高二有机化学的最后，既具有探索新知，又具有运用旧知的作用。因此，本节教学从复习旧知识入手，由生活中的现象展开，采用教师启发引导，学生多回忆、多思考、多动笔，共同研讨中实现教学目标。按照油脂的存在组成结构

性质

用途为线索,最后总结重点知识、练习巩固结束课程。

教学过程:

教学意图

[复习提问]1、请与出甘油及几种已学的高级脂肪酸的结构式(教师巡查) 2、甘油与硬脂酸等能反应吗?试与出有关反应方程式。(一个学生板演，教师不作评价) [投影]1、硬脂酸甘油酯的结构(同右栏) O 2、酯的通式:R-C-O--R/ 来自于: 酸

醇

[讲述]其它高级脂肪酸也可发生类似的反应。从它们的结构看，应属于

? 类物质。它们是与日常生活密切联系的动物脂肪、植物油的成份统称油脂。这节课就来探讨油脂的有关化学知识。

[板书]课题，并要求学生阅读教材P156~157 序言部分

·学生书写后，同桌交换指正。

CH2-OH C17H35COOH(硬脂酸) CH-OH C17H33COOH(油酸) CH2-OH C15H31COOH(软脂酸) ·学生回答后，书写反应式: CH2-OH CH-OH +3C17H35COOH CH2-OH CH2OCOC17H35 CHOCOC17H35 +3H2O CH2OCOC17H35 ·观察投影订正写法，并与酯的通式比较。

·回答“酯类”。区别“脂”与“酯”的不同

·与生活中所见的实物相联系

·默读教材，对油脂作初步了解油和脂肪的区别

检查对已学知识掌握的准确性。调节课堂气氛。为“油脂”的结构作铺垫。

引导学生进入新课学习状态

进入新课

[板书]一、油脂的结构和组成

要求学生根据上述分析试写出油脂的通式。O [板书]通式:R1-C--O-CH2 R2-C-O-CH R3-C-O-CH2 [设疑思考]通式中R1-、R2-、R3-可以相同吗?一定相同吗?--教师不作评价，要求学生阅读教材P157“油脂的组成与结构”之第一、二段后回答上述问题。

[板书]单甘油酯--烃基相同

混甘油酯--烃基不同

烃基饱和呈固态;烃基不饱和则呈液态

·试写通式

·订正各自的写法结果，作笔记

·带着疑问默读后，回答: 烃基可以相同也可以不同;可能饱和也可能不饱和

关于本教案的常见问题

Q：归纳与整理评课稿是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《归纳与整理》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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