3 微生物怎样生活第一课时评课稿

《微生物怎样生活》教学设计

重庆市大足区龙水镇第二小学 唐小俐

一．教学目标

（一）科学探究：

1.能通过模拟操作和数学运算感受到微生物繁殖方式及繁殖速度。

2.能设计实验探究适宜微生物生存的环境。

（二）情感

、态度与价值观：

激发学生的求知欲，使他们乐于探究。

（三）科学知识：

1.知道部分微生物的繁殖方式。

2.知道微生物适宜生存的环境。

（四）科学、技术、社会、环境（STSE）

初步体会到微生物是环境的一部分，它们和其他生物之间相互制约，相互影响着。

二．教学重点和难点：

（1）教学重点：通过活动，学会从提出的问题中进行准确的猜想与假设。

（2）教学难点：设计实验探究适宜微生物生存的环境。

教学准备：鲜牛奶、酸牛奶、课件

教学过程：

一．新课导入

1.实物展示，激发兴趣：教师出示鲜牛奶、酸牛奶。提问：同学们，你们能猜猜这两种饮料有什么不同吗？

2.请学生品尝，同时安全提示：实验的液体不能随便尝，这样很危险。只有经过老师确定无危险，且得到教师的允许才能尝。

提问：请品尝的学生说说两杯饮料有什么不同？【学生回答】

提问：酸奶是由什么做出来的？

师：酸奶是由牛奶在乳酸菌的作用下发酵而成的。乳酸菌就是一种对人类有益的微生物。请问你所知道的微生物还有哪些？

【大肠杆菌、青霉、酵母菌、冠状病毒。。。。】

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师：微生物在我们身边处处都有。这么多的微生物，它们是怎样生活的呢？今天我们就来研究微生物的生活。

板书课题：微生物怎样生活。

设计意图：由实物展示导入课题，直观性强，激发了学生的学习兴趣。

二．探究活动

（一）“疯狂”繁殖的细菌

1.讲解：细菌是通过分裂方式繁殖的。在适宜条件下，有的细菌大概每20分钟就能分裂一次。（仿真实验录制成视频展示细胞分裂的方式）

2．分组算一算、画一画

100分钟后，一个细菌会分裂繁殖为多少个？

4个小时（240分钟）后呢？（4029个）

3．小结：细菌等微生物的繁殖速度很快，每次繁殖，数量都会成倍增长。

设计意图：通过学生亲自计算微生物繁殖的数字，感受其繁殖之快。

（二）微生物适合怎样的环境

虽然细菌等微生物具有超强的繁殖能力，但它们的生长也需要适宜的环境条件，它们一般更适宜生活在怎样的环境中呢？请根据生活经验提出猜想。说出这样猜想的生活依据。

1．猜想与假设

（1）指名请学生猜想。【板书---猜想】

（2）教师相机评价。 【相机板书】

2．教师指导制定实验计划

（1）在科学探究中，光有猜想是不够的，我们得想办法来验证我们的猜想是否正确。

3.学生小组内讨论：怎样来验证微生物究竟适于温暖的环境生存，还是寒冷的环境生存？ 【学生自己设计实验方案，抽生口头表述】【板书---验证】

4．由于这一实验需要花费较长的时间，老师今天给大家推荐小学科学仿真探究实验的网站，这个网站是让学生模拟自主操作实验, 任意进行仪器组装, 能够观察到与实际相似的实验现象, 作出正确实验结论,建构相应知识的探究式学***台，重在培养学生的学习兴趣和探究能力。

2

http://vcm.cqdzjw.cn:61002/fztj/index.jhtml

【请学生边看边完成对应的实验报告记录单。】

设计意图：通过对比实验，提出猜想和假设，设计实验，验证实验，得出结论。

5.依次观看仿真实验演示中的三个实验，完成实验报告记录单。

6.师生共同总结：

（1）什么样的环境更适宜细菌等微生物大量繁殖？（温暖、潮湿、阴暗的环境更适宜微生物的大量繁殖）

（2）根据他们的生活特征，我们可以采取哪些方法控制它们的繁殖与生长？（低温，高温，暴晒，保持干燥，清洁干净等方法可以控制微生物的繁殖与生长。）

设计意图：让学生会了解微生物的特点，利用微生物更好地为人类服务。从而拓展学生的思维，拓宽知识。

三．知识拓展

师：生活中我们利用细菌的特点制做出了哪些食品？【生答】

师：生活中我们会运用哪些方法来抑制细菌的生长？请举实例说明。

结束语：同学们生活中我们利用微生物的生活特点给我们的生活带来了许多便利，希望大家在以后的生活中仔细观察，认真思考，勤于动手，发现科学的乐趣。

设计意图：让学生掌握微生物在生活中的实际应用。

四.板书设计：

3．微生物怎样生活

温暖 潮湿 阴暗 适宜生存

低温 干燥 暴晒 抑制生长

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实验报告记录单（一）

研究的问题

我的假设

研究器材

研究步骤

细菌适于怎样的环境？

细菌适于 的环境。

新鲜牛奶两份、冰箱

1.取同质同量的两份新鲜牛奶。

2.取一份放在 ，另一份放在 。

3. 两份新鲜牛奶的变化。

实验现象

实验结论

我发现 细菌适于 的环境生存。

实验报告记录单（二）

研究的问题

我的假设

研究器材

研究步骤

细菌适于怎样的环境？

细菌适于 的环境。

两个馒头

1.取同质同量的两个馒头。

2．取一份放在 ，另一份放在 。

3. 两个馒头的变化。

实验现象

实验结论

研究的问题

我们的假设

研究器材

研究步骤

我发现 细菌适于 的环境生存。

实验报告记录单（三）

细菌适于怎样的环境？

细菌适于 的环境。

两个鸡蛋

1.取同质同量的两份新鲜鸡蛋。

2．取一份放在 ，另一份放在 。

3. 两份新鲜鸡蛋的变化。

实验现象

实验结论

4 我发现 细菌适于 的环境生存。