13 糖到哪里去了课堂实录【3】

《糖到哪里去了》教学设计

一、说教材

“糖到哪里去了”是鄂教版科学教材三年级，《饮用水》单元第十三课的内容。水是生命的源泉，是生活中最普遍最常见的物质。以水作为学生学科学的研究对象，材料易得有利于学生经历探究过程。本节课通过实验旨在引导学生知道水能溶解一些物质的前提下，探究如何加快物体在水中的溶解

二、学情分析

小学三年的学生，对水已有了较为丰富的感知，但对水的科学认识却很贫乏，通过对水的研究，重要的是可以促进学生关注身边的事物，注重身边的科学。“糖到哪里去了”一课，糖在水中化了，这是学生已有的认识，那么，糖是怎么化的？在水中有什么变化？这些都是学生很少思考的，也是很难研究的问题。

三、教学目标

知识与技能：知道水能溶解一些物质，知道什么叫“溶解”现象

过程与方法：培养良好的实验动手能力和观察能力

情感态度与价值观：体验探究的乐趣，树立互相协作，乐于交流的意识

四、教学重难点

重点：让学生理解“溶解”现象

难点：对不同物质的溶解和不溶解的观察

五、教学方法

教法:1、问题情境法 2、观察实验法3、小组合作讨论法 4、多媒体辅助法5、互动式教学法

学法：教为指导，学为主体，探究为主线的原则，采用“做”中学的方式

六、教学过程

1、激趣导入，引入课题。

以驴子过河的故事导入新课，从前，有一头小毛驴驮着一袋糖过河，河水很深，把它的糖淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了许多，这是为什么呢？

（这样的导入激发学生的兴趣，激活学生的思维，唤醒他们强烈的求知欲，同时也为学生创设了问题情境，为后续的活动指明了方向。）

2、实验探究、认识新知。

（1）学生大胆猜测，糖在水里化了，

（2）小组合作验证猜测、观察实验

小组合作实验：由于糖融入水里看不见，不利于学生的观察，这里以高锰酸钾代替糖完成实验。看糖到底到哪里去了。

先在杯中加入大半杯水，再将少量高锰酸钾放入水中，请仔细观察，一段时间后用玻璃棒搅动，在观察高锰酸钾在水中有什么变化和现象。

学生通过观察高锰酸钾融入水里，发现有高锰酸钾颗粒的四周有紫红色的像云雾一样的物体向外扩散，用玻璃棒轻轻的搅动一下，就可以看见紫红色的云雾向水的四面八方扩散开去，最后，这一杯水全部变成了均匀的紫红色。此时，适时的引导学生这样的现象就是提溶解的现象

3、师生互动、巩固提高。

深入探究是不是所有的物品都能再水里溶解呢？加深学生对溶解概念的理解，小组合作实验，证实实验结果是否与自己的测试相符合。

实验：把沙子、粉笔、食盐、面粉四种物质分别放入4只盛有同样多水的杯中，看哪些溶解了，哪些没有溶解？学生汇报并记录在表格中。

（学生动手实验，理论联系实际，锻炼学生的动手能力。比较、分析实验现象，巩固对溶解现象的理解，发挥学生学习积极性，培养学生的扩散思维能力）

通过实验，学生发现食盐在水里溶解了，而沙子、粉笔、面粉就没有溶解在水中。

（在交流与讨论中，充分关注每一位学生，发挥学生的主体作用，让学生在“做”中学，在民主的环境中，学生思想和个性得到充分发挥，运用实验手段，比较分析、等科学方法使学生科学素养进一步提高）

4、联系生活，扩展视野。

研究如何加快物品在水里的溶解。

这一部分的教学，可以让学生想办法。“如何使一块方糖在水中尽快溶解？”每个小组可以先讨论一个实验的方案，然后组织学生交流实验方案。在交流时，学生会提出各种加快方糖溶解的方案，像用热水来溶解；将方糖研碎，用玻璃棒进行搅拌；以上三种方法一起使用。这时，让学生说说怎么样做能使方糖溶解最快。引导学生进一步思考完善自己的实验方案。

在此基础上，统一时间，各小组内进行一个“溶解快慢”的比赛。把方法和步骤记录下来。 学生得出结论，三种方法都能加快溶解，三种方法同时使用溶解最快。

接下来让学生说说，生活中的溶解现象。 七、教学反思

本节课是科学实验课，在实验教学中我主张渗透科学探究要素，以培养学生探究能力为基点，引导学生自主思考，自己动手，自我表达，全程以学生为主体的课程新理念。