课题1 生活中常见的盐第二课时教案

《生活中常见的盐》教学设计

一、基本理念

1、

让学生以轻松愉快的心情去认识多姿多彩、与人类息息相关的化学世界积极探究化学奥秘，形成持续学习化学的兴趣。

2、

从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中感受化学的重要性，了解化学和日常生活的密切关系。逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。

3、

让学生积极主动地体验探究过程，逐步形成终身学习的意识和能力。

二、设计思想

本课题与人类的生产生活密切相关，与社会的发展也不可分割。在教学设计中，密切注意联系社会实际，调动学生的积极性、主动性，让学生在强烈的求知欲望中探索新知识，变枯燥为生动，把学习作为一种享受；另一方面，课程设计尽量贴近学生生活实际，通过大量的实物、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。

三、教学目标

（一）知识与技能

1.知道氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等常见盐的组成和

在生活中的主要用途。

2.学会检验碳酸盐。

（二）过程与方法

1.通过实验探究碳酸盐与酸的反应，学会碳酸盐的检验方法，进一步体验实验探究的过程。

2.通过鉴别食盐与纯碱的探究活动，能主动与人交流、讨论，准确地表达自己的观点，巩固化学实验是研究和解决化学问题的重要手段和途径

。

（三）情感态度与价值观

1.学会合理使用和利用生活中常见的盐，养成良好的健康习惯。

2.从已有的经验出发和熟悉的生活情景中感受学习化学的重要性和与生活的密切关系，树立“化学从生活中来，又走向生活中去”的观念

四、教学重点和难点

重点：

1.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙在生活、生产中的主要性质和用途。

2.学会检验碳酸盐。

难点：逐步学会用化学知识分析和解决与生活有关的一些常见的实际问题

。

五、实验准备

实验药品：碳酸钠

碳酸氢钠

稀盐酸

鸡蛋壳

贝壳

钙片

碳酸氢钠片

酚酞

柠檬酸

白糖

石灰水

实验仪器：大试管

中试管

单孔橡皮塞

（带导管）

试管架

滴管

镊子

六、教学过程

教学环节

教师活动

创

设

情

境

现场制作饮料

学生活动

设计意图

学生现场品尝并引入真实的说出感受，并对生活情境，饮料中的“白色调动了学生粉末”产生质疑

的学习兴趣，激发了学生的探究欲望。

（一）

饮展示图片：

猜想：

让学生感受料厨房中的物质“白色粉末”是到化学来源中的物质

什么？

学生进行猜想并说出猜想的依据。

生活。

展示图片：

碳酸氢钠和碳酸钠的用

途。

学生了解两种物图片的引质的用途。

入，给学生直观的感受，有利于

学生了解。

介绍“苏式二姐妹”

观察两种物质，“苏式二姐记住两种物质的妹”的介绍俗称。

给学生提供了记忆的方

【思考】碳酸钠为什么学生思考

俗称纯碱？

并回答“纯碱溶液为碱性”实验方法

教师演示实验

学生观察

法。

【师生总结】

在饮料中加入的白色粉末是NaHCO3

（二）饮【思考】根据生活经验，学生回答

料中的气喝过汽水总想打嗝，怎体

么回事？

让学生自己据自己的生活经验与已有的知识体系对饮料中的气体从感性到理性的再认识。

探究实【思考】碳酸氢钠遇到学生自学P74 验：

柠檬酸会发生化学反应实验11-1 引导学生使新知识建立

在对生活的

直观感受上。

碳酸盐与产生二氧化碳，那么碳酸反应

酸氢钠、碳酸钠跟其他的酸（例如盐酸）能否反应呢?

碳酸氢钠、碳酸钠与盐小组讨论

酸反应的实验：

通过分组实展示实验方案，验，锻炼了探究实引导学生从现象和分析学生互评，确定学生的动手

验：

碳酸盐与酸反应

两个方面探究

实验方案后进行能力，提高验，记录实验现了学生解决象并获得结论

问题的能力

【师生总结】

饮料中碳酸氢钠与柠檬

酸反应产生了二氧化碳学生总结

气体。

【思考】这两个实验都学生回忆旧知，培养学生根产生了CO2，实验室制并回答

取二氧化碳用什么原料？

据已有的知识，获取新知识的能力。

介绍碳酸钙的用途学生说出用途

图片的引入，给学生直观的感受，有利于

学生了解。

【思考】实验室制取二学生书写化学方

氧化碳的原理是什么？

程式

请根据制取二氧化碳的学生书写化学方

反应，写出Na2CO3和程式

NaHCO3分别与稀盐酸反应的化学方程式。

【思考】上述三个化学学生回答

反应有何共同特点？

【师生总结】

学生总结并加深培养学生的归纳总结能

力。

含有碳酸根离子或碳酸理解

氢根离子的盐能与酸反应，生成二氧化碳气体。

实践探究：

证明生活【思考】

中的物质如何检验碳酸盐？

是否含有

小组成员合作交

流

提供自行设计实验小组成员根据教

师提供的思路合作完成探究实验并汇报实验

学生先回答，然让学生在交后师生共同总结

流中思维进行碰撞，获

碳酸盐

得正确的方法。

【师生总结】

碳酸盐的检验方法：

取待测物加盐酸、将生成的气体通入澄清石灰水

【分析交流】

生：在做实验中让学生对“异认真聆听并记录

提高学生总结概括的方法。

你在实验中有什么问题发现石灰水先变常”现象提出吗？

浑浊，又变澄清自己的见解

了

, 培养学

生科学探究与创新意识素养

【教师解答】碳酸盐与

盐酸反应产生了CO2，

所以石灰水变浑浊。随

着CO2的增多，浑浊物

CaCO3与CO2，H2O继学生聆听

续反应产生了可溶于水的Ca(HCO3)2的缘故。

教师的解答，解决了学生的疑问。

调

查

汇

报

生活中我们经常提到的学生回答：

盐

：食盐。

【思考】

生活中所说的盐

是NaCl

学生在比较生活中所说的“盐”与化化学中的盐是金中学会区学中所说的“盐”有什属离子与酸根离分。

么不同？

子构成的化合物。

【调查汇报】

学生各抒己见，学生搜集资根据调查，同学们进行汇报课下搜集的料的过程，汇报：氯化钠有哪些用资料。

途？

【健康宣传】

世界卫生组织专家推荐

培养了学生的自学能力。

让学生明确不仅要学习好物质，更要利用好物质，才能更好为生活服务。

健康成年人每日盐的摄学生认真聆听

入量

不宜超过6克。超过6克，就会加重心脏的负担，引起高血压。所以食盐摄入过量，有害健康。

应

用

实

践

鉴别食盐和纯碱

学生讨论：

鉴别方法

让学生树立

“化学从生活中来，还要到生活中去”的理念。

【教师引导】

1、

观察法

2、

能否用化学方法进行鉴别

【师生总结】

一学生到讲台上进行观察并说出鉴别依据。

两学生现场进行实验鉴别。

让学生体会到“实践是检验真理的唯一标准”。

让学生养成良好的思维品质，体会到学习一

种方法比会做一个实验更重要。

鉴别物质的一般思路：

1.先考虑物理性质：通学生总结并记过观察颜色、状态、气忆。

味、是否溶于水等。

2.再考虑化学性质：产生不同的现象----溶液颜色改变、气体、沉淀等。

【跟踪练习】

学生练习说出答

根据本节内容出示两个案。

典型练习题

【分享收获】

学生从知识层培养学生进行自我总结和自我评价的能力，养成良好的学习习惯。

七、板书设计

课题

1 生活中常见的盐

一、

常见的盐

NaHCO3 Na2CO3 CaCO3 NaCl 二、碳酸盐的检验方法

通过本节课的学习：你面、学习方法、知道了什么？

学科价值角度各抒己见。