第一节 化学让世界更美好课时教学实录

绪言

化学使世界变得更加绚丽多彩

【教学目标】

1. 知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及规律的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。

2. 通过学生间相互讨论交流，培养学生良好的学习习惯和学习方法。

3. 激发学生对化学的好奇心和探究的欲望。

4. 体会化学与人类进步及社会发展的密切关系，认识化学的价值。

【重点、难点】

重点：了解什么是化学，激发学生对学习化学的热爱之情、探究之欲。

难点：化学学科的学习特点。

【教学策略】

兴趣实验→教师引导→讨论归纳→联系实际→激发兴趣。

【教学过程】

教学环节

内容

教师活动

实验1：白纸显字（酚酞溶液和氢氧化钠溶液）（喷洒的方法）。

实验2：向石灰水呼气，石灰水先浑浊后澄清。

实验3：魔棒点灯。

学生活动

让学生将碱溶液喷向白纸，出现红色“化学”两字。

学生操作、观察、描述现象。

进入初三，我们又要学习一门新的创设情境，学科：化学。化学实验引入

5min 是一门以实验为基础的科学，我们来看三个化学实验。

环节一

5min 一、化学研究的内容

1、什么是化学? 对“性质”“组成”“结构”

“变化规律”的理解

阅读教材，小组讨论，思考、交流对化学的认识

认识化学与人类的关二、化学发展史

环节二

10min 1、古代：使用火和简单的工具

2、近代：原子论和分子学说的创立；系，提高对化学科学发现元素周期律编制元素周期表

3、现代：纳米技术

4、未来：绿色化学

的认识，树立学以致用的意识。

环节三

5min 环节四

5min 三、化学有什么用？

从材料、能源、环境和生命科学等方面选材，阐明化学发挥的重要作用

了解、感知；引发对化学的亲近感，感知学好化学的重要性。

掌握科学的学习方法。

四、学习化学的要求

1．勤思考、善交流、常总结。

2．讲规范、勤动手、细观察。

3．自主学习

课堂总结

3min 课堂检测

7min 什么是化学？化学发展史？化学的作用？化学学习方法？

【板书设计】

绪言

化学使世界变得更加绚丽多彩

一、什么是化学？

化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。

二、化学发展史

1、古代：使用火和简单的工具

2、近代：原子论和分子学说的创立；发现元素周期律编制元素周期表

3、现代：纳米技术

4、未来：绿色化学

三、学习化学的要求

1、勤思考、善交流、常总结。

2、讲规范、勤动手、细观察。

3、自主学习

【课堂检测】

1、下列内容不属于化学研究范围的是

（ ）

A、开发利用化石燃料

B、提高人们的道德水平

C、制备治疗艾滋病的药物

D、治理环境污染

2、下列生产中属于化学工艺的是 （

）

①发明指南针

②造纸技术

③烧制陶瓷

④火药的发明

⑤青铜器的制造

A、①②③④⑤

B、②③④⑤

C、①②③④

D、③④⑤

3、创立奠定近代化学基础的是 （ ）

A、会制造劳动工具

B、发现和利用了火 C、原子论和分子论的创立

D、元素周期律和元素周期表的发现

【课后反思】

绪言从学生的亲身感受出发，提出了很多饶有兴趣并带有想象力的问题，使学生从开始学习化学起，就感受到学习化学的价值并产生了解化学知识的强烈愿望，通过丰富多彩的图画和简明的语言，概述了人类认识化学、利用化学和发展化学的历史和方法，以及化学与人类进步和社会发展的关系。

第一单元

走进化学世界

课题1

物质的变化和性质

【教学目标】

1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化。

2.了解物理性质和化学性质的概念，并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

3.通过对实验现象的观察和分析，培养归纳整理的能力。

【重点、难点】

1.变化与性质的区分。

2.

物理变化和化学变化的区分；物理性质和化学性质的区分。

【教学策略】

演示实验；小组讨论；总结归纳

【教学过程】

教学环节

内容

物质世界创设情境，

实验引入

10min 里，各物质间存在着教师活动

学生活动

演示实验1-1（1）（2）（3）（4）；

学生讨论：实验1-1（1）指导学生认真观察实验（实验前、实验中、实验后）；

（2）；实验1-1（3）（4）分别有什么共同特征？

相互作用，指导学生描述并记录现象

也不断发生着变化

一、物理变1、定义

2、判别：看是否生成其他物质（不能根据现象判断）

3、联系：在化学变化过程中一定同时发生物理变化

二、物理性1、定义（常含“能”“会”“易”巩固练习：区别物理性质“可以”等字眼）

2、判别：看是否要通过化学变化才能表现出来。

三、氧气和演示实验1-2；闻气体的正确操作；性质决定用途。

观察、总结氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质；体验闻气体操作。

和化学性质

小组讨论：物理变化和化学变化的判别依据；口答课本P10的1、2题

环节一

8min 化和化学变化

环节二

8min 质和化学性质

环节三

5min 二氧化碳的物理性质和化学性质

课堂总结

3min 课堂检测

物理变化和化学变化的概念及区别；物理性质和化学性质的概念及区别；运用其物理性质和化学性质鉴别氧气和二氧化碳。

6min

【板书设计】

一、物理变化和化学变化

1、定义

2、判别：看是否生成其他物质（不能根据现象判断）

3、联系：在化学变化过程中一定同时发生物理变化

二、物理性质和化学性质

1、定义（常含“能”“会”“易”“可以”等字眼）

2、判别：看是否要通过化学变化才能表现出来。

三、氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质

【课堂检测】

1.下列生活中的变化属于物理变化的是 （ ）

A.食物变质 B.菜刀生锈 C.燃放烟火 D.湿衣服晒干

2.下列变化中，与其他三种变化有本质区别的一种是 （ ）

A.生石灰遇水生成熟石灰 B.汽油挥发 C.碳在空气中燃烧生成二氧化碳 D.向胆矾的溶液中加入氢氧化钠溶液生成蓝色沉淀

3．下列物质的性质中，属于化学性质的是 （ ）

A.酒精具有挥发性 B.钨丝熔点最高3410℃ C.胆矾晶体呈蓝色 D.铁会生锈

4．下列物质的用途能体现该物质化学性质的是 （ ）

A．氢气最轻，充填气球后升入空中 B.金刚石最硬，可刻划玻璃

C．干冰升华吸热制冷，用于人工降雨 D.

氢气作高能燃料[来5.用“物理变化”“化学变化”“物理性质”“化学性质”填空

（1）镁条能在空气中燃烧 ________________(2)镁条燃烧_______________________ （3）镁条折断了________________________ (4)镁条是银白色的金属固体__________

【课后反思】

本课题减弱了对概念的记忆要求，加强了理解层次的要求，重视化学概念的形成，重视学生对概念的理解。结合学生日常生活中的一些典型实例，通过实验、观察、记录、分析等活动，帮助学生透过化学变化时发生的现象，揭示化学变化的特征，从而了解化学变化的概念，再引出物质性质的概念，使学生了解化学学科研究问题的角度和方法。

课题2

化学是一门以实验为基础的的科学

【教学目标】

1.通过蜡烛以及燃烧的探究、人体吸入的空气和呼出气体的探究，认识化学的一个重要途径是实验,初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。

2.能在教师的指导下根据实验方案进行实验,并通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论，初步学习书写探究活动报告的方法。

3.能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题, 从而体验化学探究活动的乐趣,进而体会化学学习的特点是关注物质的性质、变化,变化过程及其现象等。

【重点、难点】

1. 蜡烛以及燃烧的探究。

2. 探究人体吸入的空气和呼出的气体。

3.激发学生对探究实验的兴趣；培养学生对实验现象的观察、记录和表达能力。

【教学策略】

阅读；观察；实验探究；对比实验

【教学过程】

1-2-1

一、对蜡烛以及燃烧的探究

教学环节

内容

教师活动

学生活动

阅读P11课本插图。

《西游记》通过介绍化学仪器、化学实验室故事引入

3min 中炼丹炉、的前身，说明化学是一门以实验古代炼丹炼金作坊

为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。

环节一

10min 环节二

15min 环节三

5min 课堂总结

3min 课堂检测

3、熄灭后

2、点燃时

1、点燃前

颜色、状态、形状、硬度、气味、学生观察、回答

溶解性和密度等

火焰分为几层?燃烧产物？

有何现象？能否被重新点燃？白烟是什么？为什么？

化学学习的特点：关注物质的性质；关注物质的变化；关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。

4min 小组讨论，描述现象，得出结论

小组讨论

【板书设计】

一、对蜡烛以及燃烧的探究

1、点燃前：白色、固体、圆柱状、质软、轻微气味、难溶于水、密度小于水

2、点燃时：（1）火焰分三层

（2）蜡烛+氧气 二氧化碳+水

3、熄灭后：白烟（能被点燃）

【课堂检测】

1.以下关于蜡烛燃烧现象的描述,正确的是 ( ) A.平推入蜡烛火焰中的火柴梗的中心部位最先变黑

B.蜡烛燃烧生成二氧化碳和水

C.用蜡烛去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟,蜡烛重新燃烧

D.蜡烛燃烧时产生大量白烟

2.化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。化学学习过程中要关注物质的性质，如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点，以及能发生哪些变化和发生变化过程中的现象。

（1）金属铜是 色固体；水是 色液体；空气是 色气体。（2）写出下列物质在通常状态下的状态：

食盐 ；二氧化碳 ；啤酒 。

（3）将植物油倒入水中，油能浮在水面上，说明水的密度

（填“大于”或“小于”）植物油的密度。

（4）燃烧是常见的现象，按照要求各举出一种能够燃烧的物质。

固体 ；液体 ；气体 。

（5）把某种金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，并放出热量，本身熔化成银白色的小球，浮在水面上根据以上描述，推断该金属的物理性质有：①硬度 ； ②熔点 ；

③密度 ； ④颜色、状态 。

[来源:www.shulihua.netwww.shulihua.net]

【课后反思】

引导学生小结化学实验探究学习的特点

：（1）关注物质的性质；（2）关注物质的变化；（3）关注物质的变化过程及其现象。

1-2-2

二、人体吸入的空气和呼出的气体的探究

教学环节

内容

人体吸入的空气和问题引入

2min 呼出的气体有什么不同?

环节一

3min 环节二

10min 环节三

5min 1、收集两瓶空气。

提问：如何收集?如何证

2、收集两瓶呼出的气体。

3、分别在空气和呼出的气体中滴入澄清石灰水,振荡。

4、分别在空气和呼出的气体中插入燃着的木条

5、取二块干燥的玻璃片,对其中一块呼气

明瓶中有空气?

实验：排水法收集两瓶呼出的气体。

对比实验（注意等量石灰水），引导学生观察、思考。

对比实验，引导学生观察、思考。

对比实验，引导学生观察、思考。

对比观察现象

观察现象，得出结论。

观察现象，得出结论。

学生观察。

学生思考、回答。

教师活动

在考试前，为了缓解紧张的情绪，我们有时要做几个深呼吸。

学生活动

学生做两次深呼吸；思考：呼出的是什么，吸入的又是什么呢？

环节四

5min 环节五

5min 同学们作出了科学的猜想，设计实验，进行实验，收集证据并得出结论，课堂总结

5min 还学会了对比实验，证明了人体吸入的空气和呼出的气体中氧气、二氧化碳及水蒸气的含量不同，呼出的气体“两多一少”，因为人体内发生了呼吸作用。

课堂检测

5min

【板书设计】

二、人体吸入的空气和呼出的气体的探究

操作

现象

结论

1、收集两瓶空气

2、收集两瓶呼出的气体 呼出的气体

3、分别在空气和呼出的气体中滴入澄清石灰水,振荡 “两多一少”

4、分别在空气和呼出的气体中插入燃着的木条

5、取二块干燥的玻璃片,对其中一块呼气

【课堂检测】

1.可以一次性鉴别出空气、氧气、二氧化碳三瓶气体的正确方法是 （ ）A.分别加入适量的澄清石灰水，振荡，观察石灰水是否变浑浊

B.将带火星的木条分别深入瓶中，观察木条变化情况

C.将燃着的木条分别伸入瓶中，观察木条燃烧情况

D.分别加入蒸馏水，观察有无现象

2.专用仓库要求控制空气中氧气的含量，需要对仓库内气体进行取样检查。请设计一个简单实验，取出室内空气样品。可供选用的实验用品有：烧杯、集气瓶、水槽、漏斗、量筒、胶皮管、玻璃片、水。

你将选用的实验用品是： ；

你的做法是： 。

[来源:www.shulihua.net]

【课后反思】

排水法的操作，对比实验的应用是本堂课的重点。

课题3

走进化学实验室

【教学目标】

1.了解实验室规则，认识部分常用仪器，了解它们的使用范围和基本操作。

2.学生通过药品取用、物质加热、仪器连接、洗涤等基本实验操作，培养规范操作能力、细致观察能力、探究学习能力。培养学生实事求是的精神，并进行环保意识、安全意识、卫生意识和节能意识教育。

【重点、难点】

1.药品取用、物质加热和洗涤仪器等基本操作训练，培养学生的实验操作能力。

2.遵守实验规则，进行安全教育。

【教学策略】

1.在学生走进化学实验室之前,对学生进行实验的目的性和重要性的教育。

如: 遵守实验室规则；注意安全；课前要预习,明确实验要求；实验时要注意观察,认真分析实验现象,做好实验报告；实验后,废物要妥善处理,仪器要及时清洗等。

2.结合实物,对一些常用仪器的名称,性能和用途等作一些简单的介绍。

3.通过教师演示、学生演示、学生互教互学等方法，促使学生掌握规范的操作方法。

【教学过程】

1-3-1 一、化学药品的取用

教学环节

环节一

10min 内容

教师活动

结合实物，介绍课本P151-152、P17插图中1、仪器介绍

的仪器及用途；归纳可以直接加热、间接加热、不能加热的仪器。

2、固体药品的取用

（1）取用原则

（2）块状固体的取用

（3）粉末状固体的取用

（1）不定量：直接倾倒

学生观察，小学生阅读P18-19，观察。

学生活动

互相提问。

环节二

10min 瓶塞倒放；瓶口紧挨管口；标签向手心。

组讨论，归纳（2）定量：量筒、胶头滴管

环节三

15min 3、液体药品的取用

量筒的选择？

正确的读数：

量筒平放；视线与凹液面最低处相平；液面接近所需刻度时，改用胶头滴管滴加。

（3）仰视、俯视对读数的影响？

（4）滴管的使用。

运用

课堂总结

2min 课堂检测

本节课我们了解了药品取用的原则，认识了常用危险化学品标志，明确了常用的化学仪器的使用方法，并结合具体实验学习了固体、液体药品的取用，培养实验操作的规范性和通过实验探究问题的意识。

3min

【板书设计】

一、化学药品的取用

1、仪器介绍

2、固体药品的取用

（1）取用原则

（2）块状固体的取用

（3）粉末状固体的取用

3、液体药品的取用

（1）不定量：直接倾倒

瓶塞倒放；瓶口紧挨管口；标签向手心。

（2）定量：量筒、胶头滴管

量筒的选择？

正确的读数：

量筒平放；视线与凹液面最低处相平；液面接近所需刻度时，改用胶头滴管滴加。

【课堂检测】

1．下列仪器中，均可直接在火焰上加热的是 （ ）

A．烧杯和试管 B．蒸发皿和集气瓶 C．集气瓶和量筒 D．试管和蒸发皿 2.取用块状药品如锌粒，一般应选用 （ ）

A．坩埚钳 B．镊子 C．纸槽 D．手

3.较准确量取49ml液体，最适宜的量筒容积应 （ ）

A．10ml B．25ml C．50ml D．100ml （偏大或偏小）；如果仰视，读数会 。

5．指出右下图所示倾倒盐酸的操作中的主要错误：

（1）

；[（2）

；

（3）

。[来源:www.shulihua.net]

4．量液时，量筒 ，视线要与液体的 保持水平。如果俯视，读数会 【课后反思】

要对错误操作带来的后果进行分析总结，加强对实验规范必要性的再认识。

1-3-2 教学环节

环节一

10min

2、给物质加热

内容

二、物质的加热

1、酒精灯的使用

教师活动

（1）酒精灯的构造

（2）使用注意点：“二禁止”、“灯帽盖灭”、“二不”

（3）火焰：外焰、内焰、焰心

外焰温度最高

结合实验1-6，归纳给液体加热注意点

（1）加热前试管外壁擦干

（2）液体量不超过试管容积的1／3

（3）夹持试管时，由管底套上、取下

（4）先预热，后集中外焰加热

（5）管口不对人

（6）试管倾斜约45°

（7）试管夹夹在距试管口1／3处

环节二

15min 三、连接仪器装置

四、洗涤玻璃环节三

15min 课堂总结

2min 课堂检测

3min 仪器

如何熄灭酒精灯？如何给试管中液体加热？如何检查装置气密性？

（1）装配顺序：自下而上，自左向右

（2）气密性检查

（1）方法：振荡

试管刷刷洗

（2）洗净标准：既不聚成水滴，也不成股流下

交流、总结

学生观察，讨论，回答。

学生观察，阅读P21；联想生活中见到的现象，思考、交流、归纳给物质加热的方法

学生活动

互相提问。

【板书设计】

二、物质的加热

1、酒精灯的使用

（1）酒精灯的构造

（2）使用注意点：“二禁止”、“灯帽盖灭”、“二不”

（3）火焰：外焰、内焰、焰心

2、给物质加热

（1）加热前试管外壁擦干

（2）液体量不超过试管容积的1／3

（3）夹持试管时，由管底套上、取下

（4）先预热，后集中外焰加热

（5）管口不对人

（6）试管倾斜约45°

（7）试管夹夹在距试管口1／3处

三、连接仪器装置

（1）装配顺序：自下而上，自左向右

（2）气密性检查

四、洗涤玻璃仪器

【课堂检测】

1.用酒精灯给试管里的液体加热时，发现试管破裂，可能原因有：①用酒精灯的外焰给试管加热；②加热前试管外壁的水没擦干；③加热时试管底部触及灯芯；④被加热的液体超过试管容积的1/3；⑤加热时没有及时上下移动试管；⑥没有进行预热，直接集中加热试管里液体的中下部，其中与之相关的是 （

）

A.①③⑤⑥

B.②④

C.②③⑥

D.③④⑤

2.振荡试管的正确操作是 （

）

A.用手紧握试管上下晃动

B.用手指拿住试管用腕摆动。

C.用拇指堵住试管口上下晃动

D.用手紧握试管用臂摆动

3.检查装置气密性的方法：先 ，再 ，观察 ，说明装置不漏气，这样判断的依据是 。

4.指出如右图所示给试管里的液体加热实验操作的错误。

①

②

③

④

[来源:www.shulihua.netwww

【课后反思】

该部分知识以实验操作为主，教师指导为辅。实验操作虽然较多，但浅显易懂，学生做完实验后不易忘记。