课题1 生活中常见的盐教学目标

第十一单元

盐

化肥

课题1

生活中常见的盐

第1课时

几种常见的盐

【学习目标】

1.知识与技能：了解氯化钠的用途及粗盐提纯的方法。了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。

2.过程与方法：复习过滤的操作要点,学习蒸发操作的技能。

3.情感态度与价值观：充分认识到生活中处处有化学,了解我国科学家做出的杰出贡献,从而激发热爱化学和学习的激情。

【学习重点】

对碳酸盐的特性的认识。

【学习难点】

粗盐的提纯。

情景导入

生成问题

多媒体投影播放电影《盐》(节选),让学生在轻音乐声中,观赏美丽的风光,了解盐的历史,初知盐的用途等。

你了解盐的性质和用途吗？

自学互研

生成能力

知识模块一

氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙

学生活动：

1.交换观察、交流信息：观察在日常生活中搜集的常见盐的实物,简述其外观及性质；交流课外阅读或网上查找的文字、图片等信息资料。

2.集体交流：各组代表汇报相互交流情况。(教师作必要的补充,给予恰当的点评)

3.阅读教材P72～73,整理资料,完成下表。(教师指导、了解情况、发现问题)

物质

氯化钠

碳酸钠

碳酸氢钠

碳酸钙

NaCl Na2CO3

NaHCO3

CaCO3

化学式

调味品、配制用于玻璃、造发酵粉,用于治建筑材料、作主要用途

生理盐水、农纸、纺织、洗疗胃酸过多

补钙剂

业选种

涤剂生产

组成上的共同都是由金属离子与酸根离子组成的化合物

点

日常生活中所说的盐是指：食盐(主要成分为NaCl) 结论

化学中所说的盐是指：一类组成里含有金属离子与酸根离子的化合物

4.集体交流：各组代表汇报交流整理后的资料。(学生可以补充、修正；教师给予提示、补充、点评)

教师指导：

1.多媒体投影：投影出整理的完整资料表。(学生对照此表补充、完善自己的资料表,也可以提出疑问)

2.简要说明、释疑,评价学生学习状况。

自我反思：这节课我学到了什么？同桌同学相互交流与互查。

知识模块二

活动与探究：粗盐的初步提纯

创设情境：

1.学生交流家庭小实验情况(教师点评)。

2.教师出示：一瓶食盐、一瓶粗盐、一瓶食盐的水溶液、一瓶粗盐的水溶液。

3.学生观察：①固体食盐与粗盐的外观差异；②食盐与粗盐的水溶液的外观差异。

4.提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？”今天的学习任务：活动与探究──粗盐的初步提纯。

学生活动：

1.分组讨论：(教师深入实验小组,了解情况、发现问题)

①通过观察、比较固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的水溶液的外观,得出什么结果？

②除去粗盐中的不溶性杂质,你采取什么方法？

③粗盐提纯的基本步骤有哪些,怎样设计？

④每个步骤,应该注意哪些问题？

2.交流讨论结果：

①组内交流,形成方案；

②全班交流,互为补充。(教师发现典型,及时评价；根据问题,及时指导)

教师示范：

1.组装过滤装置。

2.简要说明过滤操作时的注意事项。

学生活动：分组实验：分工协作,分步操作,记录现象及数据。(教师巡回指导,了解情况、发现问题、发现典型)

3.交流实验结果：各组代表汇报实验结果,交流实验过程中的得与失。(教师适时点评,告诉精盐产率的理论值)。

4.学生评议,提出疑问：

①我们小组得出的精盐产率大于理论值,为什么？

②我们小组得出的精盐产率远低于理论值,为什么？

5.分组讨论：

①造成实验误差的原因可能有哪些？

②根据实验误差的原因,在操作中,还应该注意什么？怎样改进？

6.交流讨论结果：尽可能多地找出造成实验误差出现的原因。(学生可以争论,教师引导)

交流展示

生成新知

知识模块一：氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙

知识模块二：粗盐的初步提纯

检测反馈

达成目标

一、当堂检测

二、课后提升

完成学生用书的完成学生用书的《精英新课》

“夯基础

分点“生能力

整合练”部分

练”部分

第1课时

几种常见的盐

三、家庭作业

巩固知识：记忆《速记宝典》中的本课知识

一、氯化钠

、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙

1.化学式 2.物理性质 3.用途

二、粗盐的初步提纯

1.实验仪器

2.实验步骤

本课堂上运用多媒体教学,用视频资料介绍石笋和钟乳石的形成,用丰富的表现形式保证学生的视听结合,调动学生多种感官参与课堂活动,展现化学魅力,激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会,使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必需的化学知识、技能,增强学好化学的信心。